Food and beverage manager
3 giorni fa
FOOD & BEVERAGE MANAGER - Arena Milano Team : Food & Beverage / Gestione Personale FOH Arena Milano (Milano) Data di inizio ideale : Gennaio 2026 Missione del Ruolo La figura di Food & Beverage Manager riporterà al F& B Director di Arena Milano e sarà responsabile della gestione e del coordinamento del personale FOH (Front of House) del dipartimento Food & Beverage, garantendo l'efficienza operativa, l'ottimizzazione dei costi e il mantenimento degli standard qualitativi della venue. Principali Responsabilità Gestione del personale FOH : Coordinare i team di sala, bar e accoglienza. Pianificare e monitorare i turni di lavoro in base a flussi operativi e picchi di attività. Garantire il rispetto delle policy aziendali e dell'immagine della venue. Controllo costi e produttività : Monitorare quotidianamente i costi del lavoro. Analizzare KPI di performance e proporre azioni correttive. Supportare il F& B Director e gli Head of Department nel raggiungimento degli obiettivi economici. Formazione e SOPs : Organizzare training periodici per il personale FOH. Assicurare l'applicazione, il rispetto e l'aggiornamento delle SOPs aziendali. Coordinamento logistico e magazzino : Collaborare con i team Logistics, Procurement e Facility per la distribuzione delle merci. Gestire le attività di stoccaggio, movimentazione e approvvigionamento nei diversi outlet. Inventari e controllo consumi : Supervisionare inventari periodici di attrezzature e prodotti FOH. Analizzare consumi e sprechi, proponendo misure correttive. Requisiti Background accademico / professionale in Hospitality Management o settori affini. 4-5 anni di esperienza in ruoli simili in contesti F& B complessi (venue, hotel, stadi); Nice to have : esperienze in ambito di banqueting e catering. Competenze in pianificazione turni, controllo costi e procedure di inventario. Leadership, problem solving, ottime capacità organizzative e comunicative. Conoscenza dell'italiano e buona padronanza dell'inglese. #J-18808-Ljbffr
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Food & Beverage Manager
2 giorni fa
Roma, Italia Il Casale di Roma A tempo pienoAzienda ricettiva con all'interno Ristorante, Hotel, Sala Meeting, Piscina, Campi da Padel, Calcio a 5, ricerca figura da Manager all’interno della Direzione per la gestione, il controllo sulla parte food and beverage dell’azienda. Le mansioni da svolgere sono pianificazione e organizzazione attività del Ristorante, l’organizzazione Food and...
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Food & Beverage Manager
2 settimane fa
Roma, Italia Il Casale di Roma A tempo pienoAzienda ricettiva con all'interno Ristorante, Hotel, Sala Meeting, Piscina, Campi da Padel, Calcio a 5, ricerca figura da Manager all’interno della Direzione per la gestione, il controllo sulla parte food and beverage dell’azienda. Le mansioni da svolgere sono pianificazione e organizzazione attività del Ristorante, l’organizzazione Food and...
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Director of Food And Beverage
3 settimane fa
Roma, Italia Pharma Point A tempo pienoDirector of Food and Beverage This 5-star luxury hotel, located in the heart of Rome, offers a refined hospitality experience rooted in sustainability, wellness, and Italian elegance, with exceptional service, contemporary design, and a deep commitment to responsible gastronomy. The hotel is now seeking an accomplished Director of Food & Beverage to lead its...
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Director of Food and Beverage
2 settimane fa
Roma, Italia JR Italy A tempo pienoSocial network you want to login/join with: This 5-star luxury hotel, located in the heart of Rome, offers a refined hospitality experience rooted in sustainability, wellness, and Italian elegance, with exceptional service, contemporary design, and a deep commitment to responsible gastronomy. The hotel is now seeking an accomplished Director of Food &...
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Food and Beverage Manager
2 settimane fa
Roma, Italia Gruppo A.R.P. A tempo pienoMolto Italiano, Azienda Leader nell'ambito della Ristorazione, per ampliamento del proprio organico ricerca un/a: **FOOD AND BEVERAGE MANAGER** La risorsa, che riporterà direttamente all’Amministratore della Società, avrà il compito di identificare ed implementare ogni tipo di azione per assicurare che la struttura operi secondo gli standard aziendali...
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Roma, Italia Bulgari Hotel Roma A tempo pienoA luxury hotel in Rome is seeking a Food and Beverage Manager to oversee all culinary operations, ensure guest satisfaction, and maintain financial goals. The ideal candidate will have 4 years of experience in food and beverage management, as well as a high school diploma or a 2-year degree in a related field. This role requires strong leadership, financial...
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Food and Beverage Operations Manager
3 settimane fa
Roma, Italia Michael Page International Italia S.r.l. A tempo pieno- Hotel di catena 5*L - Ruolo di coordinamento Azienda Hotel 5*L appartenente a realtà di catena. Offerta Il/la candidato/a avrà le seguenti responsabilità: - Gestire quotidianamente tutte le operazioni dei reparti Food & Beverage (ristoranti, bar, room service, eventi e banqueting). - Pianificare e coordinare il lavoro del team. - Monitorare il budget e...
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Director of Food
4 settimane fa
Roma, Italia Experteer Italy A tempo pienoDirector of Food & Beverage As Director of Food & Beverage, I will fully comprehend the vision of Six Senses to help people reconnect with themselves, others and the world around them and our values of local sensitivity and global sensibility, crafted experiences, emotional hospitality, responsible and caring, fun and quirky and pioneering wellness....
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Director of Food
4 settimane fa
Roma, Italia Experteer Italy A tempo pienoDirector of Food & Beverage As Director of Food & Beverage, I will fully comprehend the vision of Six Senses to help people reconnect with themselves, others and the world around them and our values of local sensitivity and global sensibility, crafted experiences, emotional hospitality, responsible and caring, fun and quirky and pioneering wellness....
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Director of Food
3 settimane fa
Roma, Italia Altro A tempo pienoDirector of Food & Beverage As Director of Food & Beverage, I will fully comprehend the vision of Six Senses to help people reconnect with themselves, others and the world around them and our values of local sensitivity and global sensibility, crafted experiences, emotional hospitality, responsible and caring, fun and quirky and pioneering wellness....
