Chef De Rang

RituAli , il brand di Ali Professional dedicato al mondo Lifestyle & Hospitality, ricerca, per conto di un prestigioso gruppo di ristorazione stellato di fama internazionale, figure di Chef de Rang & Camerieri per il team di Sala dell'iconico Bistrot di Lusso nel cuore di Milano .Si tratta di un'azienda e di un'eredità familiare che ha fatto dell'eccellenza e della versatilità il proprio tratto distintivo: a partire da uno storico Ristorante 3* Michelin, a bistrot di lusso sul territorio di Milano e Portofino, fino ad arrivare anche all'estero.Si ricercano figure professionali che, con passione e competenza, possano elevare l'esperienza del cliente, con interesse verso un percorso di crescita nella ristorazione di alto livello.Ruolo e Responsabilità- Gestione del servizio : Accogliere gli ospiti, presentare il menù e la carta dei vini e gestire il servizio al tavolo con professionalità e attenzione, garantendo un'esperienza fluida e impeccabile.- Collaborazione e coordinamento : Lavorare in sinergia con il team di cucina e di accoglienza per assicurare che ogni richiesta sia gestita con la massima efficienza e che il servizio si svolga senza intoppi.- Rappresentanza del Ristorante : Gestire con discrezione ed efficacia eventuali imprevisti, mantenendo un atteggiamento positivo e orientato alla soluzione.- Cura del Dettaglio : Assicurare che la sala e la mise en place siano sempre impeccabili e che ogni interazione con l'ospite sia curata nei minimi dettagli.Requisiti Richiesti- Esperienza Precedente : Comprovata esperienza nel ruolo di cameriere, commis de rang, chef de rang o maître, preferibilmente in contesti di ristorazione di alto livello.- Competenze Linguistiche : Eccellente padronanza della lingua italiana e inglese. La conoscenza di una terza lingua sarà considerata un plus.- Orientamento al Cliente : Spiccata attitudine all'ospitalità e alle relazioni interpersonali, con una forte enfasi sull'attenzione al cliente.- Organizzazione : Capacità di gestire le attività in un ambiente dinamico e frenetico.- Proattività e Flessibilità : Disponibilità a lavorare su turni serali, weekend e festivi.- Passione per il Dettaglio : Grande attenzione all'immagine personale e alla cura dei dettagli che contraddistinguono un servizio di alta gamma.Si Offre- Inserimento diretto presso una realtà d’eccellenza.- Contratto : Inquadramento full-time , con possibilità di contratto a tempo determinato o indeterminato, in base all'esperienza.- 5 giorni su 7 . Turno unico serale (spezzato durante fine settimana, a rotazione).- Progetto Stimolante : Coinvolgimento in un progetto di ristorazione unico nel suo genere, in continua evoluzione e all'avanguardia.Se sei un professionista dell'ospitalità con una vera passione per l'eccellenza e desideri contribuire al successo di un gruppo innovativo, questa è l'opportunità che fa per te