Head of Quality

Chi siamo: EatHappy Italia e Wakame Italia sono due società del gruppo internazionale EATHAPPY GROUP, con sede di Germania e presenti in Italia dal , specializzate nella produzione di Sushi e snack asiatici. Con il marchioEATHAPPY ci occupiamo della gestione di shop in shop dove sushi chef professionisti producono sushi freschissimo all’interno di supermercati e ipermercati dei nostri clienti. Con WAKAME , nella food factory di 3000 mq di Bologna certificata IFS, produciamo sushi artigianale che attraverso il format production to shop, trasportiamo presso le vetrine collocate nei supermercati dei nostri clienti; attraverso il modello production to HUB, invece, riforniamo direttamente in piattaforma centralizzata le insegne più importanti della Grande Distribuzione Organizzata. Ogni giorno i nostri chef preparano prodotti ultra-freschi con passione e impegno, qualità che hanno permesso alle società di crescere e acquisire sempre maggiore rilievo nel mercato italiano. Oggi come allora, l’obiettivo è quello di creare prodotti unici e affidabili che rendano felici i nostri clienti. Per realizzare tutto ciò, è fondamentale scegliere persone capaci di dedicare impegno e passione nello sviluppo dei brands e nella crescita delle società, persone che condividano il DNA di EATHAPPY GROUP, ed è per questo che per continuare l’espansione del nostro gruppo in Italia stiamo cercando un Head of Quality Scopo del Ruolo: Guidare e sviluppare, insieme alla direzione aziendale, una cultura della qualità. Garantire la conformità e la soddisfazione di clienti e normative, supervisionando l’intero ciclo di vita del prodotto. Responsabilità Principali: Gestione del sistema qualità: Sviluppare e mantenere il Sistema di Gestione Qualità e Sicurezza Alimentare aziendale Definizione degli standard: Stabilire standard e procedure di controllo qualità, dalle materie prime al prodotto finito. Attivare le procedure di ritiro e/o richiamo in caso di necessità, e comunicazione ai clienti coinvolti. Controllo e verifica: Pianificare ed eseguire audit interni, controllare l’applicazione delle procedure e verificare la conformità. Gestire le non conformità e i reclami in termini di Qualità e Sicurezza Alimentare, gestire il piano di analisi e controllare e verificare etichette e schede tecniche Miglioramento continuo: Analizzare dati, feedback dei clienti e performance per identificare aree di miglioramento e proporre azioni correttive/preventive. Gestione certificazioni: Gestire le relazioni con gli enti certificatori e preparare l’azienda per audit esterni (es. IFS). Formazione e coordinamento: Formare il personale sulle politiche di qualità e collaborare con tutti i reparti (Production, Supply Chain, Operations) per integrare la qualità in ogni processo. Documentazione: Redigere e aggiornare la documentazione del sistema qualità. Verificare e supervisionare il sistema di rintracciabilità e la procedura di ritiro e richiamo. Sorveglianza: Verificare lo stato di manutenzione dello stabilimento. Valutazione e sorveglianza dei fornitori, garantire il controllo in accettazione delle materie prime Referente aziendale per le autorità sanitarie nazionali. Competenze e Qualifiche Richieste: Laurea in Tecnologie Alimentari o Biologia Conoscenza dei sistemi di gestione della qualità, in particolare del sistema HACCP Conoscenza delle principali certificazioni alimentari, in particolare della certificazione IFS Conoscenza delle procedure e delle tecniche di controllo Conoscenza degli standard di qualità e delle normative vigenti Forte orientamento ai risultati, capacità analitiche e di problem-solving. Ottime doti comunicative e di negoziazione. Ottima conoscenza della lingua inglese. Eccellenti capacità di leadership, mentoring e motivazione. Cosa Offriamo: Un ruolo chiave con impatto diretto sui risultati aziendali. Opportunità di crescita e sviluppo professionale Un ambiente giovane, dinamico e sfidante. Il profilo ideale ha maturato una consolidata esperienza nella Gestione Qualità di un’azienda alimentare , preferibilmente in ambito produttivo . #J-18808-Ljbffr