Aiutante Pizzaiolo

Posizione:  Aiutante Pizzaiolo Azienda:  Operante nel settore Alimenti - somministrazione di panificati / pizze L' azienda è una realtà ben consolidata e riconosciuta nel territorio, operante nel settore della panificazione e pizzeria, con diversi punti vendita attivi. Offriamo serietà contrattuale e un ambiente di lavoro molto positivo e ben organizzato Luogo di lavoro:  punto vendita sito in Montopoli in val d'Arno (Pi) La Posizione Che Cerchiamo: Siamo alla ricerca di una figura dinamica e precisa  da inserire in una pizzeria da asporto molto frequentata. Questo ruolo lavorerà a stretto contatto con il primo pizzaiolo occupandosi della gestione operativa del banco e della preparazione delle materie prime. Non cerchiamo un semplice aiutante, ma un Responsabile del Fine Linea . Il tuo compito sarà fondamentale: curare l'estetica finale della pizza e gestire con precisione il passaggio dal forno al cliente, diventando l'ultimo garante dell'eccellenza del nostro servizio.  Cosa Farai: Le Tue Mansioni Principali   Responsabilità della farcitura post-cottura:  Inscatolerai le pizze con cura, assicurandoti che siano pronte per il trasporto da parte dei raider. Gestione del forno: Supporto nella rotazione delle pizze all'interno del forno per garantire una doratura uniforme del cornicione e una cottura ottimale del fondo. Supporto Operativo (Mise en Place):  Nei momenti di picco, supporterai il Pizzaiolo nelle attività di base (es. taglio di verdure come pomodorini, patate, cipolle). Coordinamento e Smistamento (Pass): Gestione della priorità delle comande. Decide quale pizza parte per prima in base al tavolo o all'ordine di arrivo dell'asporto. Pulizia e Riordino:  Parteciperai attivamente alla chiusura serale, pulendo e sistemando la postazione di lavoro.  Orari e Contratto   Orario Fisso Part-Time Serale (25 ore settimanali) Mercoledì: 17:30 22:00 Giovedì: 17:30 22:00 Venerdì: 17:30 22:00 Sabato: 17:30 22:00 Domenica: 17:30 22:00 Tipo di contratto:   Iniziale a tempo determinato finalizzato alla stabilizzazione a tempo indeterminato Flessibilità:  L'orario standard potrà subire variazioni o estensioni oltre le ore 22:00 in base all'effettivo flusso di lavoro della serata. Eventuali ore supplementari o straordinarie saranno regolarmente conteggiate e retribuite in busta paga, offrendo così l'opportunità di incrementare il monte ore mensile. Inquadramento:  CCNL Alimentari.   Il Candidato Ideale È una persona affidabile e precisa , con forte attenzione ai dettagli Capacità di lavorare positivamente in squadra Buona manualità e ottime doti comunicative e cortesia  per la gestione della clientela. La pregressa esperienza, anche minima, nel settore è sicuramente molto apprezzata  Tutti gli annunci di lavoro da noi pubblicati si intendono rivolti ad ambo i sessi, a persone di tutte le eta' e nazionalita' (ex L. 903/77, D.Lgs. 215/03 e 216/03 s.m.i.). Informativa sul trattamento dati (GDPR: Reg. UE 2016/679) presente al seguente Link e nel sito di Ali Lavoro. Agenzia per il Lavoro, iscrizione Albo informatico Sez. I Aut. ANPAL Prot. 75. by helplavoro.it