Aiutante pizzaiolo pizzaiolo

Posizione:
Aiutante Pizzaiolo

Azienda:
Operante nel settore Alimenti - somministrazione di panificati / pizze

L' azienda è una realtà ben consolidata e riconosciuta nel territorio, operante nel settore della panificazione e pizzeria, con diversi punti vendita attivi. Offriamo serietà contrattuale e un ambiente di lavoro molto positivo e ben organizzato

Luogo di lavoro:
punto vendita sito in Montopoli in val d'Arno (Pi)

La Posizione Che Cerchiamo:
Siamo alla ricerca di una figura
dinamica e precisa
da inserire in una pizzeria da asporto molto frequentata. Questo ruolo lavorerà a stretto contatto con il primo pizzaiolo occupandosi della gestione operativa del banco e della preparazione delle materie prime.

Non cerchiamo un semplice aiutante, ma un
Responsabile del Fine Linea
. Il tuo compito sarà fondamentale: curare l'estetica finale della pizza e gestire con precisione il passaggio dal forno al cliente, diventando l'ultimo garante dell'eccellenza del nostro servizio.

Cosa Farai: Le Tue Mansioni Principali

• Responsabilità della farcitura post-cottura: Inscatolerai le pizze con cura, assicurandoti che siano pronte per il trasporto da parte dei raider.
• Gestione del forno: Supporto nella rotazione delle pizze all'interno del forno per garantire una doratura uniforme del cornicione e una cottura ottimale del fondo.
• Supporto Operativo (Mise en Place): Nei momenti di picco, supporterai il Pizzaiolo nelle attività di base (es. taglio di verdure come pomodorini, patate, cipolle).
• Coordinamento e Smistamento (Pass): Gestione della priorità delle comande. Decide quale pizza parte per prima in base al tavolo o all'ordine di arrivo dell'asporto.
• Pulizia e Riordino: Parteciperai attivamente alla chiusura serale, pulendo e sistemando la postazione di lavoro.

Orari e Contratto

• Orario Fisso Part-Time Serale (25 ore settimanali)

• Mercoledì: 17:30 – 22:00

• Giovedì: 17:30 – 22:00
• Venerdì: 17:30 – 22:00
• Sabato: 17:30 – 22:00
• Domenica: 17:30 – 22:00

Tipo di contratto:
Iniziale a tempo determinato finalizzato alla stabilizzazione a tempo indeterminato

• Flessibilità: L'orario standard potrà subire variazioni o estensioni oltre le ore 22:00 in base all'effettivo flusso di lavoro della serata. Eventuali ore supplementari o straordinarie saranno regolarmente conteggiate e retribuite in busta paga, offrendo così l'opportunità di incrementare il monte ore mensile.
• Inquadramento: CCNL Alimentari.

Il Candidato Ideale

• È una persona affidabile e precisa, con forte attenzione ai dettagli
• Capacità di lavorare positivamente in squadra
• Buona manualità e ottime doti comunicative e cortesia per la gestione della clientela.
• La pregressa esperienza, anche minima, nel settore è sicuramente molto apprezzata

Tutti gli annunci di lavoro da noi pubblicati si intendono rivolti ad ambo i sessi, a persone di tutte le eta' e nazionalita' (ex L. 903/77, D.Lgs. 215/03 e 216/03 s.m.i.). Informativa sul trattamento dati (GDPR: Reg. UE 2016/679) presente al seguente