Commis Di Cucina
Salva questo lavoro e mantieni la tua ricerca organizzata
Crea un account gratuito per salvare lavori, creare avvisi e tornare a questa inserzione dalla tua dashboard.
Continuando accetti i nostri Termini & Informativa sulla privacy.
Commis di Cucina – Dry Aged Milano
Dry Aged Milano , ristorante presente nella Guida Michelin dal 2022 e punto di riferimento per la frollatura della carne e le cotture alla brace, è alla ricerca di un Commis di Cucina da inserire nel proprio team.
Cerchiamo una persona motivata, curiosa e desiderosa di crescere professionalmente all'interno di una realtà dinamica e in continua evoluzione, dove la qualità della materia prima, la ricerca e l'attenzione ai dettagli rappresentano valori fondamentali.
Responsabilità principali
- Supportare i cuochi e i capi partita nelle preparazioni quotidiane
- Preparare e lavorare le materie prime seguendo gli standard qualitativi del ristorante
- Curare la pulizia e l'organizzazione della propria postazione di lavoro
- Collaborare attivamente con la brigata durante il servizio
- Garantire il corretto rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP
- Contribuire al mantenimento degli elevati standard qualitativi della cucina
Requisiti
- Esperienza pregressa, anche minima, in ristoranti o cucine professionali
- Forte passione per la cucina e per il settore della ristorazione
- Voglia di apprendere e crescere in un ambiente altamente formativo
- Capacità di lavorare in squadra
- Precisione, ordine e attenzione ai dettagli
- Disponibilità, flessibilità e atteggiamento positivo
Offriamo
- Inserimento in una realtà riconosciuta a livello nazionale e presente nella Guida Michelin dal 2022
- Settimana lavorativa di 5 giorni su 7 , per favorire un migliore equilibrio tra vita professionale e personale
- Ambiente professionale, giovane e stimolante
- Formazione continua a contatto con professionisti del settore
- Possibilità concreta di crescita professionale all'interno della brigata di cucina
- Opportunità di approfondire tecniche di lavorazione della carne, frollatura e cotture alla brace
- Contratto e retribuzione commisurati all'esperienza e alle competenze del candidato
Retribuzione: €21.000,00 - €24.000,00 all'anno
Sede di lavoro: Di persona
#J-18808-Ljbffr-
Commis di cucina
1 settimana fa
milano, lombardia, Italia Langosteria Tempo pieno 25 € ContrattoEntra nel ritmo dell’eccellenza a Milano !Vivi un’esperienza professionale al più alto livello di ristorazione, in un contesto dinamico e internazionale.Per la nuova apertura stagionale 2026 ricerchiamo un* Commis di Cucina da inserire nel team di cucina.Con passione e dedizione, muoverai i primi passi nel mondo dell'alta cucina, imparando dai nostri...
-
Commis di Cucina
1 giorno fa
milano, lombardia, Italia Cipriani Tempo pieno 30 € ContrattoSituato in via Palestro 24 e affacciato su uno dei parchi più antichi di Milano, i giardini Indro Montanelli, Casa Cipriani Milano ricorda gli ambienti eleganti e confortevoli dei vecchi gentleman club inglesi, con richiami alla classicità italiana. ll Progetto comprende 15 Camere & Suite e un Club privato che include il Ristoranteconun’ampia terrazza,...
-
Commis di cucina
17 ore fa
Milano, Lombardia, Italia Il Luogo Aimo e Nadia Tempo pienoDescrizione dell'aziendaVoce Aimo e Nadia, ristorante e caffetteria situato nel cuore di Milano, ricerca una figura di Commis di cucina da affiancare allo chef Lorenzo Pesci.Aimo e Nadia Milano, da 60 anni brand di riferimento della cultura gastronomica italiana, è oggi un gruppo guidato dagli chef e imprenditori Alessandro Negrini e Fabio Pisani insieme a...
-
Commis di Cucina
4 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia RH Tempo pieno 19.000 € - 28.000 € ContrattoWith over 20 Hospitality experiences worldwide, RH Hospitality continues to expand our distinguished portfolio of Restaurants within our Design Galleries globally. Our goal is to blur the line between home and hospitality, creating an integrated experience that engages our guests and immerses them in the RH lifestyle. RH is seeking a driven Commis to...
-
Commis di cucina
1 settimana fa
milano, lombardia, Italia Hotel Principe di Savoia, Dorchester Collection Tempo pieno 27 € ContrattoIl Principe di Savoia, storico e prestigioso hotel di Milano, è alla ricerca di una figura di Commis di Cucina , che entrerà a far parte del team di cucina del Ristorante Acanto, che rappresenta l'eccellenza gastronomica dell'hotel, distinguendosi per il suo stile raffinato e contemporaneo. Lavorando a stretto contatto con l'Executive Chef e gli Chef de...
-
Commis di cucina
22 ore fa
Milano, Lombardia, Italia Melia Hotels International S.A.(Meliá) Tempo pienoDiscover a path without limits at Meliá, where growth and development opportunities are endless. Embark on a journey that will take you to work in several countries and become part of our extended global family. Discover some of the benefits we offer: My MeliáRewards: Participate in our exclusive loyalty program, enjoying unique benefits and...
-
Commis di cucina
3 giorni fa
milano, lombardia, Italia Dorchester Collection Tempo pienoHotel Hotel Principe di Savoia Area/Reparto Food & Beverage - Cucine Ruolo Commis di cucina - Ristorante Acanto Tipologia Contrattuale Tempo Determinato Durata del Contratto fino al 31/12/2026 Descrizione del ruolo Il Principe di Savoia, storico e prestigioso hotel di Milano, è alla ricerca di una figura di Commis di Cucina ,...
-
Commis di Cucina
5 giorni fa
milano, lombardia, Italia Château des Avenières Tempo pieno 24 € ContrattoVoce Aimo e Nadia Milano ricerca una figura di Commis di cucina da affiancare allo chef Lorenzo Pesci. In accordo con lo chef, dovrà seguire le fasi della mise-en-place, supportare la preparazione per il servizio e collaborare con il team per garantire l’allineamento tra le diverse partite. Si richiede attestato alberghiero e preferenza per pregresse...
-
Commis di Cucina
16 ore fa
milano, lombardia, Italia Langosteria Tempo pieno 25 € ContrattoLangosteria cerca un Commis di Cucina per la nuova apertura stagione 2026 a Milano. Inserito nel team di cucina, lavorerai con passione per offrire esperienze culinarie di alto livello, imparando dai nostri chef e contribuendo a creare momenti memorabili per gli ospiti. Il profilo ideale possiede almeno un anno d'esperienza in ristoranti con cucina italiana...
-
Commis di cucina
5 giorni fa
milano, lombardia, Italia Château des Avenières Tempo pieno 24 € ContrattoRetribuzione: EUR 22,194 - EUR 23,500 - annuale Descrizione dell'azienda Voce Aimo e Nadia , ristorante e caffetteria situato nel cuore di Milano, ricerca una figura di Commis di cucinada affiancare allo chef Lorenzo Pesci. Aimo e Nadia Milano , da 60 anni brand di riferimento della cultura gastronomica italiana, è oggi un gruppo guidato dagli chef e...