Chef De Partie Night

4 settimane fa

Provincia di Venezia, Italia JW Marriott Venice Resort & Spa A tempo pieno

Join JW Marriott Venice Resort & Spa, a luxury retreat on Isola delle Rose. Just minutes from St. Mark’s Square, we offer world-class hospitality, award-winning dining, and a top wellness destination. As one of the best employers, we are committed to sustainability and creating a positive impact. Be part of an inspiring team delivering unforgettable experiences. #JoinJWVenice

Position Title: Chef de Partie Night

Reports To: Sous Chef / Executive Sous Chef / Executive Chef

Scope: Organize kitchen operations and prepare and serve a range of dishes while supervising junior members of the kitchen team.

Overall Objectives

As a Chef de Partie, you are a key member of the culinary team responsible for a specific section or station within the kitchen. Your role involves preparing and cooking high-quality dishes according to established recipes and standards. You will collaborate closely with the Sous Chef and Executive Chef to ensure efficient kitchen operations, maintain food quality, and adhere to food safety regulations. Additionally, you will supervise and train junior kitchen staff assigned to your section, ensuring consistency and excellence in food preparation. Strong culinary skills, attention to detail, and creativity are essential in this role, along with the ability to work well under pressure in a fast-paced kitchen environment.

REQUIREMENTS AND SKILLS

  • Culinary Expertise: Proficient cooking skills and in-depth knowledge of various cooking techniques, ingredients, and cuisines.
  • Experience: Previous experience working in a professional kitchen, preferably in a similar role or as a Demi Chef de Partie.
  • Creativity: Ability to contribute ideas and create new dishes while maintaining consistency with the restaurant's concept and standards.
  • Teamwork: Collaborative attitude and effective communication skills to work cohesively with other kitchen staff.
  • Organization and Time Management: Strong organizational skills to prioritize tasks, manage multiple orders, and ensure timely preparation of dishes.
  • Adaptability: Flexibility to work in a dynamic environment and adjust to changing priorities and demands.
  • Food Safety Knowledge: Understanding of food hygiene and safety practices, including HACCP guidelines.
  • Culinary Education: Formal culinary training or relevant certification from a culinary school or apprenticeship program is preferred but not always required.

Marriott International is an equal opportunity employer. We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture. We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law.

Marriott International portfolio of brands includes both JW Marriott and Marriott Hotels.

Marriott Hotels , Marriott International’s flagship brand with more than 500 global locations, is advancing the art of hosting so that our guests can travel brilliantly. As a host with Marriott Hotels, you will help keep this promise by delivering premium choices, sophisticated style, and well-crafted details. With your skills and imagination, together we will innovate and reinvent the future of travel.

JW Marriott is part of Marriott International's luxury portfolio and consists of more than 80 beautiful properties in gateway cities and distinctive resort locations around the world. JW believes our associates come first. Because if you’re happy, our guests will be happy. It’s as simple as that. Our hotels offer a work experience unlike any other, where you’ll be part of a community and enjoy true camaraderie with a diverse group of co-workers. JW creates opportunities for training, development, recognition and most importantly, a place where you can really pursue your passions in a luxury environment. Treating guests exceptionally starts with the way we take care of our associates. That’s The JW TreatmentTM.

  • NIGHT CHEF DE PARTIE

    4 settimane fa

    Provincia di Venezia, Italia Hotel Danieli, Venice A tempo pieno

    Explore Kitchen Opportunities at Hotel Danieli, Venice! About Us: Hotel Danieli is a renowned landmark that offers an unparalleled blend of history, elegance, and modern comfort. Located along the Riva degli Schiavoni, just steps away from St. Mark's Square, our hotel provides guests with a unique and unforgettable experience. Working at Hotel Danieli...

  • Chef de Partie

    1 settimana fa

    Venezia, Italia Chef recruitment A tempo pieno

    Per prestigiosa struttura 5L a Venezia citta’ cerchiamo chef De partie per Progetto interessante con scopo ristorazione a La carte per ristorante all’interno della struttura una volta menzionato da guida Michelin Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: €1.200,00 - €1.800,00 al mese Benefit: - Alloggio - Orario flessibile - Supporto allo...

  • NIGHT CHEF DE PARTIE

    4 settimane fa

    Venezia, Italia Hotel Danieli, Venice A tempo pieno

    Explore Kitchen Opportunities at Hotel Danieli, Venice! About Us: Hotel Danieli is a renowned landmark that offers an unparalleled blend of history, elegance, and modern comfort. Located along the Riva degli Schiavoni, just steps away from St. Mark's Square, our hotel provides guests with a unique and unforgettable experience. Working at Hotel Danieli means...

  • Chef De Partie Night

    4 settimane fa

    Provincia di Venezia, Italia JW Marriott Venice Resort & Spa A tempo pieno

    Join JW Marriott Venice Resort & Spa, a luxury retreat on Isola delle Rose. Just minutes from St. Mark’s Square, we offer world-class hospitality, award-winning dining, and a top wellness destination. As one of the best employers, we are committed to sustainability and creating a positive impact. Be part of an inspiring team delivering unforgettable...

  • Chef De Partie Night

    4 settimane fa

    Provincia di Venezia, Italia JW Marriott Venice Resort & Spa A tempo pieno

    Join JW Marriott Venice Resort & Spa, a luxury retreat on Isola delle Rose. Just minutes from St. Mark’s Square, we offer world-class hospitality, award-winning dining, and a top wellness destination. As one of the best employers, we are committed to sustainability and creating a positive impact. Be part of an inspiring team delivering unforgettable...

  • Chef De Partie Night

    4 settimane fa

    Provincia di Venezia, Italia JW Marriott Venice Resort & Spa A tempo pieno

    Join JW Marriott Venice Resort & Spa, a luxury retreat on Isola delle Rose. Just minutes from St. Mark’s Square, we offer world-class hospitality, award-winning dining, and a top wellness destination. As one of the best employers, we are committed to sustainability and creating a positive impact. Be part of an inspiring team delivering unforgettable...

  • Chef De Partie Night

    4 settimane fa

    Venezia, Italia JW Marriott Venice Resort & Spa A tempo pieno

    Join JW Marriott Venice Resort & Spa, a luxury retreat on Isola delle Rose. Just minutes from St. Mark’s Square, we offer world-class hospitality, award-winning dining, and a top wellness destination. As one of the best employers, we are committed to sustainability and creating a positive impact. Be part of an inspiring team delivering unforgettable...

  • Chef De Partie Night

    4 settimane fa

    Venezia, Italia JW Marriott Venice Resort & Spa A tempo pieno

    Join JW Marriott Venice Resort & Spa, a luxury retreat on Isola delle Rose. Just minutes from St. Mark’s Square, we offer world-class hospitality, award-winning dining, and a top wellness destination. As one of the best employers, we are committed to sustainability and creating a positive impact. Be part of an inspiring team delivering unforgettable...

  • Chef De Partie Night

    4 settimane fa

    Venezia, Italia Jw Marriott Venice Resort & Spa A tempo pieno

    Join JW Marriott Venice Resort & Spa, a luxury retreat on Isola delle Rose.Just minutes from St. Mark's Square, we offer world-class hospitality, award-winning dining, and a top wellness destination.As one of the best employers, we are committed to sustainability and creating a positive impact.Be part of an inspiring team delivering unforgettable...

  • Chef de Partie o Demi Chef de Partie

    2 settimane fa

    Pozza di Fassa, Italia Camping Vidor Family & Wellness Resort A tempo pieno

    Cerchiamo uno chef de partie demi chef de partie per l'attuale stagione invernale (ed eventualmente per i 5 mesi della stagione estiva) presso il nostro Family Resort sulle Dolomiti. Ti offriamo vitto e alloggio sul posto, e la paga sarà commisurata all'esperienza. Non perdere l'opportunità di lavorare in uno dei luoghi più belli delle Dolomiti, insieme...

  • Chef de Partie

    2 settimane fa

    Venezia, Italia Alajmo spa A tempo pieno

    Il Gruppo Alajmo sta cercando degli chef de partie zona Veneto, area Belluno e Venezia. Requisiti: Esperienza pregressa nel ruolo. Propensione al lavoro di squadra Capacità di organizzare e coordinare la brigata di squadra Capacità di lavorare in momenti di forte affluenza Mansioni: Collaborare con lo chef per lo sviluppo e la formazione del...

  • Chef de Partie

    3 settimane fa

    Provincia di Massa-Carrara, Toscana, Italia GIACOMO RISTORANTI A tempo pieno

    Giacomo Milano, storica e riconosciuta realtà ristorativa milanese, è alla ricerca di Chef de Partie per i suoi ristoranti di Milano (tutto l'anno), Pietrasanta (stagione estiva) e Santa Margherita Ligure (stagione estiva).

  • Chef de Partie

    2 settimane fa

    Venezia, Italia Umana spa A tempo pieno

    UMANA SPA per prestigiosa realtà di hotellerie in zona Venezia (VE), ricerca 2 CHEF DE PARTIE. Si richiede: - maturata esperienza nella mansione; - autonomia nella gestione della propria partita; - passione per il servizio di cucina; - conoscenza delle norme HACCP e degli standard di servizio; - capacità di organizzazione della cucina; - disponibilità a...

  • Demi Chef de Partie

    1 giorno fa

    Venezia, Veneto, Italia Randstad Italy A tempo pieno

    Randstad Italia sta cercando un Demi Chef de Partie per il suo iconico locale nel cuore di Venezia. Caratteristiche principali: Esperienza pregressa come Demi Chef de Partie o in ruoli simili Conoscenza della cucina italiana e delle tecniche di base Capacità di lavorare in team e sotto pressione Passione per la cucina e attenzione ai dettagli Compiti e...

  • Chef de Partie

    1 settimana fa

    Venezia, Italia Experimental Adriatica Srl A tempo pieno

    Per il nostro ristorante, siamo alla ricerca di un/a **cuoco/a capo partita**. La figura verrà inserita nella partita di sua maggiore competenza. **Richiediamo**: - Esperienza in posizione analoga di almeno 3 anni - Conoscenza delle materie prime - Capacità di lavorare in team - Professionalità e serietà Inizio immediato, scopo assunzione a tempo...

  • Chef de Partie

    3 settimane fa

    Marina di Grosseto, Italia Restaurant and Hotel Job A tempo pieno

    Sede di lavoro: Marina di Grosseto (GR) **Rif. 4986 TUR24**: Il nostro cliente è un noto ristorante sul Mare a Marina di Grosseto. Parliamo di un ristorante ben frequentato, situato all’interno di un famoso stabilimento balneare frequentato da turisti e clienti abituali che ben conoscono la qualità della proposta. Una cucina di pesce, attenta alle...

  • Chef de Partie Per Venezia

    3 settimane fa

    Venezia, Italia Alajmo spa A tempo pieno

    Il Gruppo Alajmo sta cercando Chef de partie per la sede di Venezia. Requisiti: Esperienza pregressa nel ruolo. Propensione al lavoro di squadra. Capacità di organizzare e coordinare la brigata di squadra. Capacità di lavorare in momenti di forte affluenza. Mansioni: Collaborare con lo chef per lo sviluppo e la formazione del personale. Occuparsi in...

  • Chef de Partie

    1 settimana fa

    Venezia, Italia Umana spa A tempo pieno

    UMANA SPA per prestigiose realtà di Hotellerie in zona VENEZIA, ricerca **40 CHEF DE PARTIE.** Si richiede: - minimo tre anni di esperienza nel ruolo, in contesti strutturati e upscale; - ottime doti di impiattamento e precisione; - autonomia nella gestione della propria partita; - ottima conoscenza della lingua italiana; - disponibilità a lavorare su...

  • Chef de Partie

    2 settimane fa

    Venezia, Italia MERCURIO SRLS A tempo pieno

    Azienda operante nel settore alberghiero seleziona ed assume **Chef de partie** per Hotel a Venezia. Richiesta massima serietà e disponibilità immediata. Esperienza mínima di 1 anno. Si offre vitto e alloggio. - OTTIMO STIPENDIO!_ Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Benefit: - Alloggio - Orario flessibile Orario: - Festivo - Orario...

  • Chef de Partie

    2 settimane fa

    Venezia, Italia E-Work A tempo pieno

    e-work S.p.A. ricerca per struttura alberghiera di lusso di Venzia la figura di: CHEF DE PARTIE Si richiedono i seguenti requisiti: - esperienza come cuoco/a capo partita in antipasti e/o primi e/o secondi - esperienza all'interno di ristoranti - team working - disponibilità immediata - buone doti comunicative Si offre contratti di lavoro extra NON...