Assistant Restaurant Manager

3 giorni fa

Roma, Italia Alia Servizi Ambientali Spa A tempo pieno

Assistant Restaurant Manager – Borgo Pignano Florence (EN) Salary: EUR 50,000 – 70,000. Borgo Pignano Florence is a refined boutique hotel nested in a 5‑hectare park on the picturesque Florentine hills, just a few minutes from the historic center. The property, part of the prestigious Relais & Châteaux collection, will offer 32 rooms and suites, a private villa, an exclusive SPA, a heated pool, two restaurants, and evocative spaces for events. An oasis of relaxation and refinement in the heart of Florence. The Assistant Restaurant Manager plays a strategic role in our Residence, contributing to the prestige and excellence that characterize Borgo Pignano Florence. In an environment where hospitality is authentic and talent is valued, the Assistant supports the Restaurant & Bar Manager in the operational management of the restaurant. Responsibilities Organize and supervise the front‑of‑house service, ensuring coordination and efficiency of the staff. Guarantee the utmost attention to detail, promoting this philosophy within the team. Offer excellent service to maximize customer satisfaction. Take charge of organizing catering services during events (cocktails, banquets, wedding lunches and/or dinners, musical events). Ensure compliance with hygiene, health, and safety regulations by conducting daily inspections. Maintain profitability by increasing revenue and optimizing costs. Supervise the restaurant's accounting and invoicing procedures. Monitor stock levels, storage areas, and reordering; manage purchases, goods reception, and waste control. Inspire and motivate the team to achieve operational excellence. Collaborate with management to develop marketing initiatives and loyalty programs. Foster interdepartmental collaboration through open communication. Monitor guest satisfaction and implement corrective actions, managing any complaints. Qualifications A minimum of 3 years of experience in luxury hospitality settings. Proven leadership and team management skills. Excellent communication and interpersonal skills. Flexibility to work in shifts, including weekends and holidays. Excellent knowledge of English; other languages are a plus. AIS, FISAR, or WSET diploma is a plus. References. Passion for the food and wine world. Interdepartmental collaboration with a spirit of initiative. Results‑oriented with a focus on performance and objectives. Global perspective and respect for cultural diversity. What We Offer Start date: May 2026 with an 8‑month fixed‑term contract as per the National Collective Labour Agreement for the Tourism Sector, with the aim of conversion to a permanent contract in 2027. 40 hours per week over 5 days with two rotating days off. Internal training on operational procedures and introduction to the Relais & Châteaux circuit. Training on Quality assessment and sector regulations. Welfare credit provided based on guest satisfaction. Company canteen. Uniform and uniform laundry service. No accommodation provided. Workplace: Florence, Via Bolognese 89. EEO Statement #J-18808-Ljbffr

  • Assistant Restaurant Manager

    1 settimana fa

    Roma, Italia Babuino 181 Srl A tempo pieno

    **Posizione: Assistant Restaurant Manager** **Luogo: Roma, Centro Storico** **Tipo di contratto: Tempo pieno** Siamo alla ricerca di un/una **Assistant Restaurant Manager** motivato/a ed esperto/a da inserire nel nostro team, all’interno di un ristorante dinamico situato nel cuore di Roma. **Responsabilità principali**: - Supportare il Restaurant...

  • Assistant Restaurant Manager

    6 giorni fa

    Roma, Italia Hotel Eden A tempo pieno

    Your future, our legacy **Hotel**: Hotel Eden **Division & Department**: Food & Beverage - Restaurant **Job Title**: Assistant Restaurant Manager **Contract Type**: Temporary **Position Overview**: - Avrai passione per il tuo ruolo e soddisfare i nostri ospiti ti riempirà di orgoglio: - Riporterai al Restaurant manager e sarai responsabile...

  • Assistant Restaurant Manager

    2 settimane fa

    Roma, Italia Golocious srl A tempo pieno

    Stiamo cercando per il nostro punto vendita di Roma(zona Piazza Bologna)**:ASSISTANT RESTAURANT MANAGER** con almeno 2 ANNI DI ESPERIENZA, con spiccato orientamento alla gestione del ristorante e alla cura del cliente. E' RICHIESTA DISPONIBILITA' IMMEDIATA e residenza a Roma o zone limitrofe. La risorsa dovrà avere un forte orientamento al cliente,...

  • Roma Monti

    6 giorni fa

    Roma, Italia Temakinho spa A tempo pieno

    Entra a far parte del mondo Temakinho, la prima catena italiana di cucina nippo-brasiliana_ Temakinho | Japanese Food, Brazilian way. Per il ristorante di Roma Monti siamo alla ricerca di un Assistant Restaurant Manager. Avrai l’opportunità di crescere professionalmente entrando a far parte di un contesto altamente motivato, inclusivo e...

  • Assistant Restaurant Manager

    3 settimane fa

    roma, Italia Altro A tempo pieno

    Siamo italiani di nuova generazione con la volontà di rendere le persone felici portando i valori della Dieta Mediterranea nel mondo: convivialità, tradizioni, ospitalità, ascolto, creatività e, ovviamente, pasta fresca e ottimo cibo. Attualmente siamo quattordici ristoranti in Italia e il prossimo obiettivo è quello di continuare l’espansione. Per...

  • Assistant Restaurant Manager Temakinho Roma Zona

    1 settimana fa

    Roma, Italia Temakinho spa A tempo pieno

    Entra a far parte del mondo Temakinho, la prima catena italiana di cucina nippo-brasiliana_ Temakinho | Japanese Food, Brazilian way. Per i nostri ristoranti Temakinho di Roma in zona Milvio, Borgo e Monti siamo alla ricerca di: Assistant Restaurant Manager. Avrai l’opportunità di crescere professionalmente entrando a far parte di un contesto altamente...

  • Old Wild West

    1 settimana fa

    Roma, Italia Gipaf Srl A tempo pieno

    OLD WILD WEST ricerca 1 ASSISTANT RESTAURANT MANAGER per il propri Punto Vendita di Roma presso il CC Euroma 2. La persona selezionata, dopo adeguata formazione, supporterà il Restaurant Manager nella gestione del personale, degli ordini e nella supervisione dei servizi. Richiesta esperienza nella mansione (preferibilmente nell'ambito della ristorazione...

  • ASSISTANT RESTAURANT MANAGER

    3 giorni fa

    Roma, Italia Grand Hotel Bristol Spa Resort, Small Luxury Hotels A tempo pieno

    Join to apply for the ASSISTANT RESTAURANT MANAGER role at Grand Hotel Bristol Spa Resort, Small Luxury HotelsIl Grand Hotel Bristol Spa Resort 5 , struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte del gruppo RCollection hotels, e Small Luxury Hotels of the World seleziona per i suoi ristoranti un / una Restaurant Manager per la stagione 2026...

  • Smashie - Assistant Restaurant Manager - Euroma2

    3 giorni fa

    Roma, Italia Intervieweb per FB Retail A tempo pieno

    SMASHIE ricerca ASSISTANT RESTAURANT MANAGER per il proprio Punto Vendita presso il Centro Commerciale di EUROMA2. Le persone selezionate, dopo adeguata formazione, supporteranno il Restaurant Manager nella gestione del personale, degli ordini e nella supervisione dei servizi. Mansioni: - Supportare il Manager nella gestione operativa del locale. -...

  • Old Wild West

    1 settimana fa

    Roma, Italia Gipaf Srl A tempo pieno

    OLD WILD WEST ricerca 1 ASSISTANT RESTAURANT MANAGER per il proprio Punto Vendita di Roma presso il CC Euroma 2. La persona selezionata, dopo adeguata formazione, supporterà il Restaurant Manager nella gestione del personale, degli ordini e nella supervisione dei servizi. Richiesta esperienza nella mansione (preferibilmente nell'ambito della ristorazione...