Chef Pasticcere

3 giorni fa

milan, lombardy, Italia ManpowerGroup Tempo pieno

Manpower , società specializzata nella selezione di profili qualificati, è attualmente alla ricerca di un/una Chef Pasticcere/a  per conto di un prestigioso ristorante di alta gamma situato nel centro di Milano .

Profilo ricercato

Il candidato ideale ha maturato una esperienza, anche breve, nel ruolo, ed è in grado di lavorare in autonomia nella partita di pasticceria, garantendo qualità, estetica e rispetto degli standard della cucina.
 

Principali responsabilità

  • Preparazione di dolci e piatti in collaborazione con la partita della pasticceria (dessert al piatto, piccola pasticceria, lievitati, ecc.)
  • Lavorazione di dolci e panificati presso il laboratorio del ristorante.
  • Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio armonico e puntuale
  • Controllo e gestione delle materie prime, con attenzione alla freschezza e alla conservazione
  • Applicazione rigorosa delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
 

Sede di lavoro

Milano centro storico
 

Orario di lavoro

  • Contratto full-time 40 ore settimanali
  • Lavoro su turni unici
  • Due giorni di riposo settimanali
  • RAL 25.000 - 28.000