RESPONSABILE DI RISTORANTE DI MONTAGNA

1 settimana fa

Torino, Italia Colomion S.p.a. A tempo pieno

Company Description Benvenuto in Colomion Group: una realt che fa vivere la montagna 365 giorni l'anno. Siamo il cuore pulsante di Bardonecchia' in Alta Val di Susa' e ci occupiamo della gestione degli impianti di risalita e di una rete di 9 bar e ristoranti distribuiti tra le piste da sci e il paese. Stiamo costruendo una squadra affiatata' dinamica e sorridente per la stagione invernale 2025/2026' pronta a offrire agli ospiti un'accoglienza autentica e professionale. RICERCHIAMO: RESPONSABILE DI RISTORANTE DI MONTAGNA Position La risorsa si occuper di: - Gestire l'intero punto vendita (sala' cucina e bar) durante la stagione invernale - Coordinare il team di sala' cucina e bar' garantendo collaborazione e performance - Organizzare turni' presenze e supportare la formazione dei collaboratori - Monitorare l'andamento del servizio' intervenendo con prontezza dove necessario - Supervisionare ordini' forniture e controllo degli stock - Curare la relazione con il cliente e garantire una customer experience positiva - Assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza (HACCP' D.Lgs. 81/2008) Requirements Chi cerchiamo - Se ti riconosci' scrivici: - Hai consolidata esperienza come responsabile o vice responsabile in ristoranti strutturati' meglio se in contesti stagionali - Sei abituato a lavorare con volumi elevati e sai mantenere il controllo anche nei picchi - Hai ottime doti organizzative e di leadership - Conosci le dinamiche tra cucina' sala e bar' e sai gestire una brigata con empatia e fermezza - Sai usare strumenti digitali per la gestione operativa (cassa' palmari' gestionali) - Parli anche un po' di inglese o francese? È un bel valore aggiunto - Disponibilit a turni' weekend e festivi non ti spaventa Il possesso di attestati sulla sicurezza sul lavoro (formazione generale e specifica) è considerato un titolo preferenziale Other information ? Cosa ti offriamo: - Contratto stagionale da dicembre 2025 a marzo 2026 - Vitto e alloggio inclusi - Ambiente organizzato' in una realt solida e ben strutturata - Opportunit di crescita reale e possibilit di lavorare anche nella stagione estiva 2026 Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi' ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91' e a persone di tutte le et e tutte le nazionalit ' ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

  • ???? Responsabile Di Ristorante Di Montagna

    1 settimana fa

    Torino, Italia Colomion S.P.A. A tempo pieno

    Benvenuto in Colomion Group: una realt che fa vivere la montagna 365 giorni l'anno. Siamo il cuore pulsante di Bardonecchia, in Alta Val di Susa, e ci occupiamo della gestione degli impianti di risalita e di una rete di 9 bar e ristoranti distribuiti tra le piste da sci e il paese. Stiamo costruendo una squadra affiatata, dinamica e sorridente per la...

  • ???? Responsabile Di Ristorante Di Montagna

    1 settimana fa

    Torino, Italia Colomion S.P.A. A tempo pieno

    Benvenuto in Colomion Group: una realt che fa vivere la montagna 365 giorni l'anno.Siamo il cuore pulsante di Bardonecchia, in Alta Val di Susa, e ci occupiamo della gestione degli impianti di risalita e di una rete di 9 bar e ristoranti distribuiti tra le piste da sci e il paese.Stiamo costruendo una squadra affiatata, dinamica e sorridente per la stagione...

  • ???? RESPONSABILE DI RISTORANTE DI MONTAGNA

    1 settimana fa

    Torino, Italia Colomion S.p.a. A tempo pieno

    Benvenuto in Colomion Group: una realt che fa vivere la montagna 365 giorni l’anno. Siamo il cuore pulsante di Bardonecchia, in Alta Val di Susa, e ci occupiamo della gestione degli impianti di risalita e di una rete di 9 bar e ristoranti distribuiti tra le piste da sci e il paese. Stiamo costruendo una squadra affiatata, dinamica e sorridente per la...

  • Responsabile Di Ristorante Di Montagna

    1 settimana fa

    Torino, Italia Colomion S.P.A. A tempo pieno

    Company Description Benvenuto in Colomion Group: una realt che fa vivere la montagna 365 giorni l'anno.Siamo il cuore pulsante di Bardonecchia' in Alta Val di Susa' e ci occupiamo della gestione degli impianti di risalita e di una rete di 9 bar e ristoranti distribuiti tra le piste da sci e il paese.Stiamo costruendo una squadra affiatata' dinamica e...

  • Responsabile Di Ristorante Di Montagna

    1 settimana fa

    Torino, Italia Colomion S.P.A. A tempo pieno

    Company Description Benvenuto in Colomion Group: una realt che fa vivere la montagna 365 giorni l'anno. Siamo il cuore pulsante di Bardonecchia' in Alta Val di Susa' e ci occupiamo della gestione degli impianti di risalita e di una rete di 9 bar e ristoranti distribuiti tra le piste da sci e il paese. Stiamo costruendo una squadra affiatata' dinamica e...

  • Apprendista Di Cucina

    2 settimane fa

    Torino, Italia Ristorante Di Pesce - A tempo pieno

    Apprendista di cucina - Ristorante di pesceIl ristorante L'Ancora, punto di riferimento a Torino per la cucina di pesce, ricerca un/una apprendista di cucina da inserire nel proprio team.Mansioni principali:Supporto nella preparazione delle materie prime e dei piatti di pesce;Cura e pulizia della postazione di lavoro;Collaborazione con la brigata di cucina...

  • Apprendista Di Cucina

    2 settimane fa

    Torino, Italia Ristorante Di Pesce - A tempo pieno

    Apprendista di cucina - Ristorante di pesceIl ristorante L'Ancora, punto di riferimento a Torino per la cucina di pesce, ricerca un/una apprendista di cucina da inserire nel proprio team.Mansioni principali:Supporto nella preparazione delle materie prime e dei piatti di pesce;Cura e pulizia della postazione di lavoro;Collaborazione con la brigata di cucina...

  • Responsabile Ristorante

    1 giorno fa

    Torino, Italia LAO A tempo pieno

    Ricerchiamo RESTAURANT MANAGER per ristorante di 40 coperti interni e 25 esterni, sito nel quadrilatero a Torino. Si richiedono capacità, esperienza e un particolare sforzo iniziale per l'organizzazione e la strutturazione di ogni aspetto dell'attività, aperta di recente ma che è stata fin da subito estremamente popolare. Attualmente non vengono prese...

  • Responsabile di Ristorante

    2 settimane fa

    Torino, Italia LAO A tempo pieno

    Ricerchiamo RESTAURANT MANAGER per ristorante di 40 coperti interni e 25 esterni, sito nel quadrilatero a Torino. Si richiedono capacità, esperienza e un particolare sforzo iniziale per l'organizzazione e la strutturazione di ogni aspetto dell'attività, aperta di recente ma che è stata fin da subito estremamente popolare. Attualmente non vengono prese...

  • Chef con Esperienza

    5 giorni fa

    Torino, Italia Last Tango Ristorante Sestriere A tempo pieno

    Ristorante Last Tango Sestriere ricerca una risorsa seria, positiva e flessibile da inserire nel team per stagione Estiva! Chi stiamo cercando: - Chef Italiano - Esperienza in cucina di almeno 10 anni, preferibilmente nei Ristoranti - Conoscenza delle diverse tipologia di cottura della carne e preparazione di pasta fresca - Piena autonomia in cucina -...