Lavori attuali relativi a Direttore Generale Ristorante - Roma - Altro

  • Direttore di Ristorante: guida apertura e incentivi

    3 settimane fa

    Roma, Italia Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa A tempo pieno

    Un'azienda di ristorazione sta cercando un/a Direttore/a di Ristorante per la nuova apertura del ristorante Pizzikotto ad Alessandria. Il candidato ideale avrà esperienza nella ristorazione e capacità di coordinare il servizio di sala, garantendo elevati standard di qualità. Si offre una retribuzione fissa con incentivi variabili, formazione retribuita e...

  • Direttore di Ristorante: guida apertura e incentivi

    3 settimane fa

    Roma, Italia Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa A tempo pieno

    Un'azienda di ristorazione sta cercando un / a Direttore / a di Ristorante per la nuova apertura del ristorante Pizzikotto ad Alessandria. Il candidato ideale avrà esperienza nella ristorazione e capacità di coordinare il servizio di sala, garantendo elevati standard di qualità. Si offre una retribuzione fissa con incentivi variabili, formazione...

  • Direttore Generale Ristorante

    1 settimana fa

    roma, Italia Altro A tempo pieno

    Osteria Di Golpaja – Villa Petriolo | Luxury HospitalityOsteria di Golpaja, all’interno di Villa Petriolo, resort a cinque stelle immerso nella campagna toscana, ricerca un / una :Via di Petriolo 7, Cerreto Guidi (FI)Cerchiamo una figura di riferimento per la sala, capace di orchestrare il servizio con eleganza, visione e autorevolezza, trasformando ogni...

  • Direttore di Ristorante

    2 settimane fa

    Roma, Italia Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa A tempo pieno

    Un'azienda di ristorazione cerca un Direttore di Ristorante per la nuova apertura a Alessandria. Il candidato ideale avrà esperienza nella ristorazione e sarà in grado di coordinare il servizio di sala, mantenendo alti standard di qualità. Si offre una retribuzione fissa con incentivi, formazione retribuita e opportunità di sviluppo professionale....

  • Direttore di Ristorante – Leadership Sala

    3 settimane fa

    Roma, Italia Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa A tempo pieno

    Un'azienda di ristorazione cerca un Direttore di Ristorante per la nuova apertura a Alessandria. Il candidato ideale avrà esperienza nella ristorazione e sarà in grado di coordinare il servizio di sala, mantenendo alti standard di qualità. Si offre una retribuzione fissa con incentivi, formazione retribuita e opportunità di sviluppo professionale....

  • Direttore Ristorante

    2 settimane fa

    Roma, Italia Villa Pinciana Srl A tempo pieno

    Ristorante zona centro cerca Direttore referenziato con capacità di gestione e organizzazione team di lavoro. Si richiede esperienza nel settore. Disponibilità immediata. NO PERDITEMPO. Contratto di lavoro: Tempo pieno Orario: - Turni Esperienza: - ristoratore: 1 anno (Preferenziale) Lingua: - Inglese (Preferenziale)

  • Direttore di Ristorante: guida apertura e incentivi

    2 settimane fa

    giuliano di roma, Italia Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa A tempo pieno

    Un'azienda di ristorazione sta cercando un / a Direttore / a di Ristorante per la nuova apertura del ristorante Pizzikotto ad Alessandria. Il candidato ideale avrà esperienza nella ristorazione e capacità di coordinare il servizio di sala, garantendo elevati standard di qualità. Si offre una retribuzione fissa con incentivi variabili, formazione...

  • Direttore Generale

    2 settimane fa

    Roma, Italia Selog srl A tempo pieno

    Si ricerca Direttore generale per apertura locale a Roma (RM). No perditempo, si richiede massima serietà Ogni dettaglio verrà discusso in fase di colloquio. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: a partire da €1.000,00 al mese Benefit: - Supporto allo sviluppo professionale Esperienza: - Direttore locale: 1 anno (Obbligatorio)

  • Direttore Operativo Ristorante

    2 settimane fa

    Roma, Italia PALMAROMA SRL A tempo pieno

    Ristorante ben avviato a ROMA in zona PRATI, per ampliamento dell'organico, si ricerca n. 1 Direttore Operativo dinamico e motivato con comprovata esperienza nell'ambito della Ristorazione. Compiti Principali: - Gestire in autonomia i processi connessi all'apertura e alla chiusura del ristorante, gestione delle risorse umane, conoscenza del sistema...

  • Direttore/ Trice di Sala- Ristorante

    2 settimane fa

    Roma, Italia Fabiolous cooking school A tempo pieno

    **Direttore/Direttrice di Ristorante - Zona Boccea** Ristorante con cucina americana e una clientela giovane cerca una figura esperta da inserire come **Direttore/Direttrice**. **Principali responsabilità**: - Gestione operativa del ristorante e del team - Supervisione del servizio e della sala - Interazione con la clientela e cura dell’esperienza...

Direttore Generale Ristorante

4 giorni fa

Roma, Italia Altro A tempo pieno

Per prestigioso Hotel 5* Luxury situato nel centro di Roma, siamo alla ricerca di un F&B Manager . La figura, riportando alla Direzione Generale dell’Hotel, avrà la responsabilità di guidare in modo integrato gli outlet F&B dell’Hotel (Bar e Ristorante), garantendo eccellenza operativa nei servizi principali, gestione unificata del team e sviluppo delle performance economiche complessive. Il ruolo, pur mantenendo funzioni di coordinamento e responsabilità sugli outlet dell’Hotel, prevederà una significativa presenza operativa nei reparti e richiederà un approccio “hands on”, orientato all’azione e al supporto diretto delle attività quotidiane. La persona si occuperà di: supervisionare le attività quotidiane di ristorante e bar, assicurando che il servizio sia efficiente e di alto livello, con presenza costante nei momenti chiave; coordinare esupportare lo staff di sala e bar (pianificazione dei turni, valutazione delle performance e formazione), promuovendo un clima collaborativo e un dialogo costruttivo; collaborare con lo Chef e con il personale di cucina per garantire il rispetto dei parametri di food cost stabiliti e assicurare un efficace coordinamento dei processi e delle dinamiche operative tra cucina, ristorante e bar; mantenere elevati standard di qualità, igiene e sicurezza secondo le normative vigenti (HACCP) e assicurare un’assistenza professionale e coerente con il posizionamento dell’Hotel, curando attentamente la guest experience (es. risoluzione tempestiva di reclami o richieste specifiche); monitorare eottimizzare i costi operativi (food & beverage cost, costo del personale), predisponendo analisi e reportistica periodica per il monitoraggio ricavi, costi e KPI operativi; collaborare con la funzione PR & Eventi per la pianificazione e il coordinamento di eventi speciali, promozioni ed iniziative volte ad aumentare visibilità e revenue; Esperienza pregressa di 8‑10 anni come Restaurant Manager, Restaurant&Bar Manager o F&B Manager in Hotel 5*/Boutique Hotel con elevata attenzione al cliente e ristoranti di categoria premium/luxury. Costituirà titolo preferenziale l’aver maturato esperienza in strutture 5* luxury internazionali; solida esperienza nella gestione operativa quotidiana di più outlet F&B; ottime capacità di leadership e comunicazione; ottimo standing e capacità di relazionarsi con clientela internazionale e high‑profile; ottime capacità organizzative e di problem‑solving; elevataattenzione al dettaglio e alla qualità del servizio; buona conoscenza delle dinamiche F&B, del controllo costi e della gestione economica; ottima conoscenza della lingua inglese (B2) e/o di altre lingue; buona padronanza degli strumenti informatici (in particolare Excel). Sede di lavoro: Roma (centro) Il trattamento economico sarà commisurato alla seniority e all’esperienza maturata nel settore. Verranno prese in considerazione solo le candidature accompagnate da CV aggiornato. La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi (D.Lgs. 198/2006). #J-18808-Ljbffr