Capo Partita di Cucina — Lusso, Formazione Continua, Crescita

2 giorni fa

capri, campania, Italia Il Capri Hotel SRL Tempo pieno 62 €/anno

Il Capri Hotel SRL presso l'Osteria delle Sirene a Capri ricerca un Capo Partita di Cucina per la stagione 2027 (Marzo-Ottobre). Avrà responsabilità sulla linea gastronomica della partita e sulla qualità delle preparazioni in un contesto di lusso dell’hotellerie.

Si richiede almeno 2 anni di esperienza in contesti strutturati con multi-outlet, conoscenze avanzate di tecniche di lavorazione e cottura, certificazione HACCP e forte orientamento al lavoro di gruppo.

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