Commis di Pasticceria | Ristorante di Alto Livello Milano

3 giorni fa

Milano, Italia Ali Professional A tempo pieno

Commis di Pasticceria | Ristorante di Alto Livello Milano Ali Professional, divisione RituAli Lifestyle, ricerca per un prestigioso Gruppo di Ristorazione di fama internazionale, una figura di Aiuto Pasticcere/Commis di Pasticceria per il suo elegante Ristorante e Caffè situato in una delle location più esclusive di Milano , frutto di una partnership con un iconico Brand del Lusso. Ruolo e Responsabilità Il Commis di Pasticceria supporterà lo Chef Pasticcere e il suo team nella preparazione di tutte le linee di pasticceria, garantendo standard di alta qualità e precisione.

Le principali responsabilità includono

Preparazione e Produzione : Eseguire le preparazioni di base (impasti, creme, mousse, decorazioni) e le cotture secondo le ricette e le indicazioni dello Chef Pasticcere.

Gestione della Partita

Mantenere l'ordine e la pulizia della propria sezione, assicurando il corretto stoccaggio delle materie prime e il rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP).

Supporto al Servizio

Collaborare nella preparazione dei piatti da servire in sala, curando l'impiattamento e la decorazione con massima attenzione al dettaglio estetico.

Controllo Qualità

Verificare la freschezza e la qualità degli ingredienti utilizzati e assicurare che tutte le preparazioni mantengano gli standard d'eccellenza del locale.

Esperienza Precedente

Esperienza pregressa nel ruolo di Commis di Pasticceria o tirocinio significativo, maturata all'interno di contesti di ristorazione e/o hotellerie.

Formazione

Preferibile diploma di Istituto Alberghiero o qualifica professionale in Pasticceria.

Conoscenze Tecniche

Padronanza delle tecniche di base della pasticceria (preparazioni calde e fredde).

Orientamento al Dettaglio

Spiccata precisione, manualità e attenzione all'estetica, fondamentali per l'impiattamento e la decorazione.

Proattività e Flessibilità

Disponibilità a lavorare su turni (anche spezzati) e nei giorni festivi.

Affidabilità

Attitudine al lavoro di squadra e capacità di operare con rapidità ed efficacia sotto pressione. Inserimento diretto in un ambiente di lavoro esclusivo e stimolante, nel cuore di Milano. Inquadramento full-time con retribuzione commisurata all'esperienza e alle competenze. Opportunità di crescita e formazione continua all'interno di un team guidato da professionisti di alto livello, con possibilità di crescita sulle diverse sedi del gruppo, in Italia e all'estero.

Se sei un professionista ambizioso e desideri unirti a una delle realtà gastronomiche più esclusive di Milano, questa è l'opportunità che fa per te #J-18808-Ljbffr

  • Commis Di Pasticceria | Ristorante Di Alto Livello Milano

    3 settimane fa

    Milano, Italia Ali Professional A tempo pieno

    Commis di Pasticceria | Ristorante di Alto Livello MilanoAli Professional, divisione RituAli Lifestyle, ricerca per un prestigioso Gruppo di Ristorazione di fama internazionale, una figura di Aiuto Pasticcere/Commis di Pasticceria per il suo elegante Ristorante e Caffè situato in una delle location più esclusive di Milano, frutto di una partnership con un...

  • Commis Di Pasticceria | Ristorante Di Alto Livello Milano

    3 settimane fa

    Milano, Italia Ali Professional A tempo pieno

    Commis di Pasticceria | Ristorante di Alto Livello MilanoAli Professional, divisione RituAli Lifestyle, ricerca per un prestigioso Gruppo di Ristorazione di fama internazionale, una figura di Aiuto Pasticcere/Commis di Pasticceria per il suo elegante Ristorante e Caffè situato in una delle location più esclusive di Milano, frutto di una partnership con un...

  • Commis Di Pasticceria | Bistrot Di Lusso Milano

    4 settimane fa

    Milano, Italia Ali Professional A tempo pieno

    RituAli, il brand di Ali Professional dedicato al mondo Hospitality, ricerca per un prestigioso Gruppo di Ristorazione di fama internazionale, una figura di Commis di Pasticceria per il suo elegante Ristorante e Caffè situato in una delle location più esclusive di Milano, frutto di una partnership con un iconico Brand del Lusso. Ruolo e Responsabilità Il...

  • Commis Di Pasticceria | Bistrot Di Lusso Milano

    1 settimana fa

    Milano, Italia Ali Professional A tempo pieno

    RituAli , il brand di Ali Professional dedicato al mondo Hospitality, ricerca per un prestigioso Gruppo di Ristorazione di fama internazionale , una figura di Commis di Pasticceria per il suo elegante Ristorante e Caffè situato in una delle location più esclusive di Milano , frutto di una partnership con un iconico Brand del Lusso. Ruolo e Responsabilità...

  • Commis Di Pasticceria | Bistrot Di Lusso Milano

    1 settimana fa

    Milano, Italia Ali Professional A tempo pieno

    RituAli, il brand di Ali Professional dedicato al mondo Hospitality, ricerca per un prestigioso Gruppo di Ristorazione di fama internazionale, una figura di Commis di Pasticceria per il suo elegante Ristorante e Caffè situato in una delle location più esclusive di Milano, frutto di una partnership con un iconico Brand del Lusso.Ruolo e ResponsabilitàIl...

  • Commis Di Pasticceria

    1 settimana fa

    Via Milano, Italia Ali Professional A tempo pieno

    RituAli , il brand di Ali Professional dedicato al mondo Hospitality, ricerca per un prestigioso Gruppo di Ristorazione di fama internazionale , una figura di Commis di Pasticceria per il suo elegante Ristorante e Caffè situato in una delle location più esclusive di Milano , frutto di una partnership con un iconico Brand del Lusso. Ruolo e Responsabilità...

  • Commis Di Pasticceria | Bistrot Di Lusso Milano

    1 settimana fa

    Milano, Italia Ali Professional A tempo pieno

    Ritu Ali , il brand di Ali Professional dedicato al mondo Hospitality, ricerca per un prestigioso Gruppo di Ristorazione di fama internazionale , una figura di Commis di Pasticceria per il suo elegante Ristorante e Caffè situato in una delle location più esclusive di Milano , frutto di una partnership con un iconico Brand del Lusso.Ruolo e...

  • Commis di Pasticceria

    2 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Ali Professional A tempo pieno

    RituAli, il brand diAli Professionaldedicato al mondo Hospitality, ricerca per un prestigiosoGruppo di Ristorazione di fama internazionale, una figura diCommis di Pasticceriaper il suo elegante Ristorante e Caffè situato in una delle location più esclusive diMilano, frutto di una partnership con un iconico Brand del Lusso.Ruolo e ResponsabilitàIl Pastry...

  • Commis Di Pasticceria

    1 settimana fa

    milano, Italia Ali Professional A tempo pieno

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  • Commis Di Pasticceria | Bistrot Di Lusso Milano

    4 settimane fa

    Milano, Italia Ali Professional A tempo pieno

    RituAli, il brand di Ali Professional dedicato al mondo Hospitality, ricerca per un prestigioso Gruppo di Ristorazione di fama internazionale, una figura di Commis di Pasticceria per il suo elegante Ristorante e Caffè situato in una delle location più esclusive di Milano, frutto di una partnership con un iconico Brand del Lusso.Ruolo e ResponsabilitàIl...