Responsabile Cucina
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Luogo di lavoroSan Biagio di Callalta (TV)Orario di lavoroFull time, turni spezzatiRetribuzione annua€28,000
- €34,000Responsabilità principaliGestione degli ordini e ottimizzazione delle scorte.
Monitoraggio e rispetto dei Key Performance Indicators (KPI) di reparto.
Creazione e programmazione dei turni di lavoro per il personale di cucina, garantendo copertura adeguata per tutti i servizi.
Supervisione delle operazioni quotidiane in cucina, assicurando efficienza e rispetto degli standard qualitivi.
Mantenimento di un ambiente di lavoro sicuro, igienico e produttivo.
RequisitiEsperienza pregressa comprovata come Responsabile di Cucina o in ruoli analoghi all'interno di contesti di ristorazione.
Conoscenza approfondita dei processi operativi di cucina.
Capacità di gestione degli ordini, del personale e del rispetto dei KPI.
Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend con orari spezzati (pranzo e cena).
Forti doti organizzative, di leadership e di problem solving.
Proattività e orientamento al risultato.
BeneficiRetribuzione competitiva con sistema incentivante e possibilità di crescita professionale all'interno di un'azienda strutturata.
Informazioni legaliLa ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR)).#J-18808-Ljbffr
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Responsabile Cucina
3 ore fa
Roma, Italia Restworld Tempo pienoRicerca di un Responsabile Cucina a Milano con almeno 2-5 anni di esperienza, per coordinare staff, gestire forniture, ordini e food cost. Richiesta conoscenza delle tecniche di cottura del pesce, igiene HACCP e impiattamento. Contratti a tempo determinato finalizzato all'assunzione stabile.
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Responsabile Cucina
3 ore fa
Roma, Italia Randstad Tempo pienoRicerca di un Responsabile di Cucina per catena di ristorazione/fast food. Gestirà ordini, scorte, turni del personale e operatività quotidiana, assicurando standard qualitativi e sicurezza. Richiesta esperienza pregressa nel ruolo.
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Responsabile Cucina
1 giorno fa
roma, italia Restworld Tempo pienoRicerca di un Responsabile Cucina a Milano con almeno 2-5 anni di esperienza, per coordinare staff, gestire forniture, ordini e food cost. Richiesta conoscenza delle tecniche di cottura del pesce, igiene HACCP e impiattamento. Contratti a tempo determinato finalizzato all'assunzione stabile.
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Responsabile Di Sala
4 giorni fa
Roma, Italia S Italia Tempo pienoRicerca di un Responsabile di Sala / Maitre per un nuovo locale di lusso a Roma. La figura coordinerà il servizio, gestirà il team e garantirà un'esperienza cliente di alta qualità, collaborando con direzione e cucina.
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Tirocinio Cucina
1 settimana fa
Roma, Italia Dorchester Collection Tempo pienoHotel Hotel Eden Area/Reparto Food & Beverage - Cucine Ruolo Tirocinio Cucina Tipologia Contrattuale Stage Descrizione del ruolo Sarai responsabile di assistere la brigata nella gestione delle attività quotidiane legate alla Cucina nel corso della giornata e di assicurarti che i nostri ospiti ricevano un'esperienza assolutamente leggendaria.Ti
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roma, italia Restworld Tempo pienoUn ristorante nel cuore di Bologna sta cercando un responsabile di cucina esperto per guidare la preparazione di piatti tradizionali. Questa posizione full time offre un contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato e una retribuzione di 2.300€ netti al mese. Il candidato ideale deve avere almeno 2 anni di esperienza e...
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Responsabile Di Sala
7 giorni fa
roma, italia S&you Italia Tempo pienoIl nostro cliente è un locale di prossima apertura nel centro di Roma, appartenente a una prestigiosa catena di pasticcerie e ristorazione di lusso, già presente con due sedi a Milano e Parigi. All’interno del progetto di consolidamento della propria offerta F&B, il nostro Cliente ha previsto l’apertura a Roma di un locale declinato verso...
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Roma, Italia AxL S.P.A. Tempo pienoCuoco responsabile della preparazione dei pasti in una struttura ricettiva, coordinamento del personale di cucina e mantenimento degli standard igienici. Richiesta disponibilità immediata e esperienza in mense scolastiche.
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roma, italia Randstad Italy Tempo pienoUn'importante realtà della ristorazione è alla ricerca di un Supervisore di Turno esperto. Il candidato sarà responsabile del coordinamento delle attività operative e gestionali quotidiane, supportando i team in cucina, sala e cassa, garantendo un servizio eccellente e gestendo le normative HACCP. Si offre un contratto di 6 mesi con retribuzione tra...
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Roma, Italia Pubblica Amministrazione Tempo pienoRicerca di uno Chef per una missione scientifica di 11 mesi in Antartide. La risorsa sarà responsabile della preparazione completa dei pasti, gestione delle scorte alimentari e della manutenzione delle attrezzature di cucina, rispettando le norme HACCP.
