Chef De Partie, Cuoco Capo Partita

Ricerca cuoco o capo partita con almeno 2 anni di esperienza per ristorante/pizzeria/steak house. Responsabile della preparazione dei piatti, gestione della sezione cucina, mantenimento standard qualitativi e igienici (HACCP). Richiesta disponibilità a turni spezzati.

Ricerca di uno Chef de Partie per gestire una sezione della cucina, assicurando la preparazione dei piatti secondo gli standard, mantenendo l'igiene e supportando il team. Richiesta esperienza di 2-3 anni e conoscenza dell'italiano.

Ricerca di un Cuoco Junior Capo Partita per la linea dei primi in un ristorante storico a Milano. Si occuperà della preparazione pasta fresca, gestione sughi, dolci e coordinamento con la brigata di cucina.

Cuoco capo partita per ristorante informale a Milano, con focus su carne di qualità e sostenibilità. Gestione autonoma della partita, preparazione antipasti, primi e secondi. Contratto a tempo determinato con possibilità di indeterminato, 1700€ netti mensili e pasti inclusi.

Marchesi 1824 segna l’ingresso del Gruppo Prada nel mondo Food and Beverage; le pasticcerie Marchesi, sinonimo di tradizione e storicità milanese, si affiancano a Bar Luce e Ristorante Torre, locations che coniugano arte e ristorazione all’interno degli spazi di Fondazione Prada.Storia e tradizione si fondono con creatività e innovazione; il...

Ricerca di uno Chef De Partie per hotel di lusso a Milano. L'obiettivo è preparare piatti seguendo gli standard qualitativi, curando la materia prima e la pulizia della postazione. Richiesta esperienza pregressa, attestato HACCP e flessibilità nei turni.

Ricerca per hotel di lusso a Milano di Chef De Partie. Mansioni: preparazione piatti, gestione materie prime, mise en place, ordine e pulizia postazione. Richiesta esperienza e disponibilità immediata, HACCP, flessibilità turni.

Ricerca di un cuoco junior esperto nella gestione della linea dei primi e nella preparazione di panificati per un ristorante a Milano. Offre contratto a tempo determinato o indeterminato, part-time da 30 ore settimanali, con stipendio netto di 1200 euro mensili.

Il Cuoco Capo Partita si occuperà della gestione della linea primi, preparazione di pasta fresca e impasti per panificazione, garantendo un servizio fluido.