Bar Manager
7 giorni fa
Grand Hotel et de Milan è una prestigiosa struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore di Milano, punto di riferimento per chi ricerca un’atmosfera elegante, riservata e accogliente. Inaugurato nel 1863, il “Milan” conserva tutto il fascino di un’antica casa milanese e ancora oggi è l’hotel prediletto dalle celebrità della cultura, dello spettacolo, della moda, della musica e del business nazionale e internazionale. Intraprendere un percorso con noi significa lavorare in armonia con rispetto, passione e per la crescita personale applicando i più alti standard di qualità e di lusso. Far parte della nostra famiglia significa crescere in un ambiente di lavoro dinamico e stimolante, dove ogni persona può fare la differenza e portare la propria identità e professionalità . Siamo alla ricerca di un/una Bar Manager . La risorsa farà parte del Gerry’s Bar e, in sinergia con F&B Director e altre persone della squadra, si occuperà delle seguenti mansioni : Gestione operativa del bar: assicurare un servizio impeccabile, supervisionando tutte le attività quotidiane del reparto (bar, lounge, terrazza, ecc.). Coordinamento del team: guidare, formare e motivare il personale di sala e bar; organizzare turni e pianificare le risorse. Standard di servizio: garantire il rispetto degli standard e monitorare costantemente la qualità dell’esperienza ospite. Creazione cocktail list: ideare, aggiornare e supervisionare la drink list, assicurando creatività, coerenza con lo stile dell’hotel e attenzione alle tendenze mixology. Gestione fornitori e acquisti: selezionare fornitori, controllare ordini, monitorare giacenze e garantire la corretta gestione del magazzino. Accoglienza ospiti: offrire un servizio altamente personalizzato, gestire richieste speciali e risolvere eventuali criticità con un approccio elegante e orientato al cliente. Sicurezza e igiene: garantire il rispetto delle normative HACCP e degli standard aziendali. Altre attività previste dal ruolo. Requisiti Esperienza comprovata nel ruolo di Bar Manager o Head Bartender in strutture di lusso (hotel 5 stelle, ristoranti fine dining, cocktail bar di alto livello). Conoscenza approfondita della mixology, tecniche di preparazione, spirits premium e trend del settore. Ottime capacità di leadership e gestione del team. Orientamento al cliente con forte attenzione ai dettagli e al servizio personalizzato. Competenze organizzative e amministrative. Conoscenza fluente della lingua inglese; altre lingue costituiranno un plus. Professionalità e capacità di comunicazione. Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi. Conoscenza delle normative HACCP e sicurezza sul lavoro. Luogo di Lavoro : Milano centro - MM Montenapoleone L'azienda non ha la possibilità di fornire l'alloggio. Si offre Un contratto di lavoro full time , su turni 5 giorni a settimana. L'attuale programmazione prevede turno unico (NO spezzato ). Inquadramento e livello contrattuale verranno valutati a seconda delle esperienze pregresse della risorsa, in riferimento al CCNL Turismo. Benefit Buoni pasto Supporto allo sviluppo professionale Welfare Vuoi iniziare questa meravigliosa esperienza? Candidati Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 – GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'informativa completa è disponibile sul nostro sito: Privacy policy di Grand Hotel et de Milan
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Barman/Barlady & Chef de rang | Bar Manager
3 settimane fa
Greater Milan Metropolitan Area, Italia Grand Hotel et de Milan - Member of The Leading Hotels of the World A tempo pienoGrand Hotel et de Milan è una prestigiosa struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore di Milano, punto di riferimento per chi ricerca un’atmosfera elegante, riservata e accogliente. Inaugurato nel 1863, il “Milan” conserva tutto il fascino di un’antica casa milanese e ancora oggi è l’hotel prediletto dalle celebrità della cultura, dello...
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Barman/Barlady & Chef de rang | Bar Manager
3 settimane fa
Greater Milan Metropolitan Area, IT Grand Hotel et de Milan - Member of The Leading Hotels of the World A tempo pienoGrand Hotel et de Milan è una prestigiosa struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore di Milano, punto di riferimento per chi ricerca un’atmosfera elegante, riservata e accogliente. Inaugurato nel 1863, il “Milan” conserva tutto il fascino di un’antica casa milanese e ancora oggi è l’hotel prediletto dalle celebrità della cultura, dello...
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Restaurant & Bar Manager
1 settimana fa
Milan, Italia Altro A tempo pienoA Restaurant & Bar Manager is responsible for managing restaurant operations to deliver an excellent Guest and Member experience while training staff and working within budgeted guidelines.What will I be doing?As a Restaurant & Bar Manager, you are responsible for managing our Cotoliamo restaurant operations to deliver an excellent Guest and Member...
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Bar Manager
1 settimana fa
Metropolitan City of Turin, Italia San Clemente Palace Venice A tempo pienoBAR MANAGER San Clemente Palace Venice – This majestic resort immerses guests in a 900-year-old historic building, rich in charm and Renaissance tradition. It features a collection of beautifully restored monastic structures, a 12th-century chapel, and nearly 6 hectares of ancient gardens offering breathtaking views of the city, along with 196 meticulously...
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Bar Manager
1 settimana fa
Milan, Italia Mejobby A tempo pienoMejobby, agenzia per il lavoro 100% in cloud, con Autorizzazione Ministeriale n. ricerca per importante azienda nel settore ristorazione un/a Bar Manager. La risorsa sarà inseirta nel locale all'interno di una struttura ospedaliera e seguirà gli stessi orari.Si dovrà occuperare di sovrintendere a tutti i dettagli operative per garantire il comfort dei...
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Restaurant & Bar Manager
2 settimane fa
Milan, Italia Attività alberghiera A tempo pienoJob DescriptionRestaurant & Bar Manager (HOT0C487)Job NumberRestaurant & Bar Manager (HOT0C487)Work LocationsHilton Milan Hotel, Via Luigi Galvani 12, Milan 20124What will I be doing?As a Restaurant & Bar Manager, you are responsible for managing our Cotoliamo restaurant operations to deliver an excellent Guest and Member experience. You will also manage,...
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Restaurant & Bar Manager
2 settimane fa
Milan, Italia Attività alberghiera A tempo pienoJob DescriptionRestaurant & Bar Manager (HOT0C487)Job NumberRestaurant & Bar Manager (HOT0C487)Work LocationsHilton Milan Hotel, Via Luigi Galvani 12, Milan 20124What will I be doing?As a Restaurant & Bar Manager, you are responsible for managing our Cotoliamo restaurant operations to deliver an excellent Guest and Member experience. You will also manage,...
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Restaurant & Bar Manager
1 settimana fa
Milan, Italia Altro A tempo pienoOverview A Restaurant & Bar Manager is responsible for managing restaurant operations to deliver an excellent Guest and Member experience while training staff and working within budgeted guidelines.What will I be doing? As a Restaurant & Bar Manager, you are responsible for managing our Cotoliamo restaurant operations to deliver an excellent Guest and Member...
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Restaurant & Bar Manager
1 settimana fa
Milan, Italia Altro A tempo pienoOverviewA Restaurant & Bar Manager is responsible for managing restaurant operations to deliver an excellent Guest and Member experience while training staff and working within budgeted guidelines.What will I be doing?As a Restaurant & Bar Manager, you are responsible for managing our Cotoliamo restaurant operations to deliver an excellent Guest and Member...
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Restaurant & Bar Manager
1 settimana fa
Milan, Italia Altro A tempo pienoOverview A Restaurant & Bar Manager is responsible for managing restaurant operations to deliver an excellent Guest and Member experience while training staff and working within budgeted guidelines.What will I be doing? As a Restaurant & Bar Manager, you are responsible for managing our Cotoliamo restaurant operations to deliver an excellent Guest and Member...
