Pasticcere - ristorante stellato

5 giorni fa


lucca, Italia Altro A tempo pieno

Descrizione azienda: Openjobmetis Spa ricerca e seleziona un/a Commis di Pasticceria per il ristorante stellato Il Piccolo Principe, due stelle Michelin, all’interno del Grand Hotel Principe di Piemonte, in un contesto di eccellenza gastronomica.PosizioneEntrerai a far parte della brigata di cucina con focus sulla pasticceria, supportando il Pastry Chef e il Demi-Chef di Pasticceria nella preparazione dei dessert e nella gestione delle postazioni secondo gli standard gourmet del ristorante.Responsabilità principaliPreparazione e supporto nella realizzazione di dessert e basi di pasticceria secondo le indicazioni del Pastry Chef;Cura della mise en place e organizzazione della postazione di lavoro in laboratorio;Controllo della qualità delle materie prime e delle preparazioni;Collaborazione con la brigata di cucina per garantire un servizio impeccabile;Rispetto delle norme igienico-sanitarie e corretta gestione delle attrezzature di pasticceria.RequisitiEsperienza, anche breve, in pasticceria o in ruoli analoghi;Precisione, manualità e affidabilità;Predisposizione al lavoro in team;Attenzione al dettaglio e cura degli standard di qualità.Altre informazioniCosa offriamo? Inserimento stabile in un contesto prestigioso e internazionale; CCNL Turismo; Possibilità di alloggio dedicato allo staff; Percorso di crescita professionale all’interno della brigata di pasticceria.Sede di lavoro: Ristorante Il Piccolo Principe – Grand Hotel Principe di Piemonte, Viareggio (LU)Orario di lavoro: Full timeCome funziona il processo di selezione?Dopo la candidatura verrai contattato/a per un video colloquio conoscitivo. Se il tuo profilo risulterà in linea con l’opportunità, riceverai l’invito al Recruiting Day presso l’Hotel per conoscere dal vivo l’ambiente e il team.L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.#J-18808-Ljbffr



  • Lucca, Italia Openjobmetis filiale di lucca A tempo pieno

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  • Lucca, Italia Altro A tempo pieno

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  • Lucca, Italia Altro A tempo pieno

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  • Lucca, Italia Altro A tempo pieno

    Un ristorante stellato in Toscana ricerca un/a Commis di Pasticceria per unirsi alla brigata di cucina.Il candidato ideale ha esperienza in pasticceria, attenzione ai dettagli e capacità di lavorare in team.Offriamo un inserimento stabile in un ambiente di alta qualità e possibilità di crescita professionale.Questo ruolo richiede precisione nel preparare...


  • Lucca, Italia Altro A tempo pieno

    Un ristorante stellato in Toscana ricerca un/a Commis di Pasticceria per unirsi alla brigata di cucina. Il candidato ideale ha esperienza in pasticceria, attenzione ai dettagli e capacità di lavorare in team. Offriamo un inserimento stabile in un ambiente di alta qualità e possibilità di crescita professionale. Questo ruolo richiede precisione nel...


  • Lucca, Italia Openjobmetis filiale di lucca A tempo pieno

    Un ristorante stellato in Toscana ricerca un/a Commis di Pasticceria per unirsi alla brigata di cucina. Il candidato ideale ha esperienza in pasticceria, attenzione ai dettagli e capacità di lavorare in team. Offriamo un inserimento stabile in un ambiente di alta qualità e possibilità di crescita professionale. Questo ruolo richiede precisione nel...


  • Lucca, Italia Openjobmetis filiale di lucca A tempo pieno

    Descrizione aziendaOpenjobmetis Spa ricerca e seleziona un/a Demi-Chef de Partie per il ristorante stellato "Il Piccolo Principe", due stelle Michelin, all’interno del Grand Hotel Principe di Piemonte, in un contesto di eccellenza gastronomica. Posizione Entrerai nella brigata di cucina con responsabilità su una sezione specifica, supportando lo Chef de...


  • Lucca, Italia Openjobmetis Filiale Di Lucca A tempo pieno

    Descrizione aziendaOpenjobmetis Spa ricerca e seleziona un/a Demi-Chef de Partie per il ristorante stellato "Il Piccolo Principe", due stelle Michelin, all'interno del Grand Hotel Principe di Piemonte, in un contesto di eccellenza gastronomica.PosizioneEntrerai nella brigata di cucina con responsabilità su una sezione specifica, supportando lo Chef de...

  • Cameriere di sala

    5 giorni fa


    Lucca, Italia Openjobmetis filiale di lucca A tempo pieno

    Descrizione aziendaOpenjobmetis Spa ricerca e seleziona un/a Demi-Chef de Rang da inserire nel servizio di sala del ristorante stellato “Il Piccolo Principe” all’interno del Grand Hotel Principe di Piemonte, dove lusso, eleganza e ospitalità di alto livello incontrano clienti internazionali e standard impeccabili. Responsabilità Supportare il...


  • Lucca, Italia Openjobmetis Filiale Di Lucca A tempo pieno

    Descrizione aziendaOpenjobmetis Spa ricerca e seleziona un/a Lavapiatti per il ristorante stellato "Il Piccolo Principe", due stelle Michelin, all'interno del Grand Hotel Principe di Piemonte, in un contesto di eccellenza gastronomicaPosizioneEntrerai a supporto della brigata di cucina per garantire ordine, pulizia e organizzazione degli spazi di lavoro,...