Cuoco

2 giorni fa

roma, lazio, Italia Hosco.com Tempo pieno

Laposizione

PerlenostrestrutturediRomaricerchiamoun/unaCuoco,dainserirenelteamFood&Beverage.

Lafiguracontribuisceallaqualitàdell’offertaristorativaattraversolarealizzazionedellepreparazionieilrispettodeglistandardoperativi,assicurandoorganizzazioneeattenzionealdettagliointuttelefasidelservizio.

Dicosatioccuperai

  • Preparazionedellematerieprimeerealizzazionedeipiatti
  • Esecuzionedelservizionelrispettodeglistandardqualitativiedelletempisticheoperative
  • Monitoraggiodellaqualitàdellematerieprimeecorrettaconservazionedeglialimenti,applicandolanormativaHACCPinmateriadiigieneesicurezza
  • Coordinamentoconlasalaperilcorrettosvolgimentodelservizio
  • Partecipazioneall’elaborazionedelmenu,apportandocontributioperativiepropostecoerenticonglistandarddellacucina
  • Applicazionecorrettadelleprocedureaziendalinellagestionedellepreseedellegrammature
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