Koch-Chef de Partie

2 giorni fa

valle isarco, trentino alto adige, Italia Agentur Messner d. Rudolf Messner GmbH Tempo pieno 33 €/anno

Jobangebot als Koch-Chef de Partie
oder als
Koch Gardemanger

Für ein 4*S Hotel im Eisacktal suchen wir zur Verstärkung des Teams eine:n Gardemanger (m/w/d) . Du hast Leidenschaft fürs Kochen, ein Gespür für Qualität und Freude daran, mit frischen, saisonalen Produkten in Bio-Qualität zu arbeiten? Dann freuen wir uns darauf, Dich kennenzulernen.

Deine Aufgaben

  • Verantwortung für die kalte Küche im Gardemanger-Bereich
  • Zubereitung von Salaten, kalten Vorspeisen, Dressings und kalten Platten auf höchstem Niveau
  • Kreative Mitgestaltung und Weiterentwicklung des Menüs im Bereich der kalten Küche

Das bringst Du mit

  • Leidenschaft für das Kochen und Gespür für Qualität
  • Begeisterung für gesunde, frische und saisonale Produkte in Bio-Qualität
  • Abgeschlossene Ausbildung und/oder fundierte Berufserfahrung
  • Teamgeist und Eigeninitiative
  • Bewusstsein für Hygiene und Sauberkeit
  • Interesse an neuen kulinarischen Herausforderungen

Beschäftigung und Arbeitszeit

  • Saison von 10,5 Monaten

Das bieten wir

  • Überdurchschnittliche Bezahlung von ca. 2.000 bis 3.000 € pro Monat
  • Einzelzimmer
  • Verpflegung auch an freien Tagen
  • Motiviertes Team und sehr gutes Arbeitsklima
  • Familiärer Umgang mit Mitarbeitern und Gastgeberfamilie
  • Nutzung des Fitnessstudios
  • Nutzung von SPA und Saunen nach Absprache
  • Kostenfreie Teilnahme an Yogastunden
  • 50 % Ermäßigung auf Aufenthalte in allen Belvita, Vitalpina und Wanderhotels
  • 20 % Ermäßigung auf SPA-Behandlungen, Hotelshop und Getränke
  • Mitarbeiterabende und Mitarbeiterausflüge
  • Weiterbildungsmöglichkeiten

Koch-Commis de Cuisine oder Koch Gardemanger

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