Assistant Restaurant Manager| Resort di Lusso Dolomiti

4 settimane fa

Bolzano, Italia Altro A tempo pieno

Ali Professional / RituAli ricerca, per conto di un esclusivo Lodge 5 e Spa , parte di un prestigioso gruppo Hotellerie, immerso nella natura incontaminata dell'Alto Adige, una figura di Assistant Restaurant Manager, con conoscenza della lingua tedesca. Il resort si distingue per il suo concept innovativo e lussuoso, caratterizzato dalla particolare architettura e dalla posizione privilegiata tra boschi e montagne. Il gruppo, noto per l'ospitalità familiare di altissimo livello, offre ai suoi ospiti un'esperienza dedicata al benessere autentico, al contatto con la natura e alla qualità enogastronomica, ponendo la felicità e l'attenzione al dettaglio come valori fondamentali. Ruolo e Responsabilità L'Assistant Restaurant Manager supporterà il Restaurant Manager in tutte le operazioni di sala, assicurando l'eccellenza del servizio e la perfetta gestione del personale, in linea con gli standard del lusso alpino. Le principali responsabilità includono :Supervisione del Servizio : Affiancare il Responsabile nella gestione quotidiana del servizio di colazione, pranzo e cena, garantendo fluidità, precisione e massima soddisfazione del cliente 5 Gestione del Team : Coordinare e motivare il personale di sala (Chef de Rang e Commis), gestendo i turni, la formazione on-the-job e assicurando il mantenimento di un ambiente di lavoro positivo e collaborativo. Customer Care Internazionale : Interagire con la clientela internazionale (cruciale l'uso fluente del tedesco) per raccogliere feedback, gestire richieste particolari e risolvere prontamente eventuali problematiche. Standard Operativi : Curare la mise en place , l'inventario delle attrezzature e l'applicazione rigorosa dei protocolli igienico-sanitari e degli standard di servizio. Ottimizzazione e Reportistica : Contribuire all'efficienza operativa e alla massimizzazione della redditività della ristorazione, partecipando alla reportistica e al controllo dei costi. Requisiti Richiesti Esperienza Precedente : Fondamentale l'esperienza pregressa e consolidata nel ruolo di Assistant Restaurant Manager o Chef de Rang Senior, in contesti di hotellerie 4 stelle o 5 stelle . Competenze Linguistiche : Ottima e fluente conoscenza della lingua italiana, inglese e tedesca . Leadership e Team Building : Forti capacità di leadership, gestione dei conflitti e attitudine al problem solving . Orientamento al Cliente : Spiccata attenzione all’ospite, empatia e orientamento maniacale al dettaglio e al servizio personalizzato. Formazione : Preferibile diploma / certificazione alberghiero o in ambito ristorazione. Si Offrono Inserimento diretto in una struttura di lusso, all'interno di un gruppo conosciuto per l'ospitalità di alto livello. Vitto e alloggio inclusi. Full time 40h, 5 giorni su 7. Opportunità di formazione continua e di sviluppo di carriera all’interno di un gruppo alberghiero prestigioso. Contratto stagionale con possibilità di rinnovo della collaborazione con contratto a tempo indeterminato. Sede di lavoro : Alto Adige, Bolzano. Inserimento : a partire da Novembre / Dicembre. Se sei un professionista dell'ospitalità con una vera passione per l'eccellenza alpina e il servizio di lusso, invia la tua candidatura#J-18808-Ljbffr

  • Assistant Restaurant Manager | Resort di Lusso Dolomiti

    4 settimane fa

    Bolzano, Italia Ali Professional A tempo pieno

    Ali Professional / RituAli ricerca, per conto di un esclusivo Lodge 5* e Spa, parte di un prestigioso gruppo Hotellerie, immerso nella natura incontaminata dell'Alto Adige, una figura di Assistant Restaurant Manager, con conoscenza della lingua tedesca.Il resort si distingue per il suo concept innovativo e lussuoso, caratterizzato dalla particolare...

  • Assistant Restaurant Manager | Resort di Lusso Dolomiti

    4 settimane fa

    Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italy, Trentino-Alto Adige Ali Professional A tempo pieno

    Ali Professional / RituAli ricerca, per conto di un esclusivo Lodge 5* e Spa , parte di un prestigioso gruppo Hotellerie, immerso nella natura incontaminata dell'Alto Adige, una figura di Assistant Restaurant Manager, con conoscenza della lingua tedesca. Il resort si distingue per il suo concept innovativo e lussuoso, caratterizzato dalla particolare...

  • Assistant Front Office Manager

    2 settimane fa

    Bolzano, Provincia di Bolzano, Italia ADLER Spa Resort DOLOMITI A tempo pieno

    ADLER Spa Resorts &, Lodges rappresenta un’ ospitalit straordinaria immersa in alcuni dei paesaggi naturali e culturali più belli d’Italia. La nostra visione è quella di creare, insieme al nostro team, veri e propri luoghi di benessere per i nostri ospiti – spazi dove potersi rilassare, ritrovare l’equilibrio interiore e ricaricare le energie....

  • Assistant Front Office Manager

    2 settimane fa

    Bolzano, Italia ADLER Spa Resort DOLOMITI A tempo pieno

    ADLER Spa Resorts &, Lodges rappresenta un’ ospitalit straordinaria immersa in alcuni dei paesaggi naturali e culturali più belli d’Italia. La nostra visione è quella di creare, insieme al nostro team, veri e propri luoghi di benessere per i nostri ospiti – spazi dove potersi rilassare, ritrovare l’equilibrio interiore e ricaricare le energie....

  • Assistant Restaurant Manager

    1 settimana fa

    Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Ali Professional A tempo pieno 40.000 € - 60.000 € all'ano

    Ali Professional / RituAliricerca, per conto di unesclusivo Lodge 5* e Spa, parte di un prestigioso gruppo Hotellerie, immerso nella natura incontaminata dell'Alto Adige, una figura diAssistant Restaurant Manager, con conoscenza della lingua tedesca.Il resort si distingue per il suo concept innovativo e lussuoso, caratterizzato dalla particolare architettura...

  • Assistant Front Office Manager

    5 giorni fa

    Bolzano, Italia Adler Spa Resorts & Lodges A tempo pieno

    ADLER Spa Resorts & Lodges rappresenta un' ospitalità straordinaria immersa in alcuni dei paesaggi naturali e culturali più belli d'Italia.La nostra visione è quella di creare, insieme al nostro team, veri e propri luoghi di benessere per i nostri ospiti – spazi dove potersi rilassare, ritrovare l'equilibrio interiore e ricaricare le energie.Proprio...

  • Spa Therapist

    4 settimane fa

    Bolzano, Italia Ali Professional A tempo pieno

    Ali Professional, divisione RituAli, ricerca per conto di un prestigioso Gruppo Alberghiero leader nel settore Luxury Spa & Wellness, la figura di Spa Therapist/Estetista per rafforzare il team benessere dei suoi lussuosi resort sul territorio italiano. I Resort del Gruppo sono strutture esclusive, celebri per le loro location uniche incastonate nei più...

  • Spa Therapist

    3 settimane fa

    Bolzano, Italia Ali Professional A tempo pieno

    Ali Professional, divisione RituAli, ricerca per conto di un prestigioso Gruppo Alberghiero leader nel settore Luxury Spa & Wellness, la figura di Spa Therapist / Estetista per rafforzare il team benessere dei suoi lussuosi resort sul territorio italiano. I Resort del Gruppo sono strutture esclusive, celebri per le loro location uniche incastonate nei più...

  • Spa Therapist

    3 giorni fa

    Bolzano, Italia Ali Professional A tempo pieno

    Ali Professional, divisione RituAli, ricerca per conto di unprestigioso Gruppo Alberghieroleader nel settore Luxury Spa & Wellness, la figura diSpa Therapist/Estetistaper rafforzare il team benessere dei suoi lussuosi resort sul territorio italiano.I Resort del Gruppo sono strutture esclusive, celebri per le lorolocation unicheincastonate nei più bei...

  • Senior F&B

    5 giorni fa

    Bolzano, Italia Isola Di Albarella A tempo pieno

    Una struttura turistica italiana situata a Bolzano cerca un Restaurant Manager per la stagione estiva ****.Il candidato ideale deve avere una comprovata esperienza nella gestione di ristoranti e un'eccellente leadership.Le responsabilità includono la supervisione degli standard di servizio e la gestione economica del budget.Si richiede fluente conoscenza...