Capo Partita Pasticceria – Hotel 5★, Alloggio

Il Grand Hotel Principe di Piemonte, storico hotel 5 stelle a Viareggio, cerca un Capo Partita di Pasticceria responsabile della propria partita, con autonomia nelle preparazioni, mise en place e servizio, nel rispetto degli standard della struttura.Si richiede almeno 3 anni di esperienza in pasticceria o cucine stellate, conoscenza delle tecniche di...

Il Grand Hotel Principe di Piemonte, storico hotel 5 stelle a Viareggio, è un punto di riferimento nell’ospitalità di lusso e un’icona di eleganza e raffinatezza. La nostra cucina, guidata da chef di alto livello, punta all’eccellenza e alla valorizzazione delle materie prime. Per il ristorante Il Piccolo Principe, che vanta due stelle Michelin,...

Il Grand Hotel Principe di Piemonte, storico hotel 5 stelle di Viareggio, cerca un Demi Chef di Pasticceria per affiancare il Capo Partita nelle preparazioni e nel servizio, occupandosi della propria postazione e supportando l’organizzazione della brigata. Ti occuperai della mise en place, della preparazione di dessert e di dolci da piccola pasticceria,...

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Il Grand Hotel Principe di Piemonte, storico hotel 5 stelle a Viareggio, è un punto di riferimento nell’ospitalità di lusso e un’icona di eleganza e raffinatezza. La nostra cucina, guidata da chef di alto livello, punta all’eccellenza e alla valorizzazione delle materie prime. Per il ristorante Il Piccolo Principe, che vanta due stelle Michelin,...

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