FOOD & BEVERAGE OPERATIONS MANAGER_RISTORAZIONE DI LUSSO_MILANO - Gi Group

2 settimane fa


Milan, Italia Altro A tempo pieno

FOOD & BEVERAGE OPERATIONS MANAGER – RISTORAZIONE DI LUSSO – MILANO Gi Group, in partnership with Jobbit, is looking for a Food & Beverage Operations Manager to join a high‑performance hospitality team. The role will be embedded in an environment of high standards, strong internal organization and a contemporary operational vision.Gi Group collaborates with Grafton Horeca, a dedicated team focused on valuing the experience, skills and potential of candidates in hotellerie, ristorazione and catering. We help candidates find roles and contexts that align with their competencies and expectations.ResponsibilitiesSupervision of the operational activities in the dining area and application of daily service standards reporting to Management.Coordination of the team, setting operational priorities and supervising procedures to ensure continuity, quality and compliance with internal guidelines.Planning and overseeing staff training, shift scheduling, and daily check‑lists to maintain an orderly and efficient workflow.Preliminary management of processes related to inventories, suppliers and use of management tools, monitoring activities analytically and efficiently.Providing supervision to intermediate coordination figures when required and supporting alignment of operational processes within the team.Opportunity to participate, for professional growth, in representative or operational support activities in other group business contexts.Seniority level:Mid‑SeniorEmployment type:Full‑timeJob function:ManagementIndustry:Hospitality#J-18808-Ljbffr



  • Milan, Italy, Provincia di Milano Gi Group A tempo pieno

    Grafton Horeca* è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering. Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative. Per...


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  • Metropolitan City of Milan, Italia Gi Group SpA Filiale di Milano Ristorazione A tempo pieno

    FILIALE: MILANO HORECASPECIALIZZAZIONE: CORE SKILL - HorecaGrafton Horeca* è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering. Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più...


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    Grafton HorecaPosizione FOOD & BEVERAGE OPERATIONS MANAGER – RISTORAZIONE DI LUSSO – MILANOResponsabilitàSupervisione operativa delle attività di sala e applicazione degli standard quotidiani di servizioCoordinamento del team, gestione delle priorità operative e supervisione delle procedure previste, garantendo continuità, qualità e coerenza...


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    Grafton HorecaPosizioneFOOD & BEVERAGE OPERATIONS MANAGER – RISTORAZIONE DI LUSSO – MILANOResponsabilitàSupervisione operativa delle attività di sala e applicazione degli standard quotidiani di servizioCoordinamento del team, gestione delle priorità operative e supervisione delle procedure previste, garantendo continuità, qualità e coerenza rispetto...


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