Lavori attuali relativi a FOOD & BEVERAGE OPERATIONS MANAGER_RISTORAZIONE DI LUSSO_MILANO - Milan - Altro


  • Milan, Italia Hosco.com A tempo pieno

    Grafton Horeca* è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.Per realtà...


  • Milan, Italy, Provincia di Milano Gi Group A tempo pieno

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  • Milan, Italia Altro A tempo pieno

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  • Milan, Italia Altro A tempo pieno

    Grafton HorecaPosizione FOOD & BEVERAGE OPERATIONS MANAGER – RISTORAZIONE DI LUSSO – MILANOResponsabilitàSupervisione operativa delle attività di sala e applicazione degli standard quotidiani di servizioCoordinamento del team, gestione delle priorità operative e supervisione delle procedure previste, garantendo continuità, qualità e coerenza...


  • Milan, Italia Altro A tempo pieno

    FOOD & BEVERAGE OPERATIONS MANAGER – RISTORAZIONE DI LUSSO – MILANO Gi Group, in partnership with Jobbit, is looking for a Food & Beverage Operations Manager to join a high‑performance hospitality team. The role will be embedded in an environment of high standards, strong internal organization and a contemporary operational vision.Gi Group collaborates...


  • Milan, Italia Altro A tempo pieno

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  • Metropolitan City of Milan, Italia Gi Group SpA Filiale di Milano Ristorazione A tempo pieno

    FILIALE: MILANO HORECASPECIALIZZAZIONE: CORE SKILL - HorecaGrafton Horeca* è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering. Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più...


  • Milan, Italia Altro A tempo pieno

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  • Milan, Italia Attività alberghiera A tempo pieno

    Job Description - Food and Beverage Supervisor (HOT0C48D) Job Description Food and Beverage Supervisor (Job Number: HOT0C48D) Work LocationsHilton Milan Hotel Via Luigi Galvani 12 Milan 20124 A Food and Beverage Supervisor is responsible for supervising operations of Food and Beverage outlets to deliver an excellent Guest and Member experience while working...


  • Milan, Italia Hosco.com A tempo pieno

    A Food and Beverage Supervisor is responsible for supervising operations of Food and Beverage outlets to deliver an excellent Guest and Member experience while working with the team to ensure departmental targets are met. What will I be doing? As a Food and Beverage Supervisor, you are responsible for supervising operations of Food and Beverage outlets to...

FOOD & BEVERAGE OPERATIONS MANAGER_RISTORAZIONE DI LUSSO_MILANO

3 settimane fa


Milan, Italia Altro A tempo pieno

Grafton Horeca* è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.Per realtà di ristorazione appartenente ad importante gruppo ricerchiamo:Sarai inserito/a all’interno di un ambiente caratterizzato da standard elevati, forte organizzazione interna e una visione operativa contemporanea. Farai parte di un progetto che valorizza persone, competenze e cura del dettaglio, in cui ogni interazione contribuisce a costruire un’esperienza di servizio distintiva e coerente con un’impostazione internazionale.Di cosa ti occuperai?Riportando alla Direzione, ti occuperai della supervisione operativa delle attività di sala e dell’applicazione degli standard quotidiani di servizio;Sarai responsabile del coordinamento del team, della gestione delle priorità operative e della supervisione delle procedure previste, garantendo continuità, qualità e coerenza rispetto alle linee guida interne;Coordinerai le attività di formazione del personale, l’organizzazione della turnistica e il controllo delle checklist giornaliere, assicurando un flusso di lavoro ordinato e performante;Ti occuperai inoltre della gestione preliminare dei processi legati a inventari, fornitori, e utilizzo degli strumenti gestionali, monitorando le attività con approccio analitico e orientato all’efficienza;Farai riferimento alla struttura manageriale esistente supervisionando, quando previsto, figure di coordinamento intermedie e supportando l’allineamento dei processi operativi all’interno del team;È prevista la possibilità di partecipare, in ottica di crescita professionale, ad attività di rappresentanza o supporto operativo in altri contesti aziendali del gruppo.Hai queste competenze e caratteristiche?Solida esperienza nella gestione operativa in contesti di ristorazione strutturati;Conoscenza approfondita dei vini e buona familiarità con spirits e mixology;Capacità di guidare un team numeroso con approccio inclusivo, energico e orientato alla collaborazione;Attitudine alla leadership operativa, con capacità di gestione di ritmi elevati e situazioni complesse;Competenza nell’utilizzo di sistemi gestionali professionali per la ristorazione;Padronanza dei processi relativi a inventari, carichi/scarichi, turnistica e procedure standard;Curiosità, visione proattiva del ruolo e capacità di comunicazione efficace su più livelli;Orientamento alla qualità del servizio e capacità di mantenere elevati standard in contesti ad alto volume.Orario di lavoroTurnazione articolata in funzione dell’operatività, con partecipazione attiva nei momenti chiave del servizio.Offerta ContrattualeContratto: Ccnl Turismo, Livello e Ral saranno commisurati all'esperienza del/la candidato/a.Retribuzione e benefit: trattamento economico di sicuro interesse, commisurato al profilo professionale e all’ampiezza delle competenze richieste.Prevista possibilità di supporto logistico per candidati provenienti da fuori regione o dall’estero.Luglio di lavoroMilanoSe pensi di avere le competenze e l’attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura*Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).L’offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.#J-18808-Ljbffr