Chef De Partie

1 giorno fa

Varese, Italia Hotel Zona Malpensa Tempo pieno
Adecco, filiale T&T Malpensa, ricerca, per struttura alberghiera situata in zona Aeroporto di Malpensa, un/una Chef de Partie da inserire all'interno della brigata di cucina.
La risorsa selezionata sara responsabile della gestione autonoma della/e partita/e assegnata/e, garantendo elevati standard qualitativi nel rispetto delle procedure aziendali e delle norme igienico-sanitarie.
Responsabilita principaliLa figura si occupera della selezione e del controllo qualitativo delle materie prime, della gestione