Cuoco Capo Partita Per Ristorante Stellato
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L’Erba del Re è un ristorante stellato nel cuore di Modena, guidato dallo Chef Luca Marchini. Qui la cucina è un equilibrio tra tradizione emiliana e tecniche contemporanee. Entrerai in una brigata strutturata, abituata a standard di eccellenza e precisione, lavorando in un ambiente storico dove il dettaglio fa la differenza.
Cosa farai ogni giorno
Come Capo Partita, la tua responsabilità sarà la gestione operativa di una sezione specifica tra Antipasti,