Executive Assistant Manager

5 ore fa

Italia, Italia Antal International Tempo pieno

Per resort 5 stelle lusso in Sardegna, stiamo attualmente ricerca una figura di EXECUTIVE ASSISTANT MANAGER IN CHARGE OF F&B.


Principali mansioni:

  • Supervisione di tutti gli outlet del resort;
  • Coordinamento con la cucina per menu engineering e sviluppo dell'offerta gastronomica;
  • Definizione e monitoraggio del budget F&B;
  • Controllo di beverage cost e labour cost;
  • Gestione