Pastry Sous Chef

Opportunità di crescita come Sous chef in un ristorante gourmet a Milano, con responsabilità nella gestione della brigata, delle comande e delle forniture, per una cucina italiana contemporanea. Richiesta esperienza pregressa in cucina e capacità di coordinamento. Contratto full time con alloggio e pasti inclusi.

Ristorante cerca cuoco esperto in cucina giapponese per lavorare full-time a Milano, con stipendio mensile di almeno €2.000.

Supervisione della brigata di cucina, gestione forniture e creazione menù in collaborazione con l'executive chef. Richiesta esperienza pregressa e attestato HACCP.

Descrizione dell'aziendaSiamo molto più di un leader globale. Ti accogliamo così come sei e puoi trovare un lavoro e un brand che rispecchiano la tua personalità. Ti supportiamo nel crescere e nell’imparare ogni giorno, assicurandoci che il lavoro dia un senso alla tua vita, così che, durante il tuo percorso con noi, tu possa continuare a esplorare le...

Descrizione del lavoroResponsabilità:Supervisionare le attività di preparazione e il servizio, assicurando qualità e puntualità.Controllare qualità, freschezza e corretta conservazione delle materie prime.Monitorare le scorte e collaborare alla gestione degli ordini e del food cost.Assicurare il rispetto delle normative HACCP, delle procedure di...

DescrizioneVuoi crescere come Sous chef in un ristorante gourmet nel cuore di Milano , con vista mozzafiato sul Duomo? Al settimo piano della Rinascente, il Maio Restaurant ti offre l'opportunità di lavorare a fianco dello Chef Luca Seveso in una cucina italiana contemporanea che celebra l'italianità ed esplora nuovi sapori con estro e contaminazione....

Job descriptionPer ampliamento del nostro organico cerchiamo:CAPO PARTITA DI PASTICCERIADi cosa ti occuperai: - Preparazione della linea e parte della gestione della partita affidata. - Produzione in laboratorio. - Gestione partita durante i servizi di pranzo o cena. - Offrire ai clienti un servizio curato e un viaggio esperienziale unico.Responsabilità -...

JOB SUMMARY Accountable for overall success of the daily kitchen operations. Exhibits culinary talents by personally performing tasks while leading the staff and managing all food related functions. Works to continually improve guest and employee satisfaction while maintaining the operating budget. Supervises all kitchen areas to ensure a consistent, high...

Rituali, divisione Lifestyle di Ali Professional, seleziona un/una Demi Pastry Chef de Partie per un prestigioso Hotel 5 stelle nel cuore di Milano.Entrerai a far parte di una realtà internazionale dove eccellenza, creatività, attenzione ai dettagli e qualità rappresentano i valori fondamentali dell'esperienza gastronomica offerta agli ospiti.Il...