Demi Sous Chef
Salva questo lavoro e mantieni la tua ricerca organizzata
Crea un account gratuito per salvare lavori, creare avvisi e tornare a questa inserzione dalla tua dashboard.
Continuando accetti i nostri Termini & Informativa sulla privacy.
Per rafforzare il nostro team di cucina, siamo alla ricerca di un/una Demi Sous Chef (m/f/d) motivato/a, attento/a alla qualità e responsabile, che condivida con passione il nostro concept culinario farm-to-table a livello 5 stelle e supporti il Sous Chef e lo Chef de Cuisine nelle attività quotidiane di cucina.
Le Sue Responsabilità
- Supportare il Sous Chef e lo Chef de Cuisine nell'attuazione del concept culinario
- Contribuire a garantire un funzionamento efficiente e fluido delle attività quotidiane in cucina
- Preparare e presentare piatti di alta qualità nel rispetto dei nostri standard
- Supportare la realizzazione di menu, specialità e concept stagionali
- Coordinare le attività tra le diverse postazioni della cucina
- Affiancare e supportare i collaboratori della brigata di cucina
- Controllare la mise en place, la qualità delle materie prime e la presentazione dei piatti
- Garantire il rispetto dei nostri standard di qualità, igiene e sicurezza
- Supportare la gestione delle merci, il controllo delle scorte e l'organizzazione della cucina
Il Suo Profilo
- Pluriennale esperienza come Chef de Partie o prima esperienza come Demi Sous Chef nel settore dell'hotellerie o della ristorazione di alto livello
- Solide competenze culinarie e ottime capacità tecniche
- Passione per prodotti di alta qualità, regionalità e stagionalità
- Interesse per la filosofia farm-to-table e per concept di cucina sostenibile
- Metodo di lavoro strutturato, autonomo e responsabile
- Spirito di squadra e prima esperienza nel coordinamento dei collaboratori
- Elevati standard qualitativi e attenzione ai dettagli
- Motivazione ad assumersi responsabilità e a crescere professionalmente e personalmente
- Ottima conoscenza dell'inglese e dell'italiano; il tedesco costituisce un vantaggio
Cosa Offriamo
- Ampia libertà creativa nello sviluppo del concept culinario
- Impiego a tempo pieno con prospettive a lungo termine
- Opportunità individuali di formazione e crescita professionale
- Retribuzione interessante con benefit aggiuntivi
- Collaborazione diretta con la Direzione e processi decisionali rapidi
- Alloggio per il personale
- Colazione, pranzo e cena inclusi anche nei giorni di riposo
- Sconti esclusivi su trattamenti SPA, prodotti e soggiorni all'interno della SAN SONNEA Collection e degli hotel partner
Condivide la nostra passione per l'ospitalità? Saremo lieti di conoscerLa.
-
Demi Sous Chef
2 giorni fa
Lüsen - Luson, Trentino – Alto Adige/Südtirol, Italia SAN SONNEA Tempo pienoZur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir einen engagierten, qualitätsbewussten und verantwortungsvollen Demi Sous Chef (m/w/d), der unser Farm-to-Table-Küchenkonzept auf 5-Sterne-Niveau mit Leidenschaft mitträgt und den Sous Chef sowie Küchenchef im täglichen Küchenablauf unterstützt. Ihre Aufgaben • Unterstützung des Sous Chefs und...
-
Demi Sous Chef
2 giorni fa
Luson, Trentino-Alto Adige, Italia Factory Tempo pieno 19.000 € - 23.000 € ContrattoZur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir einen engagierten, qualitätsbewussten und verantwortungsvollen Demi Sous Chef (m/w/d), der unser Farm-to-Table-Küchenkonzept auf 5-Sterne-Niveau mit Leidenschaft mitträgt und den Sous Chef sowie Küchenchef im täglichen Küchenablauf unterstützt. IHRE AUFGABEN: Unterstützung des Sous Chefs und...
-
Demi Sous Chef
18 ore fa
Luson, Trentino-Alto Adige, Italia Joobz Tempo pieno 42.000 € - 60.000 € ContrattoZur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir einen engagierten, qualitätsbewussten und verantwortungsvollen Demi Sous Chef (m/w/d), der unser Farm-to-Table-Küchenkonzept auf 5-Sterne-Niveau mit Leidenschaft mitträgt und den Sous Chef sowie Küchenchef im täglichen Küchenablauf unterstützt. IHRE AUFGABEN: Unterstützung des Sous Chefs und...
-
Luson, Trentino-Alto Adige, Italia SAN SONNEA Tempo pieno 40.000 € - 52.000 € ContrattoSAN SONNEA cerca un Demi Sous Chef per rafforzare la brigata di cucina, con attenzione al concept farm-to-table di livello 5 stelle. Lavoro a tempo pieno, responsabilità nello sviluppo dei piatti e supporto al Sous Chef e al Chef de Cuisine.Si offre alloggio per il personale, giornata alimentare inclusa e opportunità di crescita, con attenzione a qualità,...
-
Demi Sous Chef – Alpine Farm-to-Table Küche
2 giorni fa
Luson, Trentino-Alto Adige, Italia Factory Tempo pieno 19.000 € - 23.000 € ContrattoSAN SONNEA sucht eine engagierte Demi Sous Chef (m/w/d), die unser Farm-to-Table-Konzept in der alpinen Küche auf 5-Sterne-Niveau leidenschaftlich unterstützt. Sie arbeiten eng mit dem Sous Chef und Küchenchef zusammen und tragen täglich zur Umsetzung des kulinarischen Konzepts bei.Sie bringen mehrjährige Erfahrung in gehobener Hotellerie oder...
-
luson, trentino alto adige, Italia Joobz Tempo pienoJoobz sucht eine engagierte Demi Sous Chef (m/w/d) für unser Farm-to-Table-Küchenteam auf Spitzenniveau. Sie unterstützen den Sous Chef und Küchenchef im täglichen Ablauf und tragen zur Umsetzung des Konzeptes bei.Sie verfügen über mehrjährige Erfahrung als Chef de Partie oder Demi Sous Chef, besitzen exzellentes handwerkliches Können und arbeiten...
-
Demi Chef de Partie Entremétier
2 giorni fa
Lüsen - Luson, Trentino – Alto Adige/Südtirol, Italia SAN SONNEA Tempo pienoZur Verstärkung unserer Küchenbrigade suchen wir eine engagierte, qualitätsbewusste und leidenschaftliche Persönlichkeit als Demi Chef de Partie Entremétier (m/w/d), die mit Kreativität, Präzision und handwerklichem Können unsere Farm-to-Table-Küche bereichert und den Entremétier-Posten tatkräftig unterstützt. Ihre Aufgaben • Unterstützung...
-
Demi Chef Patisserie
1 giorno fa
luson, trentino alto adige, Italia SAN SONNEA Tempo pieno 32 € ContrattoPer rafforzare la nostra brigata di cucina, siamo alla ricerca di un/una Pasticcere/a / Demi Chef Pâtisserie (m/f/d) esperto/a, creativo/a e attento/a alla qualità, che arricchisca il nostro team con passione, precisione e maestria artigianale. Le Sue Responsabilità Preparazione di torte attraenti e di dessert secondo il concetto alimentare di SAN...
-
Demi Chef Pâtisserie: Creativo in Dolomiti
1 giorno fa
luson, trentino alto adige, Italia SAN SONNEA Tempo pieno 32 € ContrattoSAN SONNEA cerca un/una Pasticcere/a / Demi Chef Pâtisserie per rafforzare la brigata di cucina, creativo/a e attento/a alla qualità, che arricchisca il team con passione, precisione e maestria artigianale. Offriamo onboarding completo, lavoro tra le Dolomiti, orari flessibili e alloggi. Ristorante gratuito per il personale, palestra, auto parcheggio e...
-
Sous Chef
17 ore fa
Luson, Trentino-Alto Adige, Italia SAN SONNEA Tempo pienoZur Verstärkung unserer Küchenleitung suchen wir einen engagierten, kreativen und verantwortungsbewussten Sous Chef (m/w/d), der das Farm-to-Table-Küchenkonzept auf 5-Sterne-Niveau aktiv mitträgt und gemeinsam mit dem Küchenchef weiterentwickelt.La descrizione completa del lavoro illustra tutte le competenze, l'esperienza pregressa e le qualifiche che i...
