Cuoco

2 giorni fa

Roma, Lazio, Italia Bachecalavoro Tempo pieno 24.000 € - 32.000 € Contratto

Luogo di lavoro: Roma

Laposizione

PerlenostrestrutturediRomaricerchiamoun/unaCuoco,dainserirenelteamFood&Beverage.

Lafiguracontribuisceallaqualitàdell'offertaristorativaattraversolarealizzazionedellepreparazionieilrispettodeglistandardoperativi,assicurandoorganizzazioneeattenzionealdettagliointuttelefasidelservizio.

Dicosatioccuperai

  • Preparazionedellematerieprimeerealizzazionedeipiatti
  • Esecuzionedelservizionelrispettodeglistandardqualitativiedelletempisticheoperative
  • Monitoraggiodellaqualitàdellematerieprimeecorrettaconservazionedeglialimenti,applicandolanormativaHACCPinmateriadiigieneesicurezza
  • Coordinamentoconlasalaperilcorrettosvolgimentodelservizio
  • Partecipazioneall'elaborazionedelmenu,apportandocontributioperativiepropostecoerenticonglistandarddellacucina
  • Applicazionecorrettadelleprocedureaziendalinellagestionedellepreseedellegrammature