Cuoco
2 giorni fa
Roma, Lazio, Italia
Bachecalavoro
Tempo pieno
24.000 € - 32.000 € Contratto
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Luogo di lavoro: Roma
Laposizione
PerlenostrestrutturediRomaricerchiamoun/unaCuoco,dainserirenelteamFood&Beverage.
Lafiguracontribuisceallaqualitàdell'offertaristorativaattraversolarealizzazionedellepreparazionieilrispettodeglistandardoperativi,assicurandoorganizzazioneeattenzionealdettagliointuttelefasidelservizio.
Dicosatioccuperai
- Preparazionedellematerieprimeerealizzazionedeipiatti
- Esecuzionedelservizionelrispettodeglistandardqualitativiedelletempisticheoperative
- Monitoraggiodellaqualitàdellematerieprimeecorrettaconservazionedeglialimenti,applicandolanormativaHACCPinmateriadiigieneesicurezza
- Coordinamentoconlasalaperilcorrettosvolgimentodelservizio
- Partecipazioneall'elaborazionedelmenu,apportandocontributioperativiepropostecoerenticonglistandarddellacucina
- Applicazionecorrettadelleprocedureaziendalinellagestionedellepreseedellegrammature