Pasticceri e Cioccolatai

Categoria:

Leisure, Travel & Tourism

Luogo di lavoro:

Milano

Ricerca di Pasticcieri e Cioccolatieri da inserire in laboratori artigianali a Milano, valutando sia profili junior sia professionisti senior. Le risorse si occuperanno della preparazione e lavorazione di prodotti di pasticceria e cioccolateria.

• Preparare prodotti di pasticceria seguendo le lavorazioni previste dal laboratorio.
• Realizzare preparazioni al cioccolato con attenzione a forme, finiture e presentazione.
• Dosare e lavorare gli ingredienti per mantenere costante la qualità delle ricette.
• Organizzare le attività giornaliere di produzione in base alle priorità definite.
• Controllare visivamente i prodotti durante le diverse fasi di preparazione.
• Curare decorazioni e rifiniture per assicurare un risultato coerente con gli standard richiesti.
• Mantenere ordinata e pulita la postazione di lavoro durante le lavorazioni.
• Collaborare con il laboratorio per garantire continuità nella produzione di pasticceria e cioccolateria.

Requisiti:

Cerchiamo una persona che abbia:Esperienza pratica nella preparazione di prodotti di pasticceria.Esperienza in pasticceria o cioccolateria, oppure formazione specifica per profili junior.Passione per il settore e attenzione alla qualità del prodotto.Precisione, manualità e predisposizione al lavoro in team.Disponibilità a lavorare su turni e presso le sedi di Milano.