Maître Sommelier

5 giorni fa

Puglia, Italia Humangest Spa Tempo pieno 17.000 € - 26.000 € Contratto

Humangest Spa cerca un Maître Sommelier con competenze di Food & Beverage Management per gestire e coordinare il servizio di sala in un hotel di lusso a Bari. La persona presiederà l’organizzazione del personale, ordini, approvvigionamenti e valore dell’offerta enogastronomica del ristorante.

Si richiede esperienza consolidata, ottima conoscenza dei vini e capacità di proporre abbinamenti; gestione economica del reparto e ottima relazione con fornitori e ospiti.