Chef de Partie per villaggio turistico estero
2 giorni fa
Alessandria, Piedmont, Italia
Clema
Tempo pieno
22.000 € - 23.000 € Contratto
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Società di servizi per la ristorazione in villaggi turistici all'estero, con brigate di cucina da 8-10 persone, ricerca uno Chef de Partie. Inserimento da subito.
La persona gestirà con autonomia la propria partita, in collaborazione con il resto della brigata. L'attività sarà preceduta da formazione specifica.
Mansioni:
- allestimento e organizzazione della postazione prima del servizio
- preparazione dei piatti secondo il menù e le schede tecniche
- controllo di qualità, scadenze e conservazione degli alimenti secondo HACCP
- coordinamento con colleghi e sala durante il servizio
Requisiti:
- diploma alberghiero o equivalente
- esperienza di 1-2 anni nel ruolo in cucina professionale, oppure valutiamo anche candidati alla prima esperienza con buona manualità
- capacità di gestire le tempistiche del servizio, precisione e spirito di squadra
- conoscenza di una lingua straniera, utile nel contesto di lavoro
- disponibilità a soggiornare per alcuni mesi nel villaggio turistico estero
Offerta e benefit:
- Retribuzione 2.000-2.100 € lordi mensili
- contratto stagionale a tempo determinato da 3 a 6 mesi, full-time, in base alla disponibilità del candidato
- Alloggio e pasti forniti
- Formazione continua
- Rimborso spese di viaggio
Sede di lavoro:
villaggio turistico in destinazione internazionale.