Chef di cucina Hotel 4 stelle, Jesolo

2 giorni fa

Lido di Jesolo, Veneto, Italia Soluzione Lavoro Turismo Tempo pieno 28.000 € - 39.000 € Contratto

Hotel 4 stelle superior a Jesolo ricerca un/a Chef di cucina da inserire per la prossima stagione estiva 2027.

Alloggio:

La risorsa si occuperà di:

  • Coordinare e organizzare il lavoro della brigata di cucina.
  • Controllare la qualità delle materie prime e gestire gli ordini e le scorte di magazzino.
  • Assicurare il rispetto delle normative HACCP e degli standard di igiene e sicurezza.
  • Collaborare con la proprietà e la direzione per la definizione del menu e dell'offerta gastronomica.

Requisiti richiesti:

  • Esperienza pregressa nel ruolo di Chef di almeno 5 anni
  • Esperienza in hotel similare al mare, mezze pensioni, snack e ristornate à la carte da 70 coperti.
  • Buona conoscenza delle tecniche di cucina e delle procedure operative.
  • Capacità di gestire un team di 3 persone + i lavapiatti e i ritmi del servizio stagionale.
  • Disponibilità a lavorare full time, nei weekend e nei giorni festivi.

Si offre:

  • Contratto di lavoro stagionale da dopo Pasqua a metà ottobre 2027
  • Retribuzione commisurata all'esperienza e al livello di inserimento.
  • Possibilità di vitto e alloggio singolo.