Capo partita per nuova apertura

3 settimane fa


Pisa, Toscana, Italia CareerWallet A tempo pieno

Ristorante toscano situato in zona Castagno, cliente del circuito Restworld, ricerca un cuoco capo partita per la formazione della nuova brigata.

Il ristorante è stato rilevato dal giovane e talentuoso Chef Dario Berni che, rilevata la storica osteria toscana, ha deciso di portare modernità e qualità alla sua cucina.

Il ristorante aprirà ai propri clienti dal 20 marzo .

La figura ricercata dovrà avere almeno 4 anni

di esperienza come cuoco.

Dovrà occuparsi dei servizi del pranzo e della cena. E avrà la possibilità di affiancare lo Chef nella creazione del menù e nella gestione dei fornitori.

Verrà data precedenza ai candidati residenti in zona.

Ai candidati verrà offerta inoltre formazione continua e scontistica come clienti per loro e gli invitati.

Contratto

Viene offerto un contratto a tempo determinato con finalità di assunzione.

L'impegno previsto sarà full-time distribuito su 5 giorni a settimana su turni spezzati (pranzo-cena).

Per chi verrà da fuori viene offerto un

alloggio

per i primi mesi di inserimento.

Lo stipendio iniziale previsto sarà di 1700-1800 euro compresi di tredicesima e quattordicesima in base all'esperienza del candidato.

Cosa offre l'azienda

Formazione continua

Pasti inclusi per lo staff

Abbigliamento da lavoro

Alloggio

Competenze necessarie

Autonomia gestione della posizione

Conoscenza tecniche di taglio

Conservare le materie prime per alimenti

Garantire la pulizia dell'area di lavoro

Gestione comande della cucina

Gestire ordini e forniture della cucina

Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti

Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina

Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze

Preparazioni

Rispettare le porzioni standard

Tecniche di cottura moderne

Utilizzare gli strumenti di cucina

Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
  • Cuoco Capo Partita

    3 settimane fa


    Pisa, Toscana, Italia San Ranieri A tempo pieno

    Prestigioso gruppo di ristorazione e hotellerie, rinomato per la cucina d'eccellenza, cerca un **Cuoco Capo Partita** **con esperienza** nel settore.**Responsabilità**:- Preparare piatti curati e creativi, con attenzione alla qualità e alla presentazione.- Collaborare con lo Chef nella definizione del menù e proporre nuove idee.**Cosa offriamo**:-...

  • Cuoco Capo Partita

    1 settimana fa


    Pisa, Toscana, Italia Grand Hotel Bonanno A tempo pieno

    Per **Hotel in Pisa, 4* Stelle**Ricerca**:1° Capo Partita** per arricchire il nostro team culinario.**Responsabilità**:- Preparare antipasti rispettando gli standard aziendali.- Collaborare con lo chef e il team di cucina.**Requisiti**:- Esperienza comprovata come Cuoco Capo Partita o ruolo simile in hotel.- Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie...

  • Capo Partita Sous

    23 ore fa


    Pisa, Toscana, Italia Restworld A tempo pieno

    Premesse UtiliPer garantire il successo nel ruolo di chef di supporto, dovrai avere:esperienza come capo partita o sous chefsolida comprensione delle operazioni di una cucina professionalecapacità di lavorare in maniera organizzataflessibilità e disponibilità a lavorare in turni variabili

  • Capo Partita Th Tirrenia

    2 settimane fa


    Pisa, Toscana, Italia Th Resorts A tempo pieno

    Il gruppo alberghiero italiano TH Resorts specializzato e leader in Italia nel segmento leisure con oltre 30 Hotel & Resorts in destinazioni marine, montane ed urban per un totale di circa 6.800 camere; ricerca **Capo Partita** per **TH Tirrenia**.**Posizione**:CAPO PARTITAPrincipali attività e mansioni:- Adottare comportamenti igienici corretti, rispettare...


  • Pisa, Toscana, Italia Restworld A tempo pieno

    Ruolo e Responsabilità:Noi di Restworld stiamo cercando un sous chef che sia in grado di lavorare in maniera organizzata insieme al resto della brigata su un alto numero di coperti giornalieri. La persona selezionata si occuperà di garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentari, supportare lo chef nella gestione della brigata, mantenere...


  • Pisa, Toscana, Italia JR Italy A tempo pieno

    Capo dei Lavori Meccanici e ElettriciSR Italy - Società BenefitDescrizione dell'annuncioSiamo alla ricerca di un Capo dei Lavori Meccanici e Elettrici per gestire cantieri con importi opere relativi ad edifici di grandi dimensioni, sia di nuova realizzazione che di ristrutturazione.Gli interventi sono localizzati prevalentemente in Toscana ma anche nel...


  • Pisa, Toscana, Italia Th Resorts A tempo pieno

    Il gruppo alberghiero italiano TH Resorts specializzato e leader in Italia nel segmento leisure con oltre 30 Hotel & Resorts in destinazioni marine, montane ed urban per un totale di circa 6.800 camere; ricerca ( Capo Partita) per (Tirrenia**)**Posizione**:Cosa ti offriamo:- Contratto a tempo determinato stagionale CCNL Turismo- Vitto e alloggio- Rimborso...

  • capi partita

    2 settimane fa


    Pisa, Toscana, Italia New Job Network A tempo pieno

    Posizione: Capo partitaIn New Job, leader nell'outsourcing alberghiero, ci dedichiamo alla creazione di soluzioni su misura e all'avanguardia. Ricerchiamo figure e professionisti per strutture alberghiere in Sardegna, Sicilia, Toscana e Calabria, con l'offerta di contratti stagionali. In questo ruolo, sarai il cuore pulsante della tua 'partita', coordinando...

  • capi partita

    5 ore fa


    Pisa, Toscana, Italia New Job Network A tempo pieno

    In New Job, leader nell'outsourcing alberghiero, ci dedichiamo alla creazione di soluzioni su misura e all'avanguardia. Unisciti a noi per scoprire un universo di opportunità, crescita professionale e per dare forma al futuro dell'ospitalità. Ricerchiamo figure e professionisti per strutture alberghiere in Sardegna, Sicilia, Toscana e Calabria, con...

  • Capi Partita

    2 settimane fa


    Pisa, Toscana, Italia New Job Network A tempo pieno

    Posizione: Capo partitaIn New Job, leader nell'outsourcing alberghiero, ci dedichiamo alla creazione di soluzioni su misura e all'avanguardia.Ricerchiamo figure e professionisti per strutture alberghiere in Sardegna, Sicilia, Toscana e Calabria, con l'offerta di contratti stagionali.In questo ruolo, sarai il cuore pulsante della tua 'partita', coordinando la...


  • Pisa, Toscana, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione del LavoroCerchiamo un cucina assistente capo per il nostro ristorante pizzeria 'L'Europeo'.L'ideale candidato avrà esperienza come capo partita o sous chef e una solida comprensione delle operazioni di una cucina professionale.Fondamentale la capacità di lavorare in maniera organizzata, insieme al resto della brigata, su un alto numero di...

  • Cuochi Capi Partita

    4 settimane fa


    Pisa, Toscana, Italia Maw S.P.A. Agenzia Per Il Lavoro A tempo pieno

    MAW S.p.A. agenzia per il lavoro, Filiale di Pisa, Ricerca per nota struttura alberghiera su Pisa n.3 cuochi capi partita.Le risorse si occuperanno di dirigere un gruppo di cuochi specializzati in specifiche mansioni e saranno responsabili di una serie di preparazioni.Richiesta esperienza pregressa nella mansione e flessibilità oraria.Contratto di lavoro:...

  • Capo Partita

    23 ore fa


    Pisa, Toscana, Italia Restworld A tempo pieno

    Cercasi Sous Chef per il nostro ristorante pizzeria "L'Europeo".Il tuo incarico sarà quello di:Supportare lo Chef nella gestione della brigata;Gestire le comande della cucina;Monitorare l'utilizzo dell'attrezzatura da cucina;Immagazzinare le materie prime alimentari;Preparare i pasti;Mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata.Si offre contratto a tempo...

  • Addetto/A Cassa

    2 settimane fa


    Pisa, Toscana, Italia Nuova Linea A tempo pieno

    Agenzia per il lavoro specializzata in ricerca e selezione del personale cerca, per punto vendita di abbigliamento, una persona da inserire nel team come cassiere/a.La figura si occuperà all'interno di:- accoglienza alla clientela,- gestione della cassa e del pos,- etichettatura e prezzatura della merce,- riordino del punto vendita,- apertura e chiusura...


  • Pisa, Toscana, Italia RESTWORLD Srl Lavoro a distanza Freelance A tempo pieno

    Sous chef per ristorante tradizionaleDescrizioneStiamo cercando un sous chef per il ristorante pizzeria "L'Europeo", locale aperto dal diversi anni nei pressi della Torre di Pisa.La persona ideale per il ruolo ha almeno 3 anni d'esperienza come capo partita o sous chef e una solida comprensione dell...

  • Cucina Senior

    7 giorni fa


    Pisa, Toscana, Italia RESTWORLD Srl Lavoro a distanza Freelance A tempo pieno

    Descrizione del LavoroRicerciamo un professionista con esperienza nel settore dell'ospitalità che possa affiancare il nostro team di chef per sviluppare menù innovativi e gestire la cucina del nostro ristorante pizzeria. L'ideale candidato ha almeno 3 anni d'esperienza come capo partita o sous chef e una solida comprensione della nostra filosofia...


  • Pisa, Toscana, Italia Restworld A tempo pieno

    Richieste Formative:La persona selezionata dovrà essere in possesso di almeno 3 anni d'esperienza come capo partita o sous chef e avere una solida comprensione delle operazioni di una cucina professionale. Sarà necessaria anche la capacità di lavorare in maniera organizzata e di mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata.Benefici Offerti:Pasti inclusi...


  • Pisa, Toscana, Italia Restworld A tempo pieno

    Dettagli del ContrattoL'offerta di lavoro prevede un contratto a tempo determinato da aprile 2025 a ottobre 2025, con possibilità di rinnovo. Lo stipendio offerto è compreso fra 2.300€ e 2.550€ netti e sarà adeguato alle competenze e alle esperienze della persona.Inoltre, i benefici includono pasti inclusi per lo staff.Se sei interessato a questo...

  • Agente Immobiliare

    4 settimane fa


    Pisa, Toscana, Italia Engel & Völkers Italia - Pisa A tempo pieno

    Esplora un'Emozionante Opportunità nel Real Estate di Lusso a Pisa con Engel & Völkers Siamo alla ricerca di agenti immobiliari a Pisa per una nuova apertura Se desideri lavorare in un ambiente dinamico, stimolante e in continua evoluzione, sei nel posto giusto Engel & Völkers, un marchio leader nel segmento del Real Estate di lusso con una storia di 40...


  • Pisa, Toscana, Italia Restworld A tempo pieno

    **La nostra azienda offre**Pasti inclusi per lo staff sono solo uno degli incentivi che offriamo ai nostri dipendenti.Conservare le materie prime per alimenti, gestire comande della cucina, gestire ordini e forniture della cucina, impiattamento e monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina sono alcune delle competenze richieste.Rispettare le porzioni...