Responsabile di cucina esperto per ristorante di cucina tradizionale

2 mesi fa


Castel Maggiore, Italia Restworld A tempo pieno
Descrizione Un ristorante del circuito Restworld, è alla ricerca di un Head Chef da inserire all'interno del proprio team.

Il ristorante si trova nella periferia Sud di Bologna, ha un'atmosfera informale e propone una cucina tradizionale, con un focus particolare sul pesce.

Il menù è sempre al passo della stagionalità dei prodotti e con una grande ricerca e attenzione sulle materie prime.

La persona ideale dovrà avere almeno 5 anni di esperienza nel ruolo e sarà responsabile della gestione della cucina e della brigata: nello specifico sarà responsabile di formare lo staff e organizzare i turni della brigata di cucina, garantire la pulizia dell'area di lavoro, gestire le comande della cucina e monitorare l'uso delle attrezzature, oltre a gestire operativamente il servizio.

Inoltre, dovrà essere in grado di gestire gli ordini e le forniture della cucina.

In questa realtà avrai la possibilità di esprimere tutta la tua creatività, avendo un ruolo attivo nella creazione di piatti e nel rinnovamento del menu.

La figura ricercata è una persona dinamica, in grado di lavorare in modo autonomo e con professionalità.

Se sei una persona appassionata, creativa, con una grande attenzione al dettaglio e una grande voglia di crescere in un contesto stimolante, sei la persona perfetta per questa posizione Contratto È offerto un contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato.

È richiesta disponibilità full time con un giorno di riposo a settimana a rotazione cui si aggiunge mezza giornata (generalmente un turno serale).

L'orario di lavoro verrà distribuito su turni variabili.

Nello specifico per il pranzo l'orario di lavoro va dalle 10:00 alle 14:30, mentre per la cena dalle 18:00 alle 22:30, comprensivi di una pausa per lo staff che coincide con il pasto.

Il range di stipendio mensile è compreso tra 2300 e 3500 euro netti, a seconda dell'esperienza delle persone candidate.

  • Cerro Maggiore, Italia Restworld A tempo pieno

    Responsabile di Cucina esperto per ristorante di cucina tradizionaleAriccia - 2 ore faDescrizioneUn ristorante del circuito Restworld è alla ricerca di un Head Chef da inserire all'interno del proprio team. Il ristorante si trova nella periferia Sud di Bologna, ha un'atmosfera informale e propone una cucina tradizionale, con un focus particolare sul...


  • Castel San Pietro Terme, Italia Restworld A tempo pieno

    Responsabile di Cucina esperto per ristorante di cucina tradizionaleCerveteri - un giorno faDescrizioneUn ristorante del circuito Restworld è alla ricerca di un Head Chef da inserire all'interno del proprio team. Il ristorante si trova nella periferia Sud di Bologna, ha un'atmosfera informale e propone una cucina tradizionale, con un focus particolare sul...


  • Castel San Pietro Terme, Italia Restworld A tempo pieno

    Responsabile di Cucina esperto per ristorante di cucina tradizionaleCerveteri - un giorno faDescrizioneUn ristorante del circuito Restworld è alla ricerca di un Head Chef da inserire all'interno del proprio team. Il ristorante si trova nella periferia Sud di Bologna, ha un'atmosfera informale e propone una cucina tradizionale, con un focus particolare sul...


  • Castel San Pietro Terme, Italia Restworld A tempo pieno

    Responsabile di Cucina esperto per ristorante di cucina tradizionaleCerveteri - un giorno faDescrizioneUn ristorante del circuito Restworld è alla ricerca di un Head Chef da inserire all'interno del proprio team.Il ristorante si trova nella periferia Sud di Bologna, ha un'atmosfera informale e propone una cucina tradizionale, con un focus particolare sul...


  • Castel San Pietro Terme, Emilia-Romagna, Italia Restworld A tempo pieno

    La nostra cucina si trova nella periferia Sud di Bologna, offre un'atmosfera informale e propone una cucina tradizionale con un focus particolare sul pesce.Descrizione del ruoloNell'ambito della nostra azienda Restworld, stiamo cercando un responsabile di cucina esperto per aggiungere il proprio tocco alla nostra esperienza culinaria.L'ideale candidato...


  • Castel San Pietro Terme, Emilia-Romagna, Italia Restworld A tempo pieno

    Informazioni sul LavoroSiamo alla ricerca di un Capo Cuoco esperto per completare il nostro team in un ristorante del circuito Restworld.Dati del ContrattoIncontrerai una retribuzione mensile compresa tra 2300 e 3500 euro netti, a seconda dell'esperienza.Ruolo e ResponsabilitàGestirai la cucina e la brigata con almeno 5 anni di esperienza nel ruolo. Sarai...


  • Castel Maggiore, Italia Job Camere A tempo pieno

    Job Camere SRL Filiale di Bologna, ricerca per nota catena di ristoranti**:un cuoco / addetto cucina** **(M/F).** La risorsa, dovrà svolgere le seguenti attività: - preparazione dei piatti seguendo le ricette e gli standard di qualità della catena - collaborazione con il team di cucina per garantire la consegna dei piatti in modo tempestivo -...


  • Lago Maggiore, Italia Gruppo di Ristoranti A tempo pieno

    **Gruppo di Ristoranti** siti in zona **Lago Maggiore**, animati dalla filosofia della massima Qualità e Professionalità per soddisfare le esigenze dei loro clienti ricerca da subito le seguenti figure: **- Cameriere** **- Cuoco Capo Partita** **- Chef di cucina** **- Pizzaiolo** **Requisiti fondamentali sono**: - Esperienza di almeno 2 anni in analoghe...

  • Addetto/a Cucina

    6 mesi fa


    Castel Maggiore, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    **Siamo parte di un grande gruppo multinazionale**: Cigierre. Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a 34 locali in tutta Italia. Siamo in crescita costante e abbiamo voglia di continuare a farlo! Esploriamo la cucina italiana. La facciamo dialogare con i tempi che cambiano, lasciandola sincera e riconoscibile, orgogliosa delle identità locali e...

  • Addetto/a Cucina

    5 mesi fa


    Castel Maggiore, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    **Siamo parte di un grande gruppo multinazionale**: Cigierre. Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a 34 locali in tutta Italia. Siamo in crescita costante e abbiamo voglia di continuare a farlo! Esploriamo la cucina italiana. La facciamo dialogare con i tempi che cambiano, lasciandola sincera e riconoscibile, orgogliosa delle identità locali e...


  • Cerro Maggiore, Lombardia, Italia Cronoshare A tempo pieno

    Installatore di cucine - rimontaggio intera cucinaCronoshare è alla ricerca di un professionista per il montaggio e smontaggio di intere cucine. Ci occorre un installatore di cucine esperto che possa gestire il montaggio di elettrodomestici e pensili da cucina.Caratteristiche del lavoro:Rimontaggio di intera cucinaInstallazione di elettrodomestici (forno,...

  • Chef di Cucina

    2 mesi fa


    Castel San Pietro Terme, Italia Matteo Tambini A tempo pieno

    **Pianificazione e preparazione** - **Creazione del menu stagionale (4 all'anno)**: Pianificazione del menu stagionale, tenendo conto della stagionalità degli ingredienti e della filiera già in essere. Coordinamento della proposta culinaria con lo stile del ristorante. - **Controllo delle scorte**: Gestione dell'inventario degli ingredienti, verificando la...


  • Castel San Pietro Terme, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione Stiamo cercando apprendisti in sala per il ristorante "Al Cambio", situato a Bologna. La persona ideale per il ruolo non ha necessariamente esperienza pregressa in cucina, ma è appassionata di gastronomia e ristorazione ed è interessata a sviluppare competenze inerenti: accoglienza dei clienti all'interno del ristorante preparazione della sala...


  • Castel San Giovanni, Emilia-Romagna, Italia Hotel Motel 2 S.R.L. A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa nostra azienda, Hotel Motel 2 S.R.L., cerca un cuoco esperto per la nostra cucina.Requisiti richiesti: Esperienza come cuoco; Autonomia nelle preparazioni e nei servizi; Possesso di auto propria.Dettagli del ContrattoContratto full-time di 2 mesi con possibilità di inserimento a lungo termine.NotaNon sono previsti vitto e alloggio.


  • Castel Maggiore, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    **Siamo parte di un grande gruppo multinazionale**: Cigierre. Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a 34 locali in tutta Italia. Siamo in crescita costante e abbiamo voglia di continuare a farlo! Esploriamo la cucina italiana da oltre 10 anni. La facciamo dialogare con i tempi che cambiano, lasciandola sincera e riconoscibile, orgogliosa delle...


  • Montecchio Maggiore-Alte Ceccato, Veneto, Italia Randstad A tempo pieno

    Randstad Italia, filiale di Montecchio Maggiore, ricorre per prestigiosa catena di ristorazione un Cameriere Aiuto Cucina part-time.La risorsa si occuperà principalmente di mansioni di sala e di aiuto cucina. Sarà inserita nel ristorante e dovrà collaborare con l'equipaggio per garantire un servizio di alta qualità.Requisiti:esperienza precedente nella...

  • Aiuto Cucina

    6 mesi fa


    Castel Romano, Italia FARINELLA A tempo pieno

    _JOIN FARINELLA FAMILY! _Unisciti alla grande famiglia Farinella! **Farinella**, un’azienda di ristorazione nata nel 2005, cerca un: **AIUTO CUCINA** La persona selezionata si occuperà di: - Preparare gli ingredienti: pesa il necessario per realizzare un piatto; lava le verdure; taglia le verdure secondo le direttive dello chef. Sono tutti compiti...


  • Castel San Pietro Terme, Emilia-Romagna, Italia Restworld A tempo pieno

    Ricerca di un Chef EspertoLa nostra azienda, Restworld, è alla ricerca di un Chef Esperto per il nostro agriturismo situato sui Colli bolognesi. La persona ideale per il ruolo ha almeno 5 anni di esperienza in cucina e possiede ottime competenze inerenti leadership, comunicazione, conoscenze tecniche relative a modalità di cottura e preparazione delle...

  • Chef di Cucina

    6 mesi fa


    Castel Gandolfo, Italia wunder srl A tempo pieno

    Wunder kammer seleziona “Chef” per la gestione della brigata di cucina. Si richiede esperienza per cucina creativa, fusion internazionale, propensione al problem solving gestione dei food cost nonché della brigata Contratto di lavoro: Tempo pienoPreferibile esperienza pregressa nel ruolo; - Completano il profilo: passione, flessibilità e gestione del...


  • Castel d'Azzano, Italia Kis Management srl A tempo pieno

    Azienda leader nel campo della ristorazione cerca responsabile di sala per ristorante hotel in Castel d'Azzano Mansioni principali: assistere gli ospiti nel ristorante durante i servizi prima colazione, pranzo e cena e durante il servizio Room Service. Fornire supporto al ricevimento degli ospiti Gestire in autonomia il rango a lui assegnato e garantire una...