Cuoco Capo Partita

1 mese fa


Marina Di Castellaneta, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pieno
*BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO*

Bluserena Hotels & Resorts è uno dei principali gruppi alberghieri in Italia, focalizzato nel segmento vacanze famiglia in resort mare e montagna. E’ riconosciuta come gruppo alberghiero, sinonimo della vacanza indimenticabile per tutta la famiglia.

Bluserena oggi è presente con 13 strutture 4 e 5 stelle in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo e Piemonte, per un totale di circa 4,200 camere, un fatturato annuo di oltre 95 milioni di euro e 2,500 dipendenti durante il periodo di piena attività.

Il nostro obiettivo è quello di dedicare la massima attenzione ai nostri ospiti e al personale che lavora con noi per offrire un’esperienza di vacanza indimenticabile per tutta la famiglia e allo stesso tempo un rapporto qualità/prezzo eccellente.

*OVERVIEW DELLA POSIZIONE*

Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo *Cuochi Capo Partita - Demi Chef de Partie*, disponibili ad unirsi a noi durante la stagione estiva nelle nostre strutture con spirito di squadra, passione, entusiasmo e orientamento ad offrire il miglior servizio ai nostri ospiti.

*SEDE DI LAVORO*

La posizione è aperta per il nostro complesso *Ethra Reserve* a Castellaneta Marina (TA) in Puglia.

*AREA DI RESPONSABILITA*

A seconda del grado di esperienza e responsabilità:

* Supervisionare e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef
* Essere responsabile della propria area di competenza
* Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando sempre standard elevati di qualità
* Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualità delle preparazioni
* Controllare la qualità delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte
* Assicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e pulite
* Garantire la pulizia e l’ordine dei luoghi di lavoro
* Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP)
* Garantire gli standard aziendali
* *Requisiti*

* Esperienza pregressa (in hotel, villaggi e resort, mense, ristoranti)
* Ottima conoscenza delle tecniche culinarie, delle materie prime, della loro lavorazione e conservazione
* Precisione, velocità e attenzione al dettaglio
* Ottima manualità e capacità organizzative
* Serietà, professionalità, affidabilità
* Predisposizione al lavoro di squadra
* Flessibilità, capacità di adattamento e di problem solving
* Costante volontà di misurarsi in un contesto altamente professionale che ambisce a raggiungere i più alti standard di servizio
* Ottimo standing
* Conoscenze norme HACCP e sicurezza
* Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva
* La conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l’italiano costituisce titolo preferenziale

Inviando la candidatura si dichiara di aver letto linformativa presente sul sito www.bluserena.it

Sede di lavoro: Di persona

  • Castellaneta Marina, Italia HO Collection A tempo pieno

    I **Turchesi** Club Village Castellaneta Marina a 4 stelle, è alla ricerca di un cuoco capo partita per la stagione estiva 2024. La risorsa individuata deve trasmettere al proprio team motivazione nel raggiungimento degli obiettivi, assicurando qualità nei servizi offerti, mantenendo un rapporto costante con gli ospiti. **La risorsa si occuperà di**: -...


  • Castellaneta, Italia Chef Enrico A tempo pieno

    Descrizione dell'offerta Buongiorno, per l'hotel***** Alborea Ecolodge Resort nel complesso Ethra Reserve in Puglia, per la stagione estiva, cerco per completamento brigata di 20 operatori: 1 Cuoco capo partita 1 Demi-Chef/Cuoco capo partita in seconda 1 Commis di cucina Servizio a buffet di alto livello con postazioni di show cooking, media massima ospiti ....

  • Cuoco capo partita

    3 giorni fa


    Marina di Camerota, IT Hotel Calanca A tempo pieno

    L’hotel Calanca di Marina di Camerota (SA) è un albergo di 20 camere, 3 stelle Sup. situato a nel cuore del parco Nazionale del Cilento. L’albergo dispone di un’area dehors, una bella terrazza sul mare, adibita area aperitivi e cocktail bar Si ricerca figure professionali motivate con passione per la cucina per ricoprire la mansione di Cuoco di...

  • Cuoco Capo Partita

    1 mese fa


    Madonna di Campiglio, Italia Ristorante Piccadilly, Pizza e Cucina di Montagna A tempo pieno

    Cuoco Capo Partita con esperienza ai Secondi Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata contratto: 5 mesi Stipendio: €1.600,00 - €1.800,00 al mese Benefit: - Alloggio - Mensa aziendale - Orario flessibile Orario: - Orario flessibile Esperienza: - cuoco capo partita: 3 anni (Preferenziale) Data di inizio prevista: 13/11/2023

  • Cuoco/cuoco Capo Partita

    4 settimane fa


    Provincia di Rovigo, Veneto, Italia Best Western Italia S.c.p.a. A tempo pieno

    Best Western, con 180 hotel affiliati in oltre 120 località su tutto il territorio, è il brand alberghiero leader in Italia. Qualità Comfort e Valore sono le caratteristiche dell’ospitalità degli hotel. Una soluzione che riflette la passione per accogliere chi viaggia nel tempo libero e per lavoro con ciò che conta di più: valore, efficienza e...

  • Cuoco Capo Partita

    1 mese fa


    Pozza di Fassa, Italia Hotel Ciarnadoi A tempo pieno

    L'hotel Ciarnadoi a Vigo di Fassa cerca per la prossima stagione estiva ( e possibilmente anche quella invernale) cuoco capo partita turnante. Si offre vitto e alloggio in stanza doppia (singola su richiesta se disponibile), giorno libero settimanale. Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata contratto: 4 mesi Stipendio: a partire da €2.500,00 al...

  • Cuoco Capo Partita

    1 mese fa


    Montesilvano Marina, Italia Trovopersonale.it A tempo pieno

    Selezioniamo per frequentato hotel a Montesilvano Marina (PE)in zona pineta un/a **Cuoco Capo Partita** Assunzione Immediata con inserimento ad Aprile per weekend ed eventi, passaggio a full time da Maggio con ottima retribuzione secondo esperienza. Richiesta esperienza e comodità nel raggiungere il luogo del lavoro MASSIMA SERIETA' E PUNTUALITA' NEL...

  • Cuoco Capo Partita

    1 mese fa


    Montesilvano Marina, Italia Gruppo Di Paolo A tempo pieno

    Si ricerca per Hotel nella località di Montesilvano marina (PE) **Cuoco Capo Partita** - Contratto FullTime a norma di legge - Ottimo stipendio secondo esperienza - Eventuali straordinari verranno retribuiti e inseriti in busta paga a fine mese - NO Alloggio, quindi richiesta comodità nel raggiungere il posto di lavoro - Inserimento da Maggio Contratto di...


  • Campitello di Fassa, Italia Rifugio Antermoia A tempo pieno

    Rifugio Antermoia raggiungibile solo a piedi (45 min) nel gruppo del Catinaccio cerca cuoco capo partita ai primi piatti con esperienza e conoscenza della cucina italiana e trentina per lavoro da 10 giugno a 15 ottobre 2024 (4 mesi) e possibilità di rinnovo per la prossima stagione. Offriamo vitto, alloggio in ambiente di lavoro unico. Contratto di...


  • Campitello di Fassa, Italia Rifugio Antermoia A tempo pieno

    Rifugio Antermoia raggiungibile solo a piedi (45 min) nel gruppo del Catinaccio cerca cuoco capo partita ai primi piatti con esperienza e conoscenza della cucina italiana e trentina per lavoro dal 14 giugno fino al 15 ottobre 2023. Offriamo vitto, alloggio in ambiente di lavoro unico. Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: a partire da €2.600,00 al...

  • Cuoco / Capo Partita

    4 giorni fa


    Campitello di Fassa, Italia Rifugio Antermoia A tempo pieno

    Rifugio Antermoia raggiungibile solo a piedi (45 min) nel gruppo del Catinaccio cerca cuoco capo partita ai primi piatti con esperienza e conoscenza della cucina italiana e trentina per lavoro da subito fino a fine stagione estiva 14 ottobre 2023 e possibilità di rinnovo per la prossima stagione. Offriamo vitto, alloggio in ambiente di lavoro...


  • Provincia di Milano, Lombardia, Italia Banquet srl A tempo pieno

    Ospitalità e professionalità sono le parole chiave del nostro successo; il talento e la passione del nostro staff contribuiscono a creare un servizio d’eccellenza e ad offrire ai clienti un’esperienza unica. **CUOCO/A CAPO PARTITA**: Per il nostro ristorante di pesce, Pisco Cucina di Mare, siamo alla ricerca di 1 Cuoco/a Capo Partita talentuoso e...


  • Campitello di Fassa, Italia Rifugio Antermoia A tempo pieno

    Rifugio Antermoia raggiungibile solo a piedi (45 min) nel gruppo del Catinaccio cerca cuoco capo partita ai primi piatti con esperienza e conoscenza della cucina italiana e trentina per lavoro dal 14 giugno fino al 15 ottobre 2023. Offriamo vitto, alloggio in ambiente di lavoro unico. Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: a partire da €2.600,00 al...

  • Cuoco Capo Partita

    1 mese fa


    Savelletri Di Fasano, Italia Gruppo frantic A tempo pieno

    lido situato a savelletri di fasano cerca per la stagione un cuoco, orario unico 10--19 No alloggio Esperienza nel ruolo richiesto Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: a partire da €1.500,00 al mese Orario: - Turni Esperienza: - Cuoco capo partita: 2 anni (Preferenziale) Disponibilità a lavorare per turni: - Turno di giorno...

  • Cuoco capo partita

    1 mese fa


    Provincia di Genova, Italia Manpower A tempo pieno

    Ricerchiamo per prestigioso albergo in Genova Centro, 5 stelle, un cuoco capo partita. La risorsa sarà inserito in un team di lavoro stimolante e sfidante, farà principalmente il turno serale 17.00/24.00, con possibilità di fare il doppio turno 4 gg a settimana.


  • marina di pietrasanta, Italia RESTWORLD Srl A tempo pieno

    Capo Partita stagionale per ristorante sul mareDescrizione#joinus Il ristorante Faruk, appartenente al circuito di Restworld, situato nella località balneare di Pietrasanta (LU), è alla ricerca di un cuoco capo partita per la stagione estiva.Il candidato ideale ha almeno 2-3...

  • Cuoco Capo Partita

    1 mese fa


    Bellaria-Igea Marina, Italia RePub on The Beach A tempo pieno

    Siamo uno stabilimento balneare con cucina di pesce. Ci piace uno stile di cucina moderno, semplice allacciata alla tradizione ma in una chiave più fresca. Cerchiamo uno cuoco capo partita che si occupi principalmente della partita dei primi, ma allo stesso tempo che abbia la capacità di ruotare anche agli antipasti. NO ALLOGGIO, partenza weekend di...


  • La Salute di Livenza, Italia Fondazione Consulenti per il Lavoro A tempo pieno

    Fondazione Consulenti per il Lavoro è l’Agenzia per il Lavoro del Consiglio Nazionale dell’Ordine dei Consulenti del Lavoro con sedi su tutto il territorio nazionale e si occupa di attività di intermediazione, ricerca e selezione di personale e ricollocazione professionale per la gestione delle politiche attive del lavoro **Cuoco/a Capo Partita...

  • cuoco capo partita

    1 settimana fa


    Selva di Val Gardena, Provincia di Bolzano, Italia Mountain Design Hotel Eden Selva A tempo pieno

    Stiamo cercando un Cuoco Capo Partita appassionato, che sia desideroso di offrire un ottimo servizio insieme al nostro talentuoso team di cucina, in una location spettacolare. Vantaggi: - Team giovane, motivato e di successo. - Possibilità di carriera in un gruppo dinamico, ospitale e in continuo sviluppo. - Formazione individuale. - Ottima remunerazione e...

  • Cuoco Capo Partita

    7 giorni fa


    Selva di Val Gardena, Italia Mountain Design Hotel Eden Selva A tempo pieno

    Stiamo cercando un Cuoco Capo Partita appassionato, che sia desideroso di offrire un ottimo servizio insieme al nostro talentuoso team di cucina, in una location spettacolare. Vantaggi: - Team giovane, motivato e di successo. - Possibilità di carriera in un gruppo dinamico, ospitale e in continuo sviluppo. - Formazione individuale. - Ottima remunerazione e...