CAPO PARTITA ESPERTO PER RIFUGIO

1 mese fa

Veneto, Italia Restworld A tempo pieno
CAPO PARTITA ESPERTO PER RIFUGIO - Veneto
Luogo di lavoro: Veneto
Descrizione

Stiamo cercando un Capo Partita altamente qualificato per arricchire il team di "Ütia La Tambra", rifugio situato tra Corvara in Badia e Arabba, direttamente sul Sellaronda, uno tra i piu' importanti circuiti ciclistici e sciistici d'Europa.
Nel ristorante del rifugio i clienti potranno assaggiare i piatti della cucina tradizionale ladina, semplici e genuini, preparati con prodotti locali.

La persona ideale ha almeno 5 anni di esperienza nel ruolo e possiede competenze avanzate nella gestione autonoma della cucina, dalle tecniche di taglio alla preparazione delle salse, dalla gestione delle forniture alla conoscenza delle proprieta' nutrizionali degli alimenti. Deve essere in grado di garantire la massima pulizia dell'area di lavoro, rispettare le porzioni standard e utilizzare tecniche di cottura moderne, con particolare attenzione alla cucina di carne.

Ti piacerebbe lavorare circondato dal panorama mozzafiato delle Dolomiti e dal silenzio delle montagne? Potrebbe essere l'offerta giusta per te


Contratto

Il contratto offerto e' a tempo determinato (stagionale) da giugno 2024 a fine settembre/inizio ottobre 2024 con possibilita' di estendere la collaborazione anche per i mesi invernali.

L'impegno richiesto e' a tempo pieno (48h/sett) per 6 giorni alla settimana.
I turni di lavoro saranno variabili
-turno unico fino alla seconda settimana di luglio dalle 8:00 alle 16:00
-turno spezzato luglio e agosto dalle 8:00 alle 15:00 e dalle 18:00 alle 21:30.

Il salario offerto per questa posizione si aggira tra 2.800€ e 3.000€ mensili netti e sara' in ogni caso commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.

Inoltre viene offerto un alloggio in camera doppia condivisa all'interno della struttura per tutta la durata del contratto.


Cosa offre l'azienda
  • Alloggio stagionale
Competenze necessarie
  • Autonomia gestione della posizione
  • Conoscenza tecniche di taglio
  • Conservare le materie prime per alimenti
  • Garantire la pulizia dell'area di lavoro
  • Gestione comande della cucina
  • Gestire ordini e forniture della cucina
  • Identificare le proprieta' nutrizionali degli alimenti
  • Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
  • Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze
  • Preparazioni
  • Rispettare le porzioni standard
  • Tecniche di cottura moderne
  • Utilizzare gli strumenti di cucina
  • Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
  • Cucina di carne
Riferimento: offerta-di-lavoro-capo-partita-arabba-dws Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Veneto

  • Capo partita esperto per rifugio

    1 mese fa

    Veneto, Italia Restworld A tempo pieno

    Capo partita esperto per rifugio Luogo di lavoro: VenetoDescrizioneStiamo cercando un Capo Partita altamente qualificato per arricchire il team di "Ütia La Tambra", rifugio situato tra Corvara in Badia e Arabba, direttamente sul Sellaronda, uno tra i più importanti circuiti ciclistici e sciistici d'Europa.Nel ristorante del rifugio i clienti potranno...

  • Capo partita esperto per rifugio

    1 mese fa

    Arabba (Livinallongo del Col di Lana) Veneto, Italia Restworld A tempo pieno

    Stiamo cercando un Capo Partita altamente qualificato per arricchire il team di "Ütia La Tambra", rifugio situato tra Corvara in Badia e Arabba, direttamente sul Sellaronda, uno tra i più importanti circuiti ciclistici e sciistici d'Europa. Nel ristorante del rifugio i clienti potranno assaggiare i piatti della cucina tradizionale ladina, semplici e...

  • Cameriere esperto per rifugio

    3 settimane fa

    Veneto, Italia Restworld A tempo pieno

    Cameriere esperto per rifugio Luogo di lavoro: VenetoDescrizioneStiamo cercando un cameriere per arricchire il team di "Ütia La Tambra", rifugio situato tra Corvara in Badia e Arabba, direttamente sul Sellaronda, uno tra i più importanti circuiti ciclistici e sciistici d'Europa.Nel ristorante del rifugio i clienti potranno assaggiare i piatti della cucina...

  • Cameriere esperto per rifugio

    3 settimane fa

    Veneto, Italia Restworld A tempo pieno

    Cameriere esperto per rifugio Luogo di lavoro: VenetoDescrizioneStiamo cercando un cameriere per arricchire il team di "Ütia La Tambra", rifugio situato tra Corvara in Badia e Arabba, direttamente sul Sellaronda, uno tra i più importanti circuiti ciclistici e sciistici d'Europa.Nel ristorante del rifugio i clienti potranno assaggiare i piatti della cucina...

  • CAMERIERE ESPERTO PER RIFUGIO

    3 settimane fa

    Veneto, Italia Restworld A tempo pieno

    CAMERIERE ESPERTO PER RIFUGIO - Veneto Luogo di lavoro: VenetoDescrizioneStiamo cercando un cameriere per arricchire il team di "Ütia La Tambra", rifugio situato tra Corvara in Badia e Arabba, direttamente sul Sellaronda, uno tra i piu' importanti circuiti ciclistici e sciistici d'Europa.Nel ristorante del rifugio i clienti potranno assaggiare i piatti...

  • Capo Partita

    1 settimana fa

    Veneto, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Elegante baita di montagna nel cuore delle Dolomiti a Cortina d'Ampezzo, appartenente al circuito Confidenzialeè alla ricerca di 2 Capo Partita da inserire 'interno del proprio team fin da subito.Il Confidenziale aperto a pranzo e cena, chiuso il lunedì. Rimarrà aperto fino a metà aprile e riaprirà per la stagione estiva da inizio a fine settembre. Il...

  • Capo Partita

    1 settimana fa

    Veneto, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Hotel Guru, Veneto: Cerchiamo Capo Partita da inserire nella brigata di cucina di un villaggio turistico in località Cavallino Treporti

  • Capo Partita

    2 mesi fa

    Veneto, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Per completare il nostro STAFF, siamo alla ricerca di un CAPO PARTITA con esperienza, per lavorare nel nostro ristorante di Jesolo (VE),durante la stagione estiva. Offriamo possibilità di alloggio.

  • Cuoco Capo Partita esperto per ristorante gourmet

    1 settimana fa

    Veneto, Italia RESTWORLD Srl A tempo pieno

    Cuoco Capo Partita esperto per ristorante gourmetDescrizioneIl ristorante Locanda Baggio, appartenente al circuito Restworld, situato ad Asolo in provincia di Treviso, è alla ricerca di un Cuoco capo partita con almeno 2-3 anni di esperienza, preferibilmente in ristoranti di lusso, per arricchire il suo team. Sarà considerato un requisito fondamentale...

  • Cuoco Capo Partita esperto per ristorante gourmet

    1 settimana fa

    Veneto, Italia RESTWORLD Srl A tempo pieno

    Cuoco Capo Partita esperto per ristorante gourmetDescrizioneIl ristorante Locanda Baggio, appartenente al circuito Restworld, situato ad Asolo in provincia di Treviso, è alla ricerca di un Cuoco capo partita con almeno 2-3 anni di esperienza, preferibilmente in ristoranti di lusso, per arricchire il suo team. Sarà considerato un requisito fondamentale...

  • Cuoco Capo Partita esperto per ristorante gourmet

    1 settimana fa

    Veneto, Italia RESTWORLD Srl A tempo pieno

    Cuoco Capo Partita esperto per ristorante gourmetDescrizioneIl ristorante Locanda Baggio, appartenente al circuito Restworld, situato ad Asolo in provincia di Treviso, è alla ricerca di un Cuoco capo partita con almeno 2-3 anni di esperienza, preferibilmente in ristoranti di lusso, per arricchire il suo team. Sarà considerato un requisito fondamentale...

  • Capo partita per ristorante in montagna

    4 settimane fa

    Veneto, Italia Restworld A tempo pieno

    Capo partita per ristorante in montagna Luogo di lavoro: VenetoDescrizione"Ristorante Al Camin", ristorante a Cortina d'Ampezzo (BL), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Capo Partita per la stagione estiva.Il ristorante propone una cucina tipica locale e fusion, con qualche nota internazionale.Il candidato ideale ha almeno 2 anni di...

  • Capo partita per ristorante in montagna

    4 settimane fa

    Veneto, Italia Restworld A tempo pieno

    Capo partita per ristorante in montagna Luogo di lavoro: VenetoDescrizione"Ristorante Al Camin", ristorante a Cortina d'Ampezzo (BL), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Capo Partita per la stagione estiva.Il ristorante propone una cucina tipica locale e fusion, con qualche nota internazionale.Il candidato ideale ha almeno 2 anni di...

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa

    Veneto, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Edizone Alberghi Srl per le strutture di Treviso e Venezia, ricerca: - Cuoco Capo Partita Si offre contratto a tempo determinato con possibilità di rinnovo a tempo indeterminato.

  • Cuoco Capo Partita

    2 mesi fa

    Veneto, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Confidenziale - Società Benefit, di AFFI - ricerca per Albergo cliente un CUOCO CAPO PARTITA - ANTIPASTI. Il demi-chef gestirà l'organizzazione e la preparazione dei pasti, supportando i vari capi partita. Inoltre, dovrà seguire in persona gli antipasti. una grande passione per l'ambito.Si offre un iniziale contratto a tempo determinato con possibilità...

  • Capo partita con esperienza per Bistrot

    7 giorni fa

    Veneto, Italia Restworld A tempo pieno 1.800 € - 2.200 €

    Capo partita con esperienza per Bistrot Luogo di lavoro: VenetoDescrizioneBistrot formale a Venezia (VE), in zona San Marco, del circuito Restworld, è alla ricerca di un Capo Partita da inserire all'interno del proprio team. La persona ideale ha esperienza come Capo Partita turnante in realtà di medio-alto livello, e con le tecniche di cucina più moderne,...

  • Capo partita con esperienza per Bistrot

    2 giorni fa

    Veneto, Italia Restworld A tempo pieno 1.800 € - 2.200 €

    Capo partita con esperienza per Bistrot Luogo di lavoro: VenetoDescrizioneBistrot formale a Venezia (VE), in zona San Marco, del circuito Restworld, è alla ricerca di un Capo Partita da inserire all'interno del proprio team. La persona ideale ha esperienza come Capo Partita turnante in realtà di medio-alto livello, e con le tecniche di cucina più moderne,...

  • Capo partita per ristorante in montagna

    1 settimana fa

    Veneto, Italia Restworld A tempo pieno

    Capo partita per ristorante in montagna Luogo di lavoro: VenetoDescrizione"Ristorante Al Camin", ristorante a Cortina d'Ampezzo (BL), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Capo Partita per la stagione estiva.Il ristorante propone una cucina tipica locale e fusion, con qualche nota internazionale.Il candidato ideale ha almeno 2 anni di...

  • capo partita per ristorante in montagna

    1 settimana fa

    Veneto, Italia Restworld A tempo pieno

    CAPO PARTITA PER RISTORANTE IN MONTAGNA - VENETO Luogo di lavoro: VenetoDescrizione"Ristorante Al Camin", ristorante a Cortina d'Ampezzo (BL), appartenente al circuito Restworld, e' alla ricerca di 1 Capo Partita per la stagione estiva.Il ristorante propone una cucina tipica locale e fusion, con qualche nota internazionale.Il candidato ideale ha almeno 2...

  • CAPO PARTITA PER RISTORANTE IN MONTAGNA

    4 settimane fa

    Veneto, Italia Restworld A tempo pieno

    CAPO PARTITA PER RISTORANTE IN MONTAGNA - Veneto Luogo di lavoro: VenetoDescrizione"Ristorante Al Camin", ristorante a Cortina d'Ampezzo (BL), appartenente al circuito Restworld, e' alla ricerca di 1 Capo Partita per la stagione estiva.Il ristorante propone una cucina tipica locale e fusion, con qualche nota internazionale.Il candidato ideale ha almeno 2...