Responsabile di sala per osteria enoteca

3 settimane fa

Verona, Italia Restworld A tempo pieno
Responsabile di sala per osteria enoteca (nuova apertura)
Luogo di lavoro: Verona
Descrizione

Stiamo cercando un Responsabile di sala per nuova apertura di un'osteria ed enoteca ("Il Mastino"), situata nel cuore di Verona, in Piazza Erbe. Il locale, con target indirizzato principalmente ai turisti e a clienti di fascia medio-alta, offre un'esperienza informale e autentica, con un'ampia selezione di vini regionali e piatti tradizionali rivisitati.

Il candidato ideale avrà almeno 1 anno di esperienza nel ruolo e sarà in grado di gestire con successo tutti gli aspetti della sala. Sarà responsabile di accogliere i clienti con cortesia e professionalità, aggiornare il personale sul menù del giorno, assistere i clienti con esigenze particolari e garantire il controllo delle porzioni.

Sarà inoltre responsabile della gestione della brigata, delle comande e della sala nel suo complesso. Dovrà essere in grado di gestire i clienti difficili e le eventuali lamentele, monitorando costantemente la pulizia del locale e organizzando gli ordini e le forniture necessarie.

La conoscenza della presentazione dei vini e delle tecniche di upselling sarà considerata un vantaggio. Sarà richiesta inoltre la capacità di utilizzare palmari o tablet per la gestione delle comande e la valutazione dei feedback dei clienti.


Contratto

Il contratto offerto per questa posizione lavorativa è a tempo determinato della durata di 3 mesi con finalità di assunzione a tempo indeterminato.
L'impegno richiesto è a tempo pieno (40h/sett).
Si richiede disponibilità a lavorare sei giorni alla settimana. Il turno di lavoro indicativo è 17.00 - 01.00.
L'azienda offre opportunità di sviluppo di carriera per coloro che dimostrano impegno e competenza nel ruolo.
Lo stipendio offerto per questa posizione varia da 1.700 € a 1.800 € mensili netti, a cui saranno aggiunti bonus per il raggiungimento di obiettivi di fatturato prefissati.


Cosa offre l'azienda
  • Formazione continua
  • Bonus fatturato
Competenze necessarie
  • Accoglienza clienti
  • Aggiornare il personale sul menù del giorno
  • Assistere i clienti con esigenze particolari
  • Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
  • Garantire il controllo delle porzioni
  • Gestione brigata
  • Gestione comande
  • Gestione della sala
  • Gestire i clienti difficili
  • Gestire le lamentele dei clienti
  • Monitorare pulizia della sala
  • Organizzazione ordini e forniture
  • Predisporre i tavoli
  • Preparare le stoviglie
  • Preprarare il ristorante per il servizio
  • Presentazione carta dei vini
  • Programmare i turni
  • Sbarazzo e pulizie
  • Selezionare i bicchiere di vetro in cui servire le comande
  • Servire i vini
  • Servire pietanze ai tavoli
  • Servizio al vassoio
  • Servizio alla francese
  • Spiegazione menu
  • Supervisionare il personale
  • Upselling
  • Utilizzo palmare/tablet
  • Valutare i feedback dei clienti
Riferimento: offerta-di-lavoro-responsabile-di-sala-verona-bei Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Verona

  • Responsabile Di Sala Per Osteria Enoteca

    2 mesi fa

    Verona, Italia Restworld Srl A tempo pieno

    Responsabile di sala per osteria enoteca (nuova apertura)DescrizioneStiamo cercando un Responsabile di sala per nuova apertura di un'osteria ed enoteca ("Il Mastino"), situata nel cuore di Verona, in Piazza Erbe.

  • Responsabile di sala per osteria ed enoteca

    2 giorni fa

    Verona, Italia Restworld A tempo pieno 1.700 € - 1.800 €

    Responsabile di sala per osteria ed enoteca Luogo di lavoro: VeronaDescrizioneStiamo cercando responsabili di sala per "La Piazzetta - Osteria ed enoteca", situata nel cuore di Verona.Il locale, con target indirizzato principalmente ai turisti e a clienti di fascia medio-alta, offre un'esperienza informale e autentica, con un'ampia selezione di vini...

  • Responsabile di sala per osteria ed enoteca

    3 giorni fa

    Verona, Italia Restworld A tempo pieno

    Responsabile di sala per osteria ed enoteca Luogo di lavoro: VeronaDescrizioneStiamo cercando responsabili di sala per "La Piazzetta - Osteria ed enoteca", situata nel cuore di Verona.Il locale, con target indirizzato principalmente ai turisti e a clienti di fascia medio-alta, offre un'esperienza informale e autentica, con un'ampia selezione di vini...

  • Responsabile Di Sala Per Osteria Ed Enoteca

    1 giorno fa

    Verona, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione Stiamo cercando responsabili di sala per "La Piazzetta - Osteria ed enoteca", situata nel cuore di Verona. Il locale, con target indirizzato principalmente ai turisti e a clienti di fascia medio-alta, offre un'esperienza informale e autentica, con un'ampia selezione di vini regionali e piatti tradizionali rivisitati. La persona ideale per il...

  • Responsabile di sala per osteria ed enoteca

    2 giorni fa

    Verona, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pieno

    DescrizioneStiamo cercando responsabili di sala per ", La Piazzetta - Osteria ed enoteca", , situata nel cuore di Verona. Il locale, con target indirizzato principalmente ai turisti e a clienti di fascia medio-alta, offre un'esperienza informale e autentica, con un'ampia selezione di vini regionali e piatti tradizionali rivisitati. La persona ideale...

  • Responsabile di sala per osteria ed enoteca

    3 giorni fa

    Verona, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pieno

    DescrizioneStiamo cercando responsabili di sala per ", La Piazzetta - Osteria ed enoteca", , situata nel cuore di Verona. Il locale, con target indirizzato principalmente ai turisti e a clienti di fascia medio-alta, offre un'esperienza informale e autentica, con un'ampia selezione di vini regionali e piatti tradizionali rivisitati. La persona ideale...

  • Responsabile di sala per osteria ed enoteca

    2 giorni fa

    Verona, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pieno

    DescrizioneStiamo cercando responsabili di sala per ", La Piazzetta - Osteria ed enoteca", , situata nel cuore di Verona. Il locale, con target indirizzato principalmente ai turisti e a clienti di fascia medio-alta, offre un'esperienza informale e autentica, con un'ampia selezione di vini regionali e piatti tradizionali rivisitati. La persona ideale...

  • Responsabile di sala per osteria ed enoteca

    3 giorni fa

    Villafranca di Verona, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione Stiamo cercando responsabili di sala per "La Piazzetta - Osteria ed enoteca", situata nel cuore di Verona. Il locale, con target indirizzato principalmente ai turisti e a clienti di fascia medio-alta, offre un'esperienza informale e autentica, con un'ampia selezione di vini regionali e piatti tradizionali rivisitati. La persona ideale per il...

  • Responsabile di sala per osteria ed enoteca

    3 giorni fa

    Verona, Italia RESTWORLD Srl A tempo pieno

    Responsabile di sala per osteria ed enotecaDescrizioneStiamo cercando responsabili di sala per "La Piazzetta - Osteria ed enoteca", situata nel cuore di Verona.Il locale, con target indirizzato principalmente ai turisti e a clienti di fascia medio-alta, offre un'esperienza informale e autentica, con un'ampia selezione di vini regionali e piatti...

  • Responsabile di sala per osteria ed enoteca

    3 giorni fa

    Verona, Italia RESTWORLD Srl A tempo pieno

    Responsabile di sala per osteria ed enotecaDescrizioneStiamo cercando responsabili di sala per "La Piazzetta - Osteria ed enoteca", situata nel cuore di Verona.Il locale, con target indirizzato principalmente ai turisti e a clienti di fascia medio-alta, offre un'esperienza informale e autentica, con un'ampia selezione di vini regionali e piatti...

  • Responsabile di sala per osteria ed enoteca

    3 giorni fa

    Verona, Italia RESTWORLD Srl A tempo pieno

    Responsabile di sala per osteria ed enotecaDescrizioneStiamo cercando responsabili di sala per "La Piazzetta - Osteria ed enoteca", situata nel cuore di Verona.Il locale, con target indirizzato principalmente ai turisti e a clienti di fascia medio-alta, offre un'esperienza informale e autentica, con un'ampia selezione di vini regionali e piatti tradizionali...

  • Responsabile di sala per osteria ed enoteca

    2 giorni fa

    Verona, Italia RESTWORLD Srl A tempo pieno

    Responsabile di sala per osteria ed enotecaDescrizioneStiamo cercando responsabili di sala per "La Piazzetta - Osteria ed enoteca", situata nel cuore di Verona.Il locale, con target indirizzato principalmente ai turisti e a clienti di fascia medio-alta, offre un'esperienza informale e autentica, con un'ampia selezione di vini regionali e piatti tradizionali...

  • Osteria Il Mastino Verona Responsabile Di Sala Per Osteria Enoteca

    2 giorni fa

    Verona, Veneto, Italia Restworld S.R.L. A tempo pieno

    Stiamo cercando un Responsabile di sala per nuova apertura di un'osteria ed enoteca ("Il Mastino"), situata nel cuore di Verona, in Piazza Erbe. Il locale, con target indirizzato principalmente ai turisti e a clienti di fascia medio-alta, offre un'esperienza informale e autentica, con un'ampia selezione di vini regionali e piatti tradizionali rivisitati.Il...

  • RESPONSABILE DI SALA PER OSTERIA ENOTECA

    1 mese fa

    Verona, Italia Restworld A tempo pieno

    RESPONSABILE DI SALA PER OSTERIA ENOTECA (NUOVA APERTURA) - Verona Luogo di lavoro: VeronaDescrizioneStiamo cercando un Responsabile di sala per nuova apertura di un'osteria ed enoteca ("Il Mastino"), situata nel cuore di Verona, in Piazza Erbe. Il locale, con target indirizzato principalmente ai turisti e a clienti di fascia medio-alta, offre un'esperienza...

  • Responsabile Di Sala Per Osteria Enoteca

    2 mesi fa

    Verona, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pieno

    DescrizioneStiamo cercando un Responsabile di sala per nuova apertura di un'osteria ed enoteca (", Il Mastino", ), situata nel cuore di Verona, in Piazza Erbe. Il locale, con target indirizzato principalmente ai turisti e a clienti di fascia medio-alta, offre un'esperienza informale e autentica, con un'ampia selezione di vini regionali e piatti...

  • Responsabile Di Sala Per Osteria Enoteca

    2 mesi fa

    Verona, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione Stiamo cercando un Responsabile di sala per nuova apertura di un'osteria ed enoteca ("Il Mastino"), situata nel cuore di Verona, in Piazza Erbe. Il locale, con target indirizzato principalmente ai turisti e a clienti di fascia medio-alta, offre un'esperienza informale e autentica, con un'ampia selezione di vini regionali e piatti tradizionali...

  • Responsabile Di Sala Per Osteria Enoteca

    3 settimane fa

    Verona, Italia Tnf Italy A tempo pieno

    col-wideJob Description:DescrizioneStiamo cercando un Responsabile di sala per nuova apertura di un'osteria ed enoteca ("Il Mastino"), situata nel cuore di Verona, in Piazza Erbe. Il locale, con target indirizzato principalmente ai turisti e a clienti di fascia medio-alta, offre un'esperienza informale e autentica, con un'ampia selezione di vini regionali e...

  • Responsabile di sala per osteria enoteca

    1 mese fa

    Verona, Italia Restworld A tempo pieno 1.700 € - 1.800 €

    Descrizione Stiamo cercando un Responsabile di sala per nuova apertura di un'osteria ed enoteca ("Il Mastino"), situata nel cuore di Verona, in Piazza Erbe. Il locale, con target indirizzato principalmente ai turisti e a clienti di fascia medio-alta, offre un'esperienza informale e autentica, con un'ampia selezione di vini regionali e piatti...

  • Responsabile di sala per osteria enoteca

    3 giorni fa

    verona, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione Stiamo cercando un Responsabile di sala per nuova apertura di un'osteria ed enoteca ("Il Mastino"), situata nel cuore di Verona, in Piazza Erbe. Il locale, con target indirizzato principalmente ai turisti e a clienti di fascia medio-alta, offre un'esperienza informale e autentica, con un'ampia selezione di vini regionali e piatti tradizionali...

  • Osteria Il Mastino Verona Responsabile Di Sala Per Osteria Enoteca

    1 mese fa

    Verona, Italia Restworld S.R.L. A tempo pieno

    Stiamo cercando un Responsabile di sala per nuova apertura di un'osteria ed enoteca ("Il Mastino"), situata nel cuore di Verona, in Piazza Erbe. Il locale, con target indirizzato principalmente ai turisti e a clienti di fascia medio-alta, offre un'esperienza informale e autentica, con un'ampia selezione di vini regionali e piatti tradizionali rivisitati. Il...