Capo partita secondi di pesce per ristorante in centro

6 giorni fa

Bologna, Italia RESTWORLD Srl A tempo pieno
Capo partita secondi di pesce per ristorante in centroDescrizioneStiamo cercando un capo partita per i secondi di pesce per la squadra del Ristorante Michelemmà, situato in centro a Bologna."Michelemmà" porta il meglio della cucina mediterranea e napoletana a Bologna, sin dal 2002. Il ristorante propone ogni giorno piatti di mare e di terra, ma anche l'autentica pizza napoletana cotta in forno a legna, utilizzando le eccellenze gastronomiche campane.La persona ideale per il ruolo ha almeno 1 anno d'esperienza nel settore, preferibilmente in locali simili e si occuperà principalmente di:
  • preparare i piatti secondo le indicazioni fornite dallo chef
  • gestire le comande relative ai secondi di pesce
  • assicurare la corretta gestione delle materie prime
Fondamentale la capacità di saper sfilettare e porzionare i prodotti ittici per riuscire a ricoprire il ruolo in maniera efficace.Previsto utilizzo di griglia e friggitrice.
ContrattoIl contratto offerto è a tempo determinato finalizzato all'assunzione a tempo indeterminatoL'impegno richiesto è a tempo pieno, organizzato in turni variabili per 6 giorni alla settimanaLo stipendio offerto varia da € a #x20AC; mensili netti e sarà in ogni caso commisurato alle esperienze e alla competenza della persona.Possibilità di alloggio per candidati domiciliati distanti dal luogo di lavoro
Cosa offre l'azienda
  • Alloggio stagionale
Competenze necessarie
  • Autonomia gestione della posizione
  • Conoscenza tecniche di taglio
  • Conservare le materie prime per alimenti
  • Garantire la pulizia dell'area di lavoro
  • Gestione comande della cucina
  • Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
  • Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
  • Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze
  • Preparazioni
  • Rispettare le porzioni standard
  • Tecniche di cottura moderne
  • Utilizzare gli strumenti di cucina
  • Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
  • Cucina di pesce
  • Sfilettare il pesce
  • Cottura alla griglia
Non vediamo l'ora di ricevere la tua candidatura Si prega di candidarsi direttamente utilizzando il pulsante Candidatura di Monster .Chi SiamoUn gruppo giovane ed eterogeneo di psicologi, ingegneri, economisti e non solo uniti dalla medesima passione: la ristorazione. Tra di noi c'è chi ha lavorato per oltre 10 anni nei bar, chi faceva il runner all'estero e chi ha costruito la propria esperienza fra stoviglie e fornelli.Possiamo contare sul supporto di numerosi esperti tra cui docenti universitari e imprenditori del settore , con il fine di creare un circolo virtuoso, interdisciplinare e transgenerazionale. Hanno scelto di affidarsi a noi: DIMENSIONE AZIENDALE 10 - 19
INDUSTRIA Agenzie di ricerca personale/Staffing/Agenzie per l'impiegoFONDATO 2020WEBSITE

  • Capo partita secondi di pesce per ristorante in centro

    7 giorni fa

    Bologna, Provincia di Bologna, Italia RESTWORLD Srl A tempo pieno

    Capo partita secondi di pesce per ristorante in centroDescrizioneStiamo cercando un capo partita per i secondi di pesce per la squadra del Ristorante Michelemmà, situato in centro a Bologna."Michelemmà" porta il meglio della cucina mediterranea e napoletana a Bologna, sin dal 2002. Il ristorante pro

  • Capo Partita Secondi Di Pesce Per Ristorante In Centro

    2 settimane fa

    BOLOGNA, Italia Restworld Srl A tempo pieno

    Capo partita secondi di pesce per ristorante in centroDescrizioneStiamo cercando un capo partita per i secondi di pesce per la squadra del Ristorante Michelemmà, situato in centro a Bologna."Michelemmà" porta il meglio della cucina mediterranea e napoletana a Bologna, sin dal 2002.

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    2 settimane fa

    Bologna, Italia Restworld A tempo pieno

    Capo partita secondi di pesce per ristorante in centro Luogo di lavoro: BolognaDescrizioneStiamo cercando un capo partita per i secondi di pesce per la squadra del Ristorante Michelemmà, situato in centro a Bologna."Michelemmà" porta il meglio della cucina mediterranea e napoletana a Bologna, sin dal 2002. Il ristorante propone ogni giorno piatti di mare e...

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    Capo partita secondi di pesce per ristorante in centro Luogo di lavoro: BolognaDescrizioneStiamo cercando un capo partita per i secondi di pesce per la squadra del Ristorante Michelemmà, situato in centro a Bologna."Michelemmà" porta il meglio della cucina mediterranea e napoletana a Bologna, sin dal 2002. Il ristorante propone ogni giorno piatti di mare e...

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    Capo partita secondi di pesce per ristorante in centro Luogo di lavoro: BolognaDescrizioneStiamo cercando un capo partita per i secondi di pesce per la squadra del Ristorante Michelemmà, situato in centro a Bologna."Michelemmà" porta il meglio della cucina mediterranea e napoletana a Bologna, sin dal 2002. Il ristorante propone ogni giorno piatti di mare e...

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    1 settimana fa

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    2 settimane fa

    Bologna, Italia Restworld A tempo pieno

    Capo partita secondi di pesce per ristorante in centro Luogo di lavoro: BolognaDescrizioneStiamo cercando un capo partita per i secondi di pesce per la squadra del Ristorante Michelemmà, situato in centro a Bologna."Michelemmà" porta il meglio della cucina mediterranea e napoletana a Bologna, sin dal 2002. Il ristorante propone ogni giorno piatti di mare e...

  • Capo partita secondi di pesce per ristorante in centro

    2 settimane fa

    Bologna, Italia Restworld A tempo pieno 2.000 € - 2.200 €

    Capo partita secondi di pesce per ristorante in centro Luogo di lavoro: BolognaDescrizioneStiamo cercando un capo partita per i secondi di pesce per la squadra del Ristorante Michelemmà, situato in centro a Bologna."Michelemmà" porta il meglio della cucina mediterranea e napoletana a Bologna, sin dal 2002. Il ristorante propone ogni giorno piatti di mare e...

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    Bologna, Italia Restworld A tempo pieno 2.000 € - 2.200 €

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  • Capo Partita Secondi Di Pesce Per Ristorante In Centro

    2 settimane fa

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    2 settimane fa

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    7 giorni fa

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    2 settimane fa

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    Capo partita secondi di pesce per ristorante in centro Luogo di lavoro: BolognaDescrizioneStiamo cercando un capo partita per i secondi di pesce per la squadra del Ristorante Michelemmà, situato in centro a Bologna."Michelemmà" porta il meglio della cucina mediterranea e napoletana a Bologna, sin dal 2002. Il ristorante propone ogni giorno piatti di mare e...

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    2 settimane fa

    BOLOGNA, Italia Restworld A tempo pieno

    CAPO PARTITA SECONDI DI PESCE PER RISTORANTE IN CENTRO - BOLOGNA Luogo di lavoro: BolognaDescrizioneStiamo cercando un capo partita per i secondi di pesce per la squadra del Ristorante Michelemma', situato in centro a Bologna."Michelemma'" porta il meglio della cucina mediterranea e napoletana a Bologna, sin dal 2002. Il ristorante propone ogni giorno piatti...

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    CAPO PARTITA SECONDI DI PESCE PER RISTORANTE IN CENTRO - BOLOGNA Luogo di lavoro: BolognaDescrizioneStiamo cercando un capo partita per i secondi di pesce per la squadra del Ristorante Michelemma', situato in centro a Bologna."Michelemma'" porta il meglio della cucina mediterranea e napoletana a Bologna, sin dal 2002. Il ristorante propone ogni giorno piatti...

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    1 settimana fa

    BOLOGNA, Italia Restworld A tempo pieno

    CAPO PARTITA SECONDI DI PESCE PER RISTORANTE IN CENTRO - BOLOGNA Luogo di lavoro: BolognaDescrizioneStiamo cercando un capo partita per i secondi di pesce per la squadra del Ristorante Michelemma', situato in centro a Bologna."Michelemma'" porta il meglio della cucina mediterranea e napoletana a Bologna, sin dal 2002. Il ristorante propone ogni giorno piatti...

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    2 settimane fa

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    2 settimane fa

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