PASTICCERE E PANIFICATORE

RituAli , brand di Ali Professional specializzato nel settore Hospitality di Lusso , ricerca un/a PASTICCERE per Prestigioso Caffè di Lusso nel cuore di Firenze:

PASTICCERE PER ICONICA REALTÀ FIORENTINA DEL LUSSO

Unisciti a una realtà iconica nel cuore pulsante di Firenze, dove l'alta pasticceria incontra uno stile inconfondibile. In questo laboratorio d'eccellenza, la qualità del prodotto nasce da un clima lavorativo sereno e collaborativo: entrerai in una brigata affiatata, supportata da un'azienda che investe sul benessere delle persone e offre concreti percorsi di crescita. Supporto operativo al Pastry Chef nella preparazione della linea di pasticceria (moderna, classica e lievitati) e cioccolateria.
Gestione autonoma delle preparazioni di base garantendo gli elevati standard qualitativi ed estetici richiesti dal brand.
Mantenimento dell'ordine, della pulizia e rispetto rigoroso delle normative HACCP all'interno del laboratorio.
Collaborazione attiva con il team per garantire un flusso di lavoro armonioso ed efficiente.

Esperienza pregressa, anche breve, maturata in laboratori di pasticceria, hotellerie di lusso o realtà fine dining.
Solide basi tecniche di pasticceria classica e interesse per il mondo del cioccolato.
Attitudine positiva, umiltà e forte predisposizione al lavoro di squadra: cerchiamo persone che amino lavorare in armonia.
Full Time su turni unici


Contratto: Tempo determinato iniziale di 6 mesi con concreta possibilità di stabilizzazione a tempo indeterminato.


~ Un contesto lavorativo che valorizza le risorse umane e offre reali opportunità di carriera interna.


Firenze (Centro Storico).