Direttore ristorante

4 settimane fa

Bologna, Italia LOGICAL JOB Srl A tempo pieno

Ciao da Logical Job,

Stai cercando lavoro nel settore ristorativo? Il team Ho.Re.Ca è qui per te

Stiamo cercando un/una Direttore/trice di Ristorante per un rinomato locale situato a Bologna (BO)

Di cosa ti occuperai?

La risorsa sarà responsabile della gestione complessiva del ristorante, con l'obiettivo di garantire il massimo livello di soddisfazione del cliente e l'efficienza operativa. Le principali attività includono:

  • Coordinare e supervisionare il team di sala e di cucina, assicurando il corretto svolgimento del servizio e mantenendo elevati standard qualitativi.
  • Gestire e ottimizzare le risorse, sia in termini di personale che di forniture, per garantire un'efficace organizzazione operativa.
  • Monitorare le performance finanziarie, preparando report periodici su costi, vendite e margini di profitto.
  • Occuparsi delle relazioni con i fornitori e della gestione degli approvvigionamenti, assicurando che tutte le materie prime siano di alta qualità.
  • Assicurarsi che tutte le normative in materia di igiene e sicurezza siano rispettate in ogni fase del servizio.

Sai cosa ricerchiamo?

  • Esperienza pregressa come direttore di ristorante o in ruoli di gestione avanzata all'interno del settore della ristorazione.
  • Ottime doti organizzative, comunicative e capacità di leadership.
  • Orientamento al cliente e al problem-solving, con una forte attenzione alla qualità del servizio.
  • Conoscenza delle normative HACCP e delle pratiche di gestione finanziaria.
  • Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi i fine settimana e i festivi.

Siamo sicuri che sei curioso di sapere cosa offriamo:

  • Contratto a tempo indeterminato con inquadramento CCNL Pubblici Esercizi e Ristorazione, livello e retribuzione definiti in base all'esperienza.
  • Opportunità di crescita professionale in un ambiente dinamico e strutturato, con prospettive di sviluppo continuo.
  • Un contesto stimolante e orientato all'eccellenza, dove la qualità del servizio e la soddisfazione del cliente sono priorità assolute.

Sede di lavoro: CARPI

Sei pronto a fare l'ultimo passo?

Basta solo un click

  • Direttore Ristorante

    4 settimane fa

    Bologna, Emilia-Romagna, Italia LOGICAL JOB Srl A tempo pieno

    Ciao da Logical Job, Stai cercando lavoro nel settore ristorativo? Il team Ho.Re.Ca è qui per te Stiamo cercando un/una Direttore/trice di Ristorante per un rinomato locale situato a Bologna (BO) Di cosa ti occuperai? La risorsa sarà responsabile della gestione complessiva del ristorante, con l'obiettivo di garantire il massimo livello di...

  • Vice-Direttore ristorante

    2 settimane fa

    Bologna, Emilia-Romagna, Italia NHRG – Agenzia per il Lavoro A tempo pieno

    Vice-Direttore ristorante – Bologna (SAN DONATO) Per il nostro cliente, importante catena di fast food, stiamo selezionando per la sede di Bologna: n.1 Vice-Direttore Ristorante Principali Attività: Supporto al Direttore della ristorazione Gestione dell'andamento del locale Budget con KPI da rispettare Controllo del team durante il servizio (cassa...

  • Direttore ristorante

    4 settimane fa

    Bologna, Italia LOGICAL JOB Srl A tempo pieno

    Ciao da Logical Job,Stai cercando lavoro nel settore ristorativo? Il team Ho.Re.Ca è qui per te!Stiamo cercando un/una Direttore/trice di Ristorante per un rinomato locale situato a Bologna (BO)Di cosa ti occuperai?La risorsa sarà responsabile della gestione complessiva del ristorante, con l'obiettivo di garantire il massimo livello di soddisfazione del...

  • Direttore ristorante

    4 settimane fa

    Bologna, Emilia-Romagna, Italia LOGICAL JOB Srl A tempo pieno

    Ciao da Logical Job, Stai cercando lavoro nel settore ristorativo? Il team Ho.Re.Ca è qui per te Stiamo cercando un/una Direttore/trice di Ristorante per un rinomato locale situato a Bologna (BO) Di cosa ti occuperai? La risorsa sarà responsabile della gestione complessiva del ristorante, con l'obiettivo di garantire il massimo livello di soddisfazione...

  • Direttore Ristorante

    3 settimane fa

    Bologna, Emilia-Romagna, Italia Logical Job Srl A tempo pieno

    Ciao da Logical Job, Stai cercando lavoro nel settore ristorativo?Il team Ho.Re.Ca è qui per teStiamo cercando un/una Direttore/trice di Ristorante per un rinomato locale situato a Bologna (BO) Di cosa ti occuperai?La risorsa sarà responsabile della gestione complessiva del ristorante, con l'obiettivo di garantire il massimo livello di soddisfazione del...

  • Direttore Ristorante

    4 settimane fa

    Bologna, Italia LOGICAL JOB Srl A tempo pieno

    Ciao da Logical Job, Stai cercando lavoro nel settore ristorativo? Il team Ho.Re.Ca è qui per te! Stiamo cercando un/una Direttore/trice di Ristorante per un rinomato locale situato a Bologna (BO) Di cosa ti occuperai? La risorsa sarà responsabile della gestione complessiva del ristorante, con l'obiettivo di garantire il massimo livello di...

  • Casalecchio - Vice Direttore Di Ristorante

    3 settimane fa

    Bologna, Emilia-Romagna, Italia Compagnia Generale Ristorazione Spa A tempo pieno

    **Siamo parte di un grande gruppo multinazionale**: Cigierre.Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a 34 locali in tutta Italia.Siamo in crescita costante e abbiamo voglia di continuare a farloEsploriamo la cucina italiana da oltre 10 anni.La facciamo dialogare con i tempi che cambiano, lasciandola sincera e riconoscibile, orgogliosa delle identità...

  • Direttore di Ristorante Esperto

    7 giorni fa

    Bologna, Emilia-Romagna, Italia Compagnia Generale Ristorazione Spa A tempo pieno

    **Siamo alla ricerca di un Direttore di Ristorante Esperto per il nostro locale Wiener Haus a Bologna. Il candidato ideale sarà responsabile della gestione delle attività del ristorante, garantendo una padronanza delle tecniche di vendita e della ristorazione.I nostri vantaggi:Titolare del contratto a tempo determinato o indeterminato a seconda del profilo...

  • Un/A Direttore/Trice Di Ristorante

    2 settimane fa

    Bologna, Emilia-Romagna, Italia Staff Spa A tempo pieno

    **Permanent Staffing, divisione di Staff S.p.a., filiale di Torino**, ricerca e seleziona per azienda leader nel settore della ristorazione commerciale,**UN/A DIRETTORE/TRICE DI RISTORANTE,**per ristorante sito a **BOLOGNA.**Il/la Direttore/trice del Ristorante è un affidabile punto di riferimento, grazie a un'attenta pianificazione di risorse e persone,...

  • Direttore di Ristorante

    2 giorni fa

    Bologna, Emilia-Romagna, Italia JR Italy A tempo pieno

    Cerca un professionista con esperienza nella ristorazione JR Italy cerca un/a Direttore di Ristorante per la nostra filiale di Bologna. La risorsa sarà responsabile del ristorante durante il turno, avrà il compito di garantire un elevato standard di qualità del prodotto e di servizio, coordinando un team di circa 20 operatori. Le mansioni...

  • Vice-Direttore ristorante – Bologna

    1 giorno fa

    Bologna, Emilia-Romagna, Italia NHRG – Agenzia per il Lavoro A tempo pieno

    Vice-Direttore ristorante – Bologna (SAN DONATO)Per il nostro cliente, importante catena di fast food, stiamo selezionando per la sede di Bologna:n.1 Vice-Direttore Ristorante Principali Attività:- Supporto al Direttore della ristorazione- Gestione dell'andamento del locale- Budget con KPI da rispettare- Controllo del team durante il servizio (cassa e...

  • Un/a Direttore/trice di Ristorante

    3 settimane fa

    Bologna, Italia STAFF SPA A tempo pieno

    **Permanent Staffing, divisione di Staff S.p.a., filiale di Torino**, ricerca e seleziona per azienda leader nel settore della ristorazione commerciale, **UN/A DIRETTORE/TRICE DI RISTORANTE,** per ristorante sito a **BOLOGNA.** Il/la Direttore/trice del Ristorante è un affidabile punto di riferimento, grazie a un'attenta pianificazione di risorse e...

  • Vice Direttore di Ristorante

    2 settimane fa

    Bologna, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    Old Wild West fa parte del Gruppo Cigierre, Compagnia Generale Ristorazione Italiana nata in Italia diventata multinazionale è presente ad oggi con più di 240 ristoranti sta continuando a crescere. Per il nuovo ristorante OLD WILD WEST di BOLOGNA (zona Fiera) siamo alla ricerca di un/a VICE DIRETTORE DI RISTORANTE. PRINCIPALI RESPONSABILITA’ DEL NOSTRO...

  • Vice-Direttore Ristorante – Bologna

    3 settimane fa

    Bologna, Emilia-Romagna, Italia Nhrg Srl A tempo pieno

    Per il nostro cliente, importante catena di fast food, stiamo selezionando per la sede di Bologna: n.1 Vice-Direttore Ristorante  Principali Attività: - Supporto al Direttore della ristorazione - Gestione dell'andamento del locale - Budget con KPI da rispettare - Controllo del team durante il servizio (cassa e accoglienza) per verificare il corretto...

  • Direttore Di Ristorante Wiener Haus Bologna

    1 settimana fa

    Bologna, Emilia-Romagna, Italia Compagnia Generale Ristorazione Spa A tempo pieno

    Per il nostro locale Wiener Haus di BOLOGNA siamo alla ricerca di 1 DIRETTORE DI RISTORANTE.**INQUADRAMENTO E BENEFIT**:- Contratto a tempo determinato o contratto a tempo indeterminato a seconda del profilo scelto- Retribuzione fissa (commisurata all'esperienza maturata e definita in fase di ultimo colloquio), sistema incentivante variabile al...

  • Vice-Direttore ristorante – Bologna

    3 settimane fa

    Greater Bologna Metropolitan Area, Italia NHRG – Agenzia per il Lavoro A tempo pieno

    Vice-Direttore ristorante – Bologna (SAN DONATO) Per il nostro cliente, importante catena di fast food, stiamo selezionando per la sede di Bologna: n.1 Vice-Direttore Ristorante Principali Attività: - Supporto al Direttore della ristorazione - Gestione dell'andamento del locale - Budget con KPI da rispettare - Controllo del team durante il servizio (cassa...

  • Direttore Ristorante – Bologna

    3 settimane fa

    Bologna, Emilia-Romagna, Italia Nhrg Srl A tempo pieno

    Per il nostro cliente, importante catena di fast food, stiamo selezionando per la sede di Bologna: n.1 Direttore Ristorante  Principali Attività: - Gestione dell'andamento del locale - Budget con KPI da rispettare - Controllo del team durante il servizio (cassa e accoglienza) per verificare il corretto andamento dello stesso - Gestione/Leader del team...

  • Vice Direttore di Ristorante

    3 settimane fa

    Provincia di Bologna, Emilia-Romagna, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    Old Wild West che fa parte del Gruppo Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Italiana, nata in Italia diventata multinazionale è presente ad oggi con più di 240 ristoranti sta continuando a crescere. Per il Ristorante di Casalecchio siamo alla ricerca di 1 VICE DIRETTORE DI RISTORANTE. PRINCIPALI RESPONSABILITA’ DEL NOSTRO VICE DIRETTORE DI...

  • direttore di ristorante

    4 settimane fa

    Bologna, Emilia-Romagna, Italia Job Italia S.p.A. A tempo pieno

    Per importante ristorante specializzato in cucina bolognese sito nel centro storico di Bologna - Job Italia Spa - Agenzia per il Lavoro Aut. Prov. Min. Lav.Prot. n° 13/I/*testo nascosto*01 del 05/02/2010 - Filiale di BOLOGNA, ricerca un/una: RESTAURANT MANAGER La persona che stiamo cercando si occuperà delle seguenti attività: - Gestione di una...

  • Direttore di Ristorante Wiener Haus Bologna

    1 settimana fa

    Provincia di Bologna, Emilia-Romagna, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    Per il nostro locale Wiener Haus di BOLOGNA siamo alla ricerca di 1 DIRETTORE DI RISTORANTE. **INQUADRAMENTO E BENEFIT**: - Contratto a tempo determinato o contratto a tempo indeterminato a seconda del profilo scelto - Retribuzione fissa (commisurata all’esperienza maturata e definita in fase di ultimo colloquio), sistema incentivante variabile al...