Chef
2 settimane fa
Job Description BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.
Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale.
Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.
Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel comprensorio sciistico della Vialattea.
Offriamo circa 4.200 camere e nei periodi di piena attività contiamo su circa 2.500 dipendenti.
Vogliamo offrire ai nostri ospiti momenti che ricorderanno per sempre.
Ascoltiamo i loro desideri per realizzare la vacanza che sognano.
Abbiamo cura e rispetto per i territori che ci ospitano, per la loro natura e il loro sviluppo.
È grazie a tutto questo, all'impegno di ogni giorno, che possiamo offrire esperienze indimenticabili, con tutta la passione e la cura dell'autentica ospitalità italiana.
OVERVIEW DELLA POSIZIONE Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo Chef , disponibili ad unirsi a noi per la stagione estiva 2025 con spirito di squadra, passione, entusiasmo per offrire un servizio di alta qualità, con attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione degli ospiti.
SEDE DI LAVORO La posizione è aperta per le nostre strutture Mare, 4 e 5 stelle, in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo.
AREA DI RESPONSABILITA' Supervisionare e dirigere la brigata di cucina Organizzare ed impostare i menù ottimizzando l'uso delle materie prime a disposizione Gestire, formare e coordinare i collaboratori, organizzando quotidianamente il lavoro e provvedendo ad assegnare gli incarichi Essere responsabile della qualità del servizio erogato agli ospiti e della loro soddisfazione, attenendosi scrupolosamente alle procedure aziendali Assicurare standard elevati di qualità nella preparazione e presentazione dei piatti Monitorare il food cost, gestire le scorte ed effettuare gli ordini Promuovere sviluppo e crescita interna dei collaboratori Garantire il rispetto delle norme in tema di sicurezza ed igiene (HACCP) Garantire il rispetto degli standard aziendali Requisiti CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE Esperienza pregressa nel ruolo (in hotel, villaggi e resort) Conoscenza delle tecniche culinarie, delle materie prime, della loro lavorazione e conservazione Attenzione e cura del dettaglio Serietà, professionalità, affidabilità Leadership e forte orientamento al raggiungimento degli obiettivi Spiccate doti organizzative e problem solving Conoscenza norme HACCP e sicurezza Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva La conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l'italiano costituisce titolo preferenziale Inviando la candidatura si dichiara di aver letto l'informativa presente sul sito www.bluserena.it Requirements REQUISITI: Comprovata esperienza nel ruolo (hotel e resort anche di grandi dimensioni) Comprovata esperienza e conoscenza in materia di manutenzione generale Spiccate doti di analisi, precisione e attenzione ai dettagli Ottime doti relazionali e comunicative Capacità di problem solving, unita ad un attitudine positiva e costruttiva Affidabilità, responsabilità e proattività Costante volontà di crescere e misurarsi in un contesto altamente professionale che ambisce a raggiungere i più alti standard di servizio Conoscenza delle normative in termini di Salute e sicurezza in ambienti di lavoro presso strutture hospitality La conoscenza della lingua inglese o di altra lingua oltre l'italiano costituisce titolo preferenziale Inviando la candidatura si dichiara di aver letto l'informativa presente sul sito www.bluserena.it
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Chef di Cucina
1 mese fa
Pescara, Italia Buffalo Bill group srl A tempo pienoLa società Buffalo Bill group srl ricerca Personale per ampliamento organico. la posizioni aperta è: - Chef di cucina ( acquisti, gestione dei prodotti, linea prodotti, conoscenza dei tagli e cotture e creazione nuovi piatti) collaborazione diretta con lo chef socio dell'attività. Si richiede inoltre - capacità di interazione con gruppo di lavoro -...
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Chef di Cucina
1 mese fa
Pescara, Italia Buffalo Bill group srl A tempo pienoLa società Buffalo Bill group srl ricerca Personale per ampliamento organico. la posizioni aperta è: - Chef di cucina ( acquisti, gestione dei prodotti, linea prodotti, conoscenza dei tagli e cotture ) collaborazione diretta con lo chef socio dell'attività. Si richiede inoltre - capacità di interazione con gruppo di lavoro - rispetto degli...
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Chef Di Cucina
4 settimane fa
Pescara, Italia Buffalo Bill Group Srl A tempo pienoLa società Buffalo Bill group srl ricerca personale per ampliamento organico.La posizione aperta è: Chef di cucina (acquisti, gestione dei prodotti, linea prodotti, conoscenza dei tagli e cotture e creazione nuovi piatti) collaborazione diretta con lo chef socio dell'attività.Si richiede inoltre: Capacità di interazione con gruppo di lavoro.Rispetto...
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Chef Di Cucina
4 settimane fa
Pescara, Italia Buffalo Bill Group Srl A tempo pienoLa società Buffalo Bill group srl ricerca personale per ampliamento organico.La posizione aperta è: Chef di cucina (acquisti, gestione dei prodotti, linea prodotti, conoscenza dei tagli e cotture e creazione nuovi piatti) collaborazione diretta con lo chef socio dell'attività. Si richiede inoltre: Capacità di interazione con gruppo di lavoro. Rispetto...
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chef di cucina
4 settimane fa
Pescara, Italia Buffalo Bill group srl A tempo pienoLa società Buffalo Bill group srl ricerca personale per ampliamento organico.La posizione aperta è:Chef di cucina (acquisti, gestione dei prodotti, linea prodotti, conoscenza dei tagli e cotture e creazione nuovi piatti) collaborazione diretta con lo chef socio dell'attività.Si richiede inoltre:Capacità di interazione con gruppo di lavoro.Rispetto degli...
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Chef de Rang
2 giorni fa
Pescara, Italia C.Lounge srl Fattoria Toccaferro A tempo pienoLa società C. Lounge srl azienda in forte crescita ed espansione, per **Quebracho** cerca **2* **Chef de Rang -NO VITTO E ALLOGGIO-* - **Si richiede**:_ Hard skills - Esperienza di almeno 3 anni in servizi alla carta - Esperienza al bar di almeno 2 anni (no bartender, spillatura e mescita vino) - Utilizzo palmare **Soft skills**: - Rispetto delle...
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Pescara (Pescara), Italia Cronoshare.it Lavoro a distanza Freelance A tempo pienoHo bisogno di un servizio di Chef a domicilio con le seguenti caratteristiche: Per cosa ti serve lo chef? Cenone di capodanno Che pasto deve preparare? Cena Frequenza con cui si ha bisogno del servizio Puntuale (una unica volta) Che tipo di cucina vorresti? Tradizionale, italiana Intolleranze o allergie? Nessuna Per quante persone è...
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Senior Chef de Partita
4 settimane fa
Pescara, Abruzzo, Italia Bluserena A tempo pienoLa nostra cucina è al servizio del nostro ospite Per offrire un'esperienza culinaria indimenticabile, stiamo cercando Cuochi Capo Partita Demi Chef de Partie che si uniscano a noi durante la stagione estiva nelle nostre strutture con spirito di squadra, passione, entusiasmo e orientamento ad offrire il miglior servizio ai nostri ospiti. La nostra squadra di...
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Chef de Partie, Aiuto Cuoco
2 mesi fa
Pescara, Italia Mastro Cibo e Cucina di Roberto Mastrocola A tempo pienoRistorante Bar Enoteca MASTRO CIBO E CUCINA, in Pescara centro, seleziona 1 CHEF DE PARTIE e 1 AIUTO CUOCO con disponibilità immediata. I gesti sapienti, le materie prime eccellenti, la nostra grande tenacia e passione per il mondo della cucina e del vino. Tutto ciò ci contraddistingue. La pensi come noi ? Ebbene, potresti far parte della nostra...
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Chef
6 mesi fa
Pescara, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pienoBluserena Hotels & Resorts è uno dei principali gruppi alberghieri in Italia, focalizzato nel segmento vacanze famiglia in resort mare e montagna. E’ riconosciuta come gruppo alberghiero, sinonimo della vacanza indimenticabile per tutta la famiglia. Bluserena oggi è presente con 13 strutture 4 e 5 stelle in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo e...
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Chef
6 mesi fa
Pescara, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pienoBluserena Hotels & Resorts è uno dei principali gruppi alberghieri in Italia, focalizzato nel segmento vacanze famiglia in resort mare e montagna. E’ riconosciuta come gruppo alberghiero, sinonimo della vacanza indimenticabile per tutta la famiglia. Bluserena oggi è presente con 13 strutture 4 e 5 stelle in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo e...
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Chef
3 settimane fa
Pescara, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pieno**BLUSERENA HOTELS & RESORTS - CHI SIAMO** La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia,...
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Chef
2 settimane fa
Pescara, Italia Bluserena Spa Unipersonale A tempo pienoBLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale.Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia,...
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Chef di Partita Senior
4 settimane fa
Pescara, Abruzzo, Italia Bluserena A tempo pienoDescrizione del Lavoro Ci stiamo cercando un professionista che sia in grado di guidare il nostro team di cuochi nella preparazione e nella presentazione dei piatti di alta qualità. La persona ideale dovrà avere una buona conoscenza dei prodotti e delle tecniche di cucina, nonché una solida esperienza nel gestire una cucina in grande scala.Compiti...
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Chef
3 settimane fa
Pescara, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pienoBLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMOLa nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale.Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria...
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Chef
4 giorni fa
Pescara, Italia Bluserena Spa Unipersonale A tempo pienoJob Description BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna,...
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Pescara, Provincia di Pescara, Italia Ernesto A tempo pienoSei un professionista esperto in personal chef? Hai bisogno di trovare nuovi clienti a Pescara e far crescere la tua attività? Allora Ernesto è l’opportunità che stavi cercando Ernesto non offre posizioni lavorative, ma è lo strumento di marketing più conveniente e potente sul mercato per trovare una vasta base di clienti per la tua attività a...
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Chef
3 settimane fa
Pescara, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pienoJob DescriptionBLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMOLa nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale.Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli hotel sono in Sardegna, Puglia,...
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Pescara, Italia Ernesto.It A tempo pienoSei un professionista esperto in personal chef?Hai bisogno di trovare nuovi clienti a Pescara e far crescere la tua attività?Allora Ernesto è l'opportunità che stavi cercando!Ernesto non offre posizioni lavorative, ma è lo strumento di marketing più conveniente e potente sul mercato per trovare una vasta base di clienti per la tua attività a...
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Cuoco Capo Partita
3 mesi fa
Pescara, Italia Bluserena A tempo pienoBLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel...