Chef De Partie
2 giorni fa
Il gruppo Manpower, per il primo progetto di hospitality di lusso su rotaia di una nota catena alberghiera, ricerca un* CHEF DE PARTIES che, lavorando sotto la guida di uno chef stellato, sarà responsabile della propria sezione all'interno della cucina e svolgerà un ruolo cruciale nel garantire i più alti standard di eccellenza culinaria, offrendo un'esperienza gastronomica eccezionale ai nostri ospiti.
Responsabilità principali Supervisionare e gestire una sezione specifica della cucina (ad esempio, pesce, carne, pasticceria, salse) e garantire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti con la massima qualità in un ambiente formativo unico e dinamico.
Eseguire una preparazione, una cottura e un impiattamento precisi e coerenti con le specifiche del menu e gli standard stabiliti dal capo cuoco, adattandosi alle sfide di una cucina mobile.
Monitorare e garantire la qualità dei piatti che escono dalla propria sezione, apportando modifiche per mantenere i più alti standard culinari.
Mantenere rigorosi standard di igiene e sicurezza in conformità con le norme sanitarie e le rigorose politiche della nostra cucina, tenendo conto dei vincoli specifici di un ambiente ferroviario.
Cosa offriamo: Opportunità di lavorare in un contesto nuovo e di lusso, affiancat* da professionisti del settore.
Contratto diretto in azienda
Requisiti Esperienza comprovata come Chef de Partie (almeno 3 anni) in un ambiente di alta ristorazione, preferibilmente in un ristorante stellato Michelin. L'esperienza in una cucina mobile o in un ambiente di ristorazione unico è un plus. Eccezionali capacità culinarie con una profonda conoscenza di vari metodi di cottura, ingredienti, attrezzature e procedure. Ottime capacità di gestione del tempo e capacità di lavorare in modo efficiente sotto pressione in un ambiente frenetico e spesso impegnativo. Passione per l'eccellenza culinaria e impegno per il miglioramento continuo. Capacità di lavorare in un ambiente con ritmi elevati e di gestire situazioni di alta pressione. Disponibilità a lavorare su turni e in viaggio (2-4 giorni)
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Chef De Partie
1 settimana fa
Lazio, Italia Manpowergroup A tempo pienoSei un amante della cucina e desideri far parte di un team creativo e innovativo?Siamo alla ricerca di un Chef de Partie talentuoso!Manpower cerca Chef de Partie per un ristorante a Roma, una nuova apertura prevista per novembre.Si tratta di un ristorante e bistrot ideale per varie occasioni, con un incantevole giardino, una boutique ricca di oggetti...
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Chef De Partie
19 ore fa
Lazio, Italia Manpower A tempo pienoSei un amante della cucina e desideri far parte di un team creativo e innovativo?Siamo alla ricerca di un Chef de Partie talentuoso!Manpower cerca Chef de Partie per un ristorante a Roma, una nuova apertura prevista per novembre.Si tratta di un ristorante e bistrot ideale per varie occasioni, con un incantevole giardino, una boutique ricca di oggetti...
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Chef De Partie
1 settimana fa
Lazio, Italia Hotel Eden By Dorchester Collection A tempo pienoCOSA FARAI Avrai passione per il tuo ruolo e soddisfare i nostri ospiti ti riempirà di orgoglio: ·Sarai responsabile di assistere i Sous Chef e la brigata nella gestione delle attività quotidiane legate alla cucina nel corso della giornata e di assicurarti che i nostri ospiti ricevano un''esperienza assolutamente leggendaria.·Ti occuperai preparare in...
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Chef De Partie
1 settimana fa
Lazio, Italia Hotel Eden By Dorchester Collection A tempo pienoCOSA FARAI Avrai passione per il tuo ruolo e soddisfare i nostri ospiti ti riempirà di orgoglio: · Sarai responsabile di assistere i Sous Chef e la brigata nella gestione delle attività quotidiane legate alla cucina nel corso della giornata e di assicurarti che i nostri ospiti ricevano un''esperienza assolutamente...
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Chef De Partie
1 settimana fa
Lazio, Italia Hotel Eden By Dorchester Collection A tempo pienoCOSA FARAI Avrai passione per il tuo ruolo e soddisfare i nostri ospiti ti riempirà di orgoglio: · Sarai responsabile di assistere i Sous Chef e la brigata nella gestione delle attività quotidiane legate alla cucina nel corso della giornata e di assicurarti che i nostri ospiti ricevano un''esperienza assolutamente leggendaria.· Ti occuperai preparare in...
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Chef De Partie
1 settimana fa
Lazio, Italia Hotel Eden By Dorchester Collection A tempo pienoCOSA FARAI Avrai passione per il tuo ruolo e soddisfare i nostri ospiti ti riempirà di orgoglio: · Sarai responsabile di assistere i Sous Chef e la brigata nella gestione delle attività quotidiane legate alla cucina nel corso della giornata e di assicurarti che i nostri ospiti ricevano un''esperienza assolutamente leggendaria. · Ti occuperai preparare...
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Chef De Partie
1 settimana fa
Lazio, Italia Hotel Eden By Dorchester Collection A tempo pienoCOSA FARAIAvrai passione per il tuo ruolo e soddisfare i nostri ospiti ti riempirà di orgoglio:· Sarai responsabile di assistere i Sous Chef e la brigata nella gestione delle attività quotidiane legate alla cucina nel corso della giornata e di assicurarti che i nostri ospiti ricevano un''esperienza assolutamente...
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Demi Chef De Partie
3 mesi fa
Lazio, Italia Manpowergroup A tempo pienoll Gruppo Manpower sta collaborando all'apertura di uno storico hotel 5* lusso situato nel cuore di Roma.Per questa realt siamo alla ricerca di un/una: DEMI CHEF DE PARTIE La risorsa selezionata collaborer con lo Chef e con il Capo Partita, oltre al resto della brigata di cucina, per garantire i più alti standard di eccellenza culinaria, offrendo...
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Demi Chef De Partie
4 mesi fa
Lazio, Italia Manpowergroup A tempo pienoPer importante struttura alberghiera siamo alla ricerca di un/una DEMI CHEF DE PARTIE La risorsa selezionata collaborer con lo Chef e con il Capo Partita, oltre al resto della brigata di cucina, per garantire i più alti standard di eccellenza culinaria, offrendo un'esperienza gastronomica eccezionale per gli ospiti.Il/la candidato/a ideale è in possesso...
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Demi Chef De Partie
4 settimane fa
Lazio, Italia Manpower A tempo pienoPer importante struttura alberghiera siamo alla ricerca di un/una DEMI CHEF DE PARTIE La risorsa selezionata collaborerà con lo Chef e con il Capo Partita, oltre al resto della brigata di cucina, per garantire i più alti standard di eccellenza culinaria, offrendo un'esperienza gastronomica eccezionale per gli ospiti. Il/la candidato/a ideale è in...
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Chef De Partie
4 mesi fa
Lazio, Italia Manpowergroup A tempo pienoPer importante struttura alberghiera siamo alla ricerca di un/una CHEF DE PARTIE La risorsa selezionata sar responsabile della propria sezione all'interno della cucina e svolger un ruolo cruciale nel garantire i più alti standard di eccellenza culinaria, offrendo un'esperienza gastronomica eccezionale ai nostri ospiti.Responsabilit principali Supervisionare...
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Chef De Partie
3 mesi fa
Lazio, Italia Dorchester Collection A tempo pienoHotel Hotel Eden Area/Reparto Food & Beverage - Cucine Ruolo Chef de Partie Tipologia Contrattuale Tempo Determinato Durata del Contratto 6 mesi Descrizione del ruolo COSA FARAIAvrai passione per il tuo ruolo e soddisfare i nostri ospiti ti riempirà di orgoglio:· Sarai responsabile di assistere i Sous Chef nella gestione delle attività quotidiane legate...
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Demi Chef De Partie
19 ore fa
Lazio, Italia Manpower A tempo pienoPer importante struttura alberghiera siamo alla ricerca di un/unaDEMI CHEF DE PARTIELa risorsa selezionata collaborerà con lo Chef e con il Capo Partita, oltre al resto della brigata di cucina, per garantire i più alti standard di eccellenza culinaria, offrendo un'esperienza gastronomica eccezionale per gli ospiti.Il/la candidato/a ideale è in possesso...
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Chef De Partie
3 settimane fa
Lazio, Italia Randstad A tempo pienoRandstad Italia ricerca per rinomati ristoranti della città una figura come CHEF DE PARTIE Tipologia contrattuale: inserimento iniziale con contratto di somministrazione e possibilità di proroghe.Inquadramento da concordare in funzione della competenza del candidato selezionato.Orario di lavoro: su turni.E' richiesta la disponibilità a lavorare anche nei...
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Chef De Partie
1 mese fa
Lazio, Italia Ag Group Italy A tempo pienoAG Group, azienda leader nel settore Hotellerie, per il suo Hotel Tribune JdV By Hyatt facente parte della sua collezione di Hotels a Roma, ricerca le seguenti figure: Chef de Partie Requisiti per la mansione: • esperienza consolidata in strutture di pari livello • buona conoscenza di tutte le partite • conoscenza delle normative HACCP • ottima...
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Chef De Partie
4 settimane fa
Lazio, Italia Cardo Roma (Larimar S.R.L) A tempo pienoJOB DESCRIPTION Job title: Chef de PartieReports directly to: Executive ChefOverall Job Purpose As a chef de partie, you will oversee a section of the kitchen, such as pastry, sauces, or vegetables. Your role is to assist the Head Chef and Sous Chef in achieving the highest standards of food production.Qualifications & Skills High School Diploma or...
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Chef De Partie
1 settimana fa
Lazio, Italia Hotel Eden By Dorchester Collection A tempo pienoCOSA FARAI Avrai passione per il tuo ruolo e soddisfare i nostri ospiti ti riempirà di orgoglio: · Sarai responsabile di assistere i Sous Chef e la brigata nella gestione delle attività quotidiane legate alla cucina nel corso della giornata e di assicurarti che i nostri ospiti ricevano un'esperienza assolutamente leggendaria.· Ti occuperai preparare in...
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Chef De Partie
19 ore fa
Lazio, Italia Manpower A tempo pienoIl gruppo Manpower, per il primo progetto di hospitality di lusso su rotaia di una nota catena alberghiera, ricerca un* CHEF DE PARTIES che, lavorando sotto la guida di uno chef stellato, sarà responsabile della propria sezione all'interno della cucina e svolgerà un ruolo cruciale nel garantire i più alti standard di eccellenza culinaria, offrendo...
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Chef De Partie
1 mese fa
Lazio, Italia Big Mamma Group A tempo pienoBig Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall'idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux.Negli ultimi 9 anni abbiamo aperto le porte di 26 ristoranti in Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Italia e Belgio.La nostra missione?Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando...
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Chef De Partie
19 ore fa
Lazio, Italia Manpower A tempo pienoPer importante struttura alberghiera siamo alla ricerca di un/unaCHEF DE PARTIELa risorsa selezionata sarà responsabile della propria sezione all'interno della cucina e svolgerà un ruolo cruciale nel garantire i più alti standard di eccellenza culinaria, offrendo un'esperienza gastronomica eccezionale ai nostri ospiti.Responsabilità principali...