Commis Di Cucina/Assistant Cook

1 mese fa


Aosta, Italia Château De Mercuès A tempo pieno

Descrizione dell'aziendaIl Bellevue di Cogne, in Valle d'Aosta, affacciato sui Prati di Sant'Orso, proprio dinnanzi al Gran Paradiso e al suo omonimo Parco Nazionale, non è solo un hotel, ma una grande Casa che abbraccia la storia, la cultura e la natura delle Alpi.
Dal 1925 la famiglia Jeantet-Roullet lo gestisce portando avanti la cultura dell'ospitalità, coinvolgendo oltre 90 collaboratori.La Casa offre 39 camere uniche, ognuna arredata con mobili e oggetti antichi appartenenti alla collezione di famiglia, una Spa rigenerativa di metri e quattro ristoranti: Le Petit Bellevue, il Ristorante Bellevue, il Bar à Fromage restaurant de montagne e la Brasserie du Bon Bec.
La pluripremiata Cantina vini, la Cantina formaggi, l'orto circolare e la panetteria completano la Casa, parte del circuito Relais & Châteaux.The Bellevue in Cogne, Valle d'Aosta, overlooking the Prati di Sant'Orso, right in front of the Gran Paradiso and the National Park of the same name, is not a simple hotel, but a great House that embraces history, culture and is not a simple hotel, but a great House that embraces history, culture and nature of the Alps.
The Jeantet-Roullet family has been running it since 1925, carrying on the culture of hospitality, involving more than 90 employees.The House offers 39 unique rooms, each furnished with furniture and antiques from the family collection, a regenerative spa of 1,200 metres and four restaurants: Le Petit Bellevue, the Bar à Fromage restaurant de montagne and the Brasserie du Bon Bec.The award-winning wine cellar, the cheese cellar, the circular vegetable garden and the bakery complete the House, part of the Relais & Châteaux Association.Descrizione del lavoroAll'interno del Ristorante:• supporta il capo partita durante le fasi di preparazione dei piatti• crea e presenta i piatti conformemente alle schede tecniche e in funzione delle disposizioni del responsabile• partecipa al ricevimento delle merci e allo stoccaggio• è responsabile della qualità del proprio operato• effettua la pulizia del proprio posto di lavoro• evita gli sprechi di merci e partecipa agli inventariInside the restaurant:• supports the chef de partie during the preparation of the dishes• creates and presents the dishes in accordance with the technical data sheets and according to the instructions of the person in charge• participates in the receipt of goods and storage• is responsible for the quality of his work• cleans his workplace• avoid wasting goods and participate in inventoriesQualifiche• Formazione in ambito alberghiero o corsi professionali• Esperienza di almeno un anno maturata in hotel 4*/5*, ristoranti gourmet, Relais & Châteaux• Conoscenze tecniche sulla conservazione dei cibi• Completano il profilo: la voglia di apprendere, la flessibilità e la collaborazione• Training in the hotel sector or professional courses• Knowledge of the Italian language• At least one year of experience in the role gained in gourmet and/or starred restaurants, 4*/ 5* hotels or Relais & Chateaux• Technical knowledge on food preservation• Complete the profile: the desire to learn, flexibility and collaborationInformazioni aggiuntiveLa risorsa verrà inserita all'interno della dimora Relais & Châteaux a conduzione familiare che offre accoglienza e ospitalità al proprio staff garantendo un ambiente di lavoro sereno dove a ogni collaboratore viene riconosciuto l'impegno al successo dell'hotel- Contratto a tempo determinato dal 05/12/2024 al 13/10/2025- CCNL Turismo.
L'inquadramento e la retribuzione verranno commisurati in base al profilo e all'esperienza- Disponibilità full time- Vitto e alloggioThe resource will be placed within the family-run Relais & Châteaux residence which offers welcome and hospitality to its staff, guaranteeing a serene work environment where each collaborator is recognized for their commitment to the hotel's success- Fixed-term contract - Fixed-term contract from 05/12/2024 al 13/10/2025- CCNL Tourism.
The classification and remuneration will be commensurate with the profile and experience- Full time availability- Room and board


  • Commis Di Cucina

    2 settimane fa


    Aosta, Italia Nicolaus Tour Srl A tempo pieno

    Per il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort siamo alla ricerca di Commis di Cucina per unirsi al nostro team appassionato e dedicato.La risorsa selezionata avrà il compito di supportare la brigata di cucina nelle operazioni giornaliere, contribuendo alla preparazione di piatti di alta qualità e garantendo un'esperienza culinaria eccellente ai nostri...

  • Commis Di Cucina

    3 giorni fa


    Aosta, Italia Mythos Srl A tempo pieno

    Grand Hotel 5 stelle di Courmayeur ricerca figure di Commis di cucina per stagione invernale 23/24,.Si offre vitto e alloggio.Contratto di lavoro: Tempo determinatoBenefit:- AlloggioOrario:- TurniEsperienza:- chef: 1 anno (Preferenziale)


  • Aosta, Italia Nicolaus Spa A tempo pieno

    Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort è la prima struttura Lifestyle 5*, una selezione di resorts in cui poter vivere l'essenza della nostra idea di vacanza: coinvolgente, ricca e autentica.Valtur Lifestyle 5* racconta da un lato l'inconfondibile anima italiana di Valtur, appassionata di bellezza, buon cibo e convivialità; dall'altro l'incontro con culture...


  • Aosta, Italia Nicolaus Spa A tempo pieno

    Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort è la prima struttura Lifestyle 5*, una selezione di resorts in cui poter vivere l'essenza della nostra idea di vacanza: coinvolgente, ricca e autentica. Valtur Lifestyle 5* racconta da un lato l'inconfondibile anima italiana di Valtur, appassionata di bellezza, buon cibo e convivialità; dall'altro l'incontro con culture...


  • Aosta, Italia Riondet Sas A tempo pieno

    Chalet Ristorante storico di montagna a La Thuile - Valle d'Aosta cerca figura di Commis di cucina.Ricerca di una figura dinamica e volenterosa da inserire in una brigata di 6 persone nel mese di marzo per successivo ingaggio per la stagione invernale.Lavoro dinamico, rapido e semplice. Richiesta capacità di lavorare con serietà, umiltà, in squadra...

  • Commis Di Cucina

    6 mesi fa


    Aosta, Italia Risorse Spa A tempo pieno

    Risorse SpA ricerca, per prestigiosa struttura alberghiera, professionisti del settore culinario per la stagione estiva: Commis cucina La risorsa si dovrà occupare di supportare gli chef nella preparazione e presentazione dei piatti.Esperienza pregressa minima in una cucina professionale (anche attraverso stage o apprendistati).Soft Skills: Affidabilità;...

  • Commis Di Cucina

    4 settimane fa


    Aosta, Italia Buscojobs A tempo pieno

    Risorse SpA ricerca, per prestigiosa struttura alberghiera, professionisti del settore culinario per la stagione estiva:Posizione: Commis CucinaLa risorsa si dovrà occupare di supportare gli chef nella preparazione e presentazione dei piatti.Requisiti:Esperienza pregressa minima in una cucina professionale (anche attraverso stage o apprendistati).Soft...

  • Commis Di Cucina

    4 settimane fa


    Aosta, Italia Buscojobs A tempo pieno

    Risorse SpA ricerca, per prestigiosa struttura alberghiera, professionisti del settore culinario per la stagione estiva:Posizione: Commis CucinaLa risorsa si dovrà occupare di supportare gli chef nella preparazione e presentazione dei piatti.Requisiti: Esperienza pregressa minima in una cucina professionale (anche attraverso stage o apprendistati).Soft...

  • Commis Di Sala

    2 settimane fa


    Aosta, Italia Nicolaus Tour Srl A tempo pieno

    Per il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort siamo alla ricerca di Commis di Sala per unirsi al nostro team appassionato e dedicato.La persona selezionata avrà il compito di supportare il personale di sala nelle operazioni quotidiane, garantendo un servizio clienti eccellente e contribuendo a creare un ambiente amichevole e professionale all'interno del...


  • Aosta, Italia Riondet Sas A tempo pieno

    Storico Ristorante di montagna, con doppia stagionalità, a gestione famigliare, ricerca per la stagione estiva sulla strada statale del colle del Piccolo San Bernardo a La Thuile n 1 COMMIS DI SALACucina tipica e servizio rapido e professionale.Ricerca di personale volenteroso, capace di gestire grandi numeri, carattere solare ed estroverso, capacità di...


  • Aosta, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Full-timeReparto: CucinaThe Bellevue in Cogne, Valle d'Aosta, overlooking the Prati di Sant'Orso, is not just a hotel but a great House that embraces the history, culture, and nature of the Alps.The Jeantet-Roullet family has been running it since 1925, carrying on the culture of hospitality with more than 90 employees.The House offers 39 unique rooms, each...


  • Aosta, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Full-timeReparto: CucinaThe Bellevue in Cogne, Valle d'Aosta, overlooking the Prati di Sant'Orso, is not just a hotel but a great House that embraces the history, culture, and nature of the Alps. The Jeantet-Roullet family has been running it since 1925, carrying on the culture of hospitality with more than 90 employees.The House offers 39 unique rooms, each...


  • Aosta, Italia Buscojobs A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda Il Bellevue di Cogne, in Valle d'Aosta, affacciato sui Prati di Sant'Orso, proprio dinnanzi al Gran Paradiso e al suo omonimo Parco Nazionale, non è solo un hotel, ma una grande Casa che abbraccia la storia, la cultura e la natura delle Alpi. Dal 1925 la famiglia Jeantet-Roullet lo gestisce portando avanti la cultura...


  • Aosta, Italia Bellevue Hotel & Spa A tempo pieno

    Descrizione del lavoroAll'interno del Ristorante:• supporta il capo partita durante le fasi di preparazione dei piatti• crea e presenta i piatti conformemente alle schede tecniche e in funzione delle disposizioni del responsabile• partecipa al ricevimento delle merci e allo stoccaggio• è responsabile della qualità del proprio operato• effettua la...


  • Aosta, Italia Bellevue Hotel & Spa A tempo pieno

    Descrizione del lavoro All'interno del Ristorante: • supporta il capo partita durante le fasi di preparazione dei piatti • crea e presenta i piatti conformemente alle schede tecniche e in funzione delle disposizioni del responsabile • partecipa al ricevimento delle merci e allo stoccaggio • è responsabile della qualità del proprio operato •...


  • Aosta, Italia Château De Mercuès A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda Il Bellevue di Cogne, in Valle d'Aosta, affacciato sui Prati di Sant'Orso, proprio dinnanzi al Gran Paradiso e al suo omonimo Parco Nazionale, non è solo un hotel, ma una grande Casa che abbraccia la storia, la cultura e la natura delle Alpi. Dal 1925 la famiglia Jeantet-Roullet lo gestisce portando avanti la cultura...


  • Aosta, Italia Buscojobs A tempo pieno

    Descrizione dell'aziendaIl Bellevue di Cogne, in Valle d'Aosta, affacciato sui Prati di Sant'Orso, proprio dinnanzi al Gran Paradiso e al suo omonimo Parco Nazionale, non è solo un hotel, ma una grande Casa che abbraccia la storia, la cultura e la natura delle Alpi.Dal 1925 la famiglia Jeantet-Roullet lo gestisce portando avanti la cultura dell'ospitalità,...


  • Aosta, Italia Yeswework B.V. A tempo pieno

    **YESWEWORK,** per prestigioso ed elegante resort 5 stelle situato a Cervinia, ricerca: **CUOCO/A** Sede di lavoro : Cervinia (AO) **Posizione**: Mansioni principali: - Gestione ed operatività sulla linea, principalmente nella preparazione di cucina orientale; - Supervisione operato commis di cucina e chef de partie; - Cura e attenzione...


  • Aosta, Italia Yeswework B.V. A tempo pieno

    **YESWEWORK,** per prestigioso ed elegante resort 5 stelle situato a Cervinia, ricerca:**CUOCO/A**Sede di lavoro : Cervinia (AO)**Posizione**:Mansioni principali:- Gestione ed operatività sulla linea, principalmente nella preparazione di cucina orientale;- Supervisione operato commis di cucina e chef de partie;- Cura e attenzione nell'impiattamento,...

  • Commis Di Sala

    2 giorni fa


    Aosta, Italia Nicolaus Spa A tempo pieno

    Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort è la prima struttura Lifestyle 5*, una selezione di resorts in cui poter vivere l'essenza della nostra idea di vacanza: coinvolgente, ricca e autentica.Valtur Lifestyle 5* racconta da un lato l'inconfondibile anima italiana di Valtur, appassionata di bellezza, buon cibo e convivialità; dall'altro l'incontro con culture...