Assistant Restaurant Manager

4 settimane fa

Milano, Italia Marriott International, Inc. A tempo pieno

Additional Information
Job Number 24125084
Job Category Food and Beverage & Culinary
Location Casa Brera, Piazzetta M Bossi No 2, Milan, Milan, Italy VIEW ON MAP
Schedule Full-Time
Located Remotely? N
Relocation? N
Position Type Management
Part of the Luxury Group of Marriott International, Casa Brera is currently recruiting an Assistant Restaurant Manager to join the pre-opening team made of modern and authentic hospitality professionals and work in our Italian outlet in partnership with Chef Andrea Berton.
Reporting to the Restaurant Manager, the ideal candidate has a 360° understanding of luxury lifestyle hospitality and national and international experience in leading and training teams.
Main responsibilities:
Overseeing the F&B operations in the outlet.
Leading the F&B team, managing the daily operations of the outlet.
Applying Standard Operating Procedures and company guidelines.
We look for people who love to create memorable experiences around food and drink and to leave a mark on their team.
This is a full-time position, 5 days a week with 2 days off.
The starting date is as soon as possible.
About us:
Casa Brera is an unexpected gateway in the heart of Brera set to open its doors soon. Reinterpreted by Studio Urquiola, Casa Brera features 116 sophisticated guestrooms including 15 suites and the Milanese Suite. Hidden behind a rationalist façade, you will find a world of international elegance, transcending the traditional hotel experience. Our hotel promises cosmopolitan luxury, authentic lifestyle and a timeless Milanese elegance.
A Culinary hub, here flavors and sounds from different places seamlessly interlace. Odachi showcases authentic Japanese cuisine in a cosmopolitan setting while those looking for a truly Italian experience can indulge at Scena by Michelin star Chef Andrea Berton. "Living" is a welcoming space for guests to socialize over aperitivo and Milanese light bites. By night, the rooftop's sky bar transforms into an unmissable destination, with a pool and lounge areas providing the perfect spot to soak up the energy and skyline of the city.
Join Casa Brera, the new place to be in Milan, where an authentic and modern team crafts unique experiences that connect our guests with Milanese heritage in a welcoming and inclusive atmosphere.
The impact you'll make:
We believe our Associates are the foundation of our organization that allows us to breathe life into our strategy and continue our industry leadership in the F&B space. As part of this foundation, you will lead a concept and create unique guest experiences that draw hotel guests and patrons from the surrounding community. You'll work closely with a team of inspiring professionals and mentor F&B enthusiastic and passionate team members, setting the standard for the highest luxury service, creatively positioning the outlet in the local market, and driving topline and customer growth.
What you'll need:
2-4 years' experience in the food and beverage, ideally within the hospitality luxury lifestyle industry.
Fluent English and at least intermediate Italian.
Can-do attitude and willing to go the extra-mile.
Solid experience in managing and training teams.
Knowledge of HACCP policies and procedures.
Ability to plan, organize and promote small to medium size events.
A warm, people-oriented demeanor and a team-player attitude.
A safety-first approach.
Positive outlook and dependability.
What we offer:
A unique opportunity to be part of a luxury lifestyle hotel where we celebrate your unique talent.
Part of Marriott International, the largest hospitality brand in the world- this means national and internal promotion opportunities for the right candidates. The sky is your limit here.
World class training and development programs tailored to enhancing your skills and help you grow within the Marriott family.
Work alongside some amazing talent- award winning, experienced hospitality professionals.
Discounted room nights, meals, and spa access in more than 9,000 hotels worldwide.
Discounts for your friends and family.
Performance and Recognition programs.
Wellness and sustainability initiatives.
Join a pre-opening hotel:
Working during the pre-opening phase of a luxury lifestyle hotel is an incredible opportunity to gain strong expertise in hospitality and a great exposure to Marriott International EMEA leaders. This can remarkably accelerate your career growth within the company and provide you the right tools to be involved in other openings at national and international level. It is indeed a challenging experience but surely a rewarding one
You're welcomed here:
Our highest priority is making you feel as welcome as our guests. We want you to know you're important to us and that you'll make an impact in your role, and for that, you'll be appreciated and valued.
Marriott International is an equal opportunity employer committed to hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive culture. Marriott International does not discriminate on the basis of disability, veteran status or any other basis protected under federal, state or local laws.

#J-18808-Ljbffr

  • Assistant Restaurant Manager

    4 settimane fa

    Milano, Italia Maccheroni Cucina Italiana A tempo pieno

    Ristorante italiano in zona Porta Venezia Milano, ricerchiamo 1 figura professionale - ASSISTANT RESTAURANT MANAGER ASSISTANT restaurant manager si occuperà - Coordinamento del servizio di sala; - Evasione gli ordini della merce; - Definizione del piano delle pulizie del locale; - Responsabilità delle procedure fiscali e operative di apertura e di...

  • Assistant Restaurant Manager

    4 settimane fa

    Milano, Italia Adecco Italia S.P.A. A tempo pieno

    Adecco Consultant Milano Tourism Events seleziona, per l'esclusiva nuova apertura in pieno centro a Milano per conto di un importante ristorante tre stelle Michelin, la figura di Assistant Restaurant Manager.La figura ricercata supporterà il Restaurant Manager nella gestione quotidiana delle operazioni del ristorante, garantendo un servizio eccellente e...

  • Assistant Restaurant Manager

    4 settimane fa

    Milano, Italia Adecco Italia S.P.A. A tempo pieno

    Adecco Consultant Milano Tourism & Events seleziona, per l'esclusiva nuova apertura in pieno centro a Milano per conto di un importante ristorante tre stelle Michelin, la figura di Assistant Restaurant Manager.La figura ricercata supporterà il Restaurant Manager nella gestione quotidiana delle operazioni del ristorante, garantendo un servizio eccellente e...

  • Assistant Restaurant Manager

    4 settimane fa

    Milano, Italia Adecco Italia S.P.A. A tempo pieno

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    4 settimane fa

    Milano, Italia Adecco Italia Spa A tempo pieno

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    Milano, Italia Adecco Filiale Di Milano Volta A tempo pieno

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  • Assistant Restaurant Manager

    4 settimane fa

    Milano, Italia Adecco Italia A tempo pieno

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  • Assistant Restaurant Manager

    4 mesi fa

    Milano, Italia Gruppo Tavola A tempo pieno

    Cerchiamo assistant restaurant manager per ristorante in Milano cento di cucina italiana con DInner show con 100 coperti circa. Impiego a tempo pieno con orario di lavoro serale. Retribuzione competitiva in linea con gli standard di mercato. Responsabilità Gestione del servizio in sala con 5/6 persone da coordinare. Gestione delle attività di back...

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    4 settimane fa

    Milano, Italia Adecco Filiale Di Milano Volta A tempo pieno

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  • Assistant Restaurant Manager

    3 mesi fa

    Milano, Italia ENRICO BARTOLINI SRL A tempo pieno

    **Enrico Bartolini SRL** ricerca un/una **Assistant Restaurant Manager** per opportunità presso i propri ristoranti su Milano. La risorsa, dopo un periodo di formazione specifica, affiancherà e si coordinerà con il Restaurant Manager del ristorante. **Responsabilità**: - Supervisione delle operazioni quotidiane del ristorante. - Gestione...

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    4 giorni fa

    Milano, Italia Adecco Italia A tempo pieno

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    7 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Four Seasons Hotels Ltd A tempo pieno

    About the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Assistant Restaurant Manager to join our team at Four Seasons Hotel Milano in Italy.Key Responsibilities:Oversee the daily operations of the restaurant, ensuring exceptional service and attention to detail.Lead and develop a high-performing restaurant team, working closely with the Restaurant...

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    1 mese fa

    Milano, Italia ADECCO ITALIA A tempo pieno

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    1 mese fa

    Milano, Italia Adecco Filiale Di Milano Volta A tempo pieno

    Adecco Consultant Milano Tourism & Events seleziona, per l'esclusiva nuova apertura in pieno centro a Milano per conto di un importante ristorante tre stelle Michelin, la figura di Assistant Restaurant Manager.La figura ricercata supporterà il Restaurant Manager nella gestione quotidiana delle operazioni del ristorante, garantendo un servizio eccellente e...

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    1 mese fa

    Milano, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Adecco Consultant Milano Tourism & Events seleziona, per l'esclusiva nuova apertura in pieno centro a Milano per conto di un importante ristorante tre stelle Michelin, la figura di Assistant Restaurant Manager.La figura ricercata supporterà il Restaurant Manager nella gestione quotidiana delle operazioni del ristorante, garantendo un servizio eccellente e...

  • Assistant Restaurant Manager

    4 settimane fa

    Milano, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Adecco Consultant Milano Tourism &, Events seleziona, per l'esclusiva nuova apertura in pieno centro a Milano per conto di un importante ristorante tre stelle Michelin, la figura di Assistant Restaurant Manager.La figura ricercata supporter il Restaurant Manager nella gestione quotidiana delle operazioni del ristorante, garantendo un servizio eccellente e...

  • Assistant Restaurant Manager Temakinho Milano

    2 mesi fa

    Provincia di Milano, Lombardia, Italia Temakinho spa A tempo pieno

    Entra a far parte del mondo Temakinho, la prima catena italiana di cucina nippo-brasiliana_ Temakinho | Japanese Food, Brazilian way. Per i ristorante di Milano Brera e Corso Magenta siamo alla ricerca di Assistant Restaurant Manager. Avrai l’opportunità di crescere professionalmente entrando a far parte di un contesto altamente motivato, inclusivo e...

  • Assistant Restaurant Manager Temakinho Milano

    3 mesi fa

    Provincia di Milano, Lombardia, Italia Temakinho spa A tempo pieno

    Entra a far parte del mondo Temakinho, la prima catena italiana di cucina nippo-brasiliana_ Temakinho | Japanese Food, Brazilian way. Per i nostri ristoranti di Milano siamo alla ricerca di Assistant Restaurant Manager. Avrai l’opportunità di crescere professionalmente entrando a far parte di un contesto altamente motivato, inclusivo e dinamico. Essere...

  • Restaurant Manager Ginevra

    3 mesi fa

    Milano, Italia Restaurant Genève A tempo pieno

    Restaurant Manager Responsabilità: - Supervisionare tutte le operazioni del ristorante per garantire un servizio impeccabile e una soddisfazione del cliente. - Gestire il personale di sala, fornendo formazione e supporto per garantire un'eccellente esperienza del cliente. - Collaborare con il capo cuoco per garantire la coerenza e la qualità dei piatti...