Chef De Partie

4 settimane fa

Lazio, Italia Accor Hotels A tempo pieno

Company Description

Raffles Hotels & Resorts is now part of Accor Group, one of the world's largest global hotel companies. With this integration, our colleagues can realise their full potential through rewarding experiences and development opportunities within our incredible brands around the world. The unique quality of Raffles Hotels & Resorts extends beyond location, decor or amenities. The colleagues are inspired by the Raffles brand promise: "Raffles is an oasis for the well travelled, offering emotional luxury." Stories of excellence are widely shared and celebrated, creating a sense of pride and inspiration. Together, we are committed to building a highly engaged workforce and creating a great workplace culture.
Raffles Jakarta is located in the central business district within Ciputra World 1, a prestigious emerging commercial club comprising a shopping mall, an office tower, Raffles Residences tower and the Ciputra Artpreneur art museum and theatre. Raffles Jakarta features 173 well-designed rooms and suites exuding the elegant style of Raffles hotels around the world, and the Raffles Club. Food & beverage venues include Raffles' iconic Writers Bar, the innovative all-day dining Arts Café, Raffles Patisserie, and the Dining Room, a venue for bespoke dining experiences. The 2,600 square meter ballroom is one of the largest in Jakarta, and along with state-of-the-art meeting rooms are the city's finest venues for social events and conferences. For leisure, the hotel offers a Raffles spa, gymnasium, outdoor pool, Jacuzzis, Navina pool bar, tennis courts and a jogging track. The décor of Raffles Jakarta features unique concepts of art and colours, with inspiration drawn from the distinctive style of renowned Indonesian artist Hendra Gunawan.
"Embark on a unique career experience, a joyful journey of self-discovery" is our talent development motto. At Raffles Jakarta colleagues are passionate about transforming, assisted by the leadership team through mentoring and coaching sessions with great conversations that enable them to feel free to discover and unleash their unique potentials to achieve excellence.
If you would like to continue your episodes of excellence with Raffles Jakarta and at the same time focus on becoming your better self, consider joining us as:
Chef de Partie - Pastry Job Description

The Chef de Partie - Pastry is an expert in creating pastries and desserts that not only tantalize the taste buds but also embody the pinnacle of quality and innovation. Working closely with our dynamic culinary team, you will collaborate to conceptualize, prepare, and present a range of irresistible pastry creations, ensuring they consistently meet the exacting standards that define our hotel's commitment to delivering an unparalleled dining experience. Your keen eye for detail, artistic talents, and unwavering dedication to upholding the operational excellence of our pastry kitchen will be instrumental in reinforcing our hotel's standing as the premier culinary destination for discerning guests from across the globe.

Qualifications

Culinary Education: A formal culinary education, witha degree or diploma in pastry arts or culinary arts.Proven Experience: Candidates should have at least 3-5 years of hands-on experience working in a professional pastry kitchen, including experience in luxury hotels or high-end restaurants.Technical Expertise: Proficiency in a wide range of pastry techniques, including baking, chocolate work, sugar work, and pastry decoration, is essential.Menu Development: Demonstrated experience in developing and executing pastry menus, including innovative creations, is required.Leadership Skills: Strong leadership abilities are essential, as the role involves supervising junior pastry colleagues, managing workstations, and delegating tasks effectively.Attention to Detail: An impeccable eye for detail is crucial for consistently producing high-quality, visually appealing pastries and desserts.Adaptability: The ability to adapt to changing culinary trends, guest preferences, and a dynamic kitchen environment is important for success in this role.
#J-18808-Ljbffr

  • Chef De Partie

    1 settimana fa

    Lazio, Italia Hotel De La Ville A tempo pieno

    Chef de Partie Fixed-term Hotel De La Ville Rome, Italy APPLY L'Hotel De La Ville, situato in cima alla famosa Scalinata di Trinità dei Monti è la nuova destinazione più emozionante di Roma. Ispirato all'epoca del Grand Tour, l'hotel è un elegante incontro tra l'architettura del XVIII secolo, un concetto di lusso attuale e un servizio ineguagliabile....

  • Chef De Partie

    4 settimane fa

    Lazio, Italia Château De Montvillargène A tempo pieno

    Le/La-Chef(f) de Partie, travaille au sein du département cuisine gastronomique ou cuisine banquets de l'Etablissement Black Castle Exploitation. Il/elle se consacre à l'une des parties qui composent la cuisine (la viande, le poisson, les légumes, les plats froids, les sauces). Il/elle est à son tour responsable des différents commis de cuisine, des...

  • Chef De Partie

    4 settimane fa

    Lazio, Italia Château De Montvillargène A tempo pieno

    Le/La-Chef(f) de Partie, travaille au sein du département cuisine gastronomique ou cuisine banquets de l'Etablissement Black Castle Exploitation. Il/elle se consacre à l'une des parties qui composent la cuisine (la viande, le poisson, les légumes, les plats froids, les sauces). Il/elle est à son tour responsable des différents commis de cuisine, des...

  • Chef De Partie

    2 mesi fa

    Lazio, Italia Ristorante Capriccio A tempo pieno

    chef de partie per antipasti e dolci, prevalentemente si ricerca persona dinamica, intraprendente, capace di apportare idee proprie e di lavorare in squadra Role: Chef de partie Job Type: Permanent , Full Time Location: Grotte di Castro, Apply for this job now.

  • Demi Chef De Partie

    1 settimana fa

    Lazio, Italia Hotel De La Ville A tempo pieno

    Demi Chef de Partie Fixed-term Hotel De La Ville Rome, Italy APPLY L'Hotel De La Ville, situato in cima alla famosa Scalinata di Trinità dei Monti è la nuova destinazione più emozionante di Roma.Ispirato all'epoca del Grand Tour, l'hotel è un elegante incontro tra l'architettura del XVIII secolo, un concetto di lusso attuale e un servizio...

  • Chef De Partie

    1 mese fa

    Lazio, Italia Ristorante Capriccio A tempo pieno

    Chef de partie per antipasti e dolci, prevalentemente si ricerca persona dinamica, intraprendente, capace di apportare idee proprie e di lavorare in squadra

  • Demi Chef De Partie

    2 settimane fa

    Lazio, Italia Synergie Italia S.P.A. A tempo pieno

    L'ospitalità è la tua passione? Sei alla ricerca di una nuova opportunità lavorativa stimolante e con prospettive di crescita? Synergie Italia divisione specializzata #HOBE seleziona per nota catena alberghiera 5 stelle lusso: Demi Chef de Partie Il Demi Chef de Partie è responsabile della preparazione, della cottura e della presentazione di piatti di...

  • Demi Chef De Partie

    7 giorni fa

    Lazio, Italia Synergie Italia S.P.A. A tempo pieno

    L'ospitalità è la tua passione? Sei alla ricerca di una nuova opportunità lavorativa stimolante e con prospettive di crescita? Synergie Italia divisione specializzata #HOBE seleziona per nota catena alberghiera 5 stelle lusso: Demi Chef de Partie Il Demi Chef de Partie è responsabile della preparazione, della cottura e della presentazione di piatti di...

  • Demi Chef De Partie Per Hotel Di Lusso

    4 settimane fa

    Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione Per Casa Monti, lussuoso boutique hotel a 5 stelle che aprirà verso giugno accanto al Colosseo e cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un Demi chef de partie da inserire in brigata. Riportando allo Chef de Partie, sarai responsabile dei seguenti compiti: • Organizzare le consegne di merci. • Assistere lo Sous-Chef e i Chef de...

  • Demi Chef De Partie Per Hotel Di Lusso

    4 settimane fa

    Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione Per Casa Monti, lussuoso boutique hotel a 5 stelle che aprirà verso giugno accanto al Colosseo e cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un  Demi chef de partie da inserire in brigata. Riportando allo Chef de Partie, sarai responsabile dei seguenti compiti: • Organizzare le consegne di merci. • Assistere lo Sous-Chef e i Chef de...

  • Demi Chef De Partie Per Hotel Di Lusso

    4 settimane fa

    Lazio, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pieno

    DescrizionePer Casa Monti, lussuoso boutique hotel a 5 stelle che aprir verso giugno accanto al Colosseo e cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un Demi chef de partie da inserire in brigata.Riportando allo Chef de Partie, sarai responsabile dei seguenti compiti: • Organizzare le consegne di merci.• Assistere lo Sous-Chef e i Chef de partie nei...

  • Demi Chef De Partie Per Hotel Di Lusso

    4 settimane fa

    Lazio, Italia Restworld S.R.L. A tempo pieno

    Per Casa Monti, lussuoso boutique hotel a 5 stelle che aprirà verso giugno accanto al Colosseo e cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un Demi chef de partie da inserire in brigata. Riportando allo Chef de Partie, sarai responsabile dei seguenti compiti: • Organizzare le consegne di merci. • Assistere lo Sous-Chef e i Chef de partie nei loro...

  • Demi Chef De Partie Per Hotel Di Lusso

    4 settimane fa

    Lazio, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pieno

    DescrizionePer Casa Monti, lussuoso boutique hotel a 5 stelle che aprir verso giugno accanto al Colosseo e cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un Demi chef de partie da inserire in brigata. Riportando allo Chef de Partie, sarai responsabile dei seguenti compiti: • Organizzare le consegne di merci. • Assistere lo Sous-Chef e i Chef de partie...

  • Demi Chef De Partie Per Hotel Di Lusso

    3 settimane fa

    Lazio, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pieno

    DescrizionePer Casa Monti, lussuoso boutique hotel a 5 stelle che aprir verso giugno accanto al Colosseo e cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un Demi chef de partie da inserire in brigata.Riportando allo Chef de Partie, sarai responsabile dei seguenti compiti:• Organizzare le consegne di merci.• Assistere lo Sous-Chef e i Chef de partie nei...

  • Demi Chef De Partie Per Hotel Di Lusso

    4 settimane fa

    Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

    Demi chef de partie per Hotel di Lusso Luogo di lavoro: RomaDescrizionePer Casa Monti, lussuoso boutique hotel a 5 stelle che aprirà verso giugno accanto al Colosseo e cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un Demi chef de partie da inserire in brigata. Riportando allo Chef de Partie, sarai responsabile dei seguenti compiti: • Organizzare le...

  • Demi-chef de Partie a Malpensa

    3 settimane fa

    Lazio, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Per prestigiosa struttura alberghiera sita a Malpensa VA, è alla ricerca di uno Demi - Chef de Partie. Cosa farai concretamente Assumerai il ruolo di vice dello Chef de Partie nella preparazione dei primi, secondi piatti e contorni e andrai a sostituirlo in sua assenza. richiesti: Esperienza di almeno 1 anno nella funzione di demi chef de partie Esperienza...

  • Chef de Partie

    4 settimane fa

    Lazio, Italia Confidenziale A tempo pieno

    E- Confidenzialeiliale di Roma ricerca per importante struttura alberghiera 5 lusso la figura di un: CHEF DE PARTIE Le risorse selezionate sono in possesso dei seguenti: Esperienza pregressa nella mansionedisponibilità a lavorare su turniconoscenza delle principali tecniche di cucinaflessibilità e problem solvingbuone doti organizzative, relazionali e...

  • Demi Chef De Partie Per Hotel Di Lusso

    4 settimane fa

    Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

    DEMI CHEF DE PARTIE PER HOTEL DI LUSSO - Roma Luogo di lavoro: RomaDescrizionePer Casa Monti, lussuoso boutique hotel a 5 stelle che aprira' verso giugno accanto al Colosseo e cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un Demi chef de partie da inserire in brigata. Riportando allo Chef de Partie, sarai responsabile dei seguenti compiti: • Organizzare...

  • Demi Chef De Partie Per Hotel Di Lusso

    4 settimane fa

    Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

    DEMI CHEF DE PARTIE PER HOTEL DI LUSSO - ROMA Luogo di lavoro: RomaDescrizionePer Casa Monti, lussuoso boutique hotel a 5 stelle che aprira' verso giugno accanto al Colosseo e cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un Demi chef de partie da inserire in brigata. Riportando allo Chef de Partie, sarai responsabile dei seguenti compiti: • Organizzare...

  • Chef De Partie Cuisine H/F

    4 settimane fa

    Lazio, Italia Hôtel Plaza Athénée - Dorchester Collection A tempo pieno

    Chez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care » , à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d'entretenir continuellement une culture où l'inclusion fait partie...