Demi Chef De Partie

2 settimane fa

Bardi, Italia Lungolivigno Spa A tempo pieno

Per la nostra divisione Hotel ricerchiamo la figura di: Demi Chef de Partie La persona sarà inserita nell'Hotel Lac Salin Spa & Mountain Resort a Livigno (SO) nel team di Cucina e risponderà allo Chef. Il Demi Chef de Partie è una figura chiave all'interno della brigata di cucina, responsabile di supportare lo Chef de Partie nella gestione della preparazione e presentazione dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi del ristorante o hotel. Questo ruolo richiede una solida conoscenza delle tecniche culinarie, una forte attenzione ai dettagli e la capacità di lavorare efficacemente sotto pressione. Principali Mansioni: ·  Preparazione degli Alimenti: Assistere nella preparazione quotidiana di ingredienti e piatti, seguendo le ricette e le linee guida stabilite. Garantire che gli alimenti siano preparati e presentati secondo gli standard del ristorante. ·  Gestione della Partita: In assenza dello Chef de Partie, assumere la responsabilità della gestione della partita assegnata (ad esempio antipasti, primi, secondi, ecc.), assicurandosi che tutti i piatti siano preparati e serviti in tempo. ·  Controllo Qualità: Verificare la qualità degli ingredienti utilizzati, assicurarsi che gli alimenti siano conservati correttamente e rispettare le norme igienico-sanitarie HACCP. ·  Supporto al Team: Collaborare con il resto della brigata di cucina, offrendo supporto nelle varie partite quando necessario e mantenendo un ambiente di lavoro pulito e organizzato. ·  Innovazione e Creatività: Contribuire con idee per migliorare il menu, sperimentare nuove ricette e tecniche culinarie sotto la guida dello Chef de Partie. ·  Formazione e Sviluppo: Partecipare attivamente alla formazione di commis e apprendisti, condividendo le proprie conoscenze culinarie e promuovendo lo sviluppo professionale all'interno del team. ·  Gestione degli Stock: Monitorare l'uso degli ingredienti, segnalare eventuali carenze o eccessi, e assistere nello svolgimento degli ordini di rifornimento. Hard Skills richieste: ·        Esperienza in contesti di pari livello ad alti standard; ·        Ottime competenze tecniche; ·        Capacità organizzative, forte orientamento all'ordine e alla pulizia; ·        Ottima conoscenza della lingua italiana; Soft Skills richieste: ·        Spirito di proattività; ·        Passione per la cucina e attenzione al servizio; ·        Capacità di adattamento e di lavorare in team; ·        Capacità di lavorare sotto pressione; ·        Organizzazione attività e del tempo in base agli obiettivi fissati; ·        Precisione e affidabilità; ·        Dinamicità e versatilità; ·        Capacità di identificare e gestire le priorità; Cosa offriamo: ·        Inserimento per la stagione, con concrete possibilità di proroga e continuità al di là delle stagioni; ·        Salario competitivo che verrà determinato in base alle competenze acquisite; ·        La tipologia contrattuale sarà discussa in fase di colloquio in base all'esperienza maturata; ·        Ambiente giovane, creativo e strutturato; ·        Lungolivigno si impegna attivamente per migliorare gli standard di benessere aziendale; Benefit: ·        Vitto e alloggio (in condivisione); ·        Partecipazione ai programmi settimanali di attività ed escursioni; ·        Utilizzo dei servizi spa e palestra; ·        Lavaggio e stiraggio divise; ·        Sconti su trattamenti, prodotti, acquisti nelle nostre boutique di abbigliamento, noleggi attrezzature, consumazioni nei nostri bar e ristoranti e sui soggiorni; ·        Formazione; Perché lavorare per Lungolivigno:  La nostra forza e la nostra energia sono il nostro staff, con la passione, entusiasmo e l'impegno a dare il massimo. Siamo una grande famiglia capace di accrescere il vostro percorso formativo professionale. Respira, sei in Valtellina: la tua prossima esperienza lavorativa ti aspetta a a Livigno; nei momenti liberi potrai approfittare delle tante opportunità che la destinazione offre tra sport e svago. Sede di lavoro:   La sede di lavoro è a Livigno, bella, ricca e in un contesto naturale di eccellenza. ___  Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Saranno prese in considerazione solo le candidature con CV correlato da foto ed autorizzazione al trattamento dei dati personali presenti nel curriculum vitae ai sensi del Decreto Legislativo 30 giugno 2003, n. 196 e del GDPR (Regolamento UE 2016/679).

  • Demi Chef De Partie

    2 settimane fa

    Bardi, Italia Lungolivigno Spa A tempo pieno

    Per la nostra divisione Hotel ricerchiamo la figura di: Demi Chef de Partie La persona sarà inserita nell'Hotel Lac Salin Spa & Mountain Resort a Livigno (SO) nel team di Cucina e risponderà allo Chef.Il Demi Chef de Partie è una figura chiave all'interno della brigata di cucina, responsabile di supportare lo Chef de Partie nella gestione della...

  • Demi Chef De Rang

    4 settimane fa

    Bardi, Italia Lungolivigno Hotel & Fashion A tempo pieno

    Lungolivigno Hotel & Fashion è uno tra i più importanti gruppi ricettivo-commerciali dell'Alta Valtellina, di proprietà e gestione della Famiglia Giacomelli di Livigno.Conta 5 Hotel dislocati tra Livigno, Valdidentro e Tirano, 5 Fashion Store affacciati sulle vie dello Shopping Duty Free di Livigno, 1 e-commerce Fashion e 3 uffici impegnati nel Sales,...

  • Demi Pastry Chef De Partie

    17 ore fa

    Bardi, Italia Milano Club Spa A tempo pieno

    THE WILDE is a perfectly formed, international collection of private membership Clubs combining classical style, excellent food and charming service with cutting edge content, culture and ideas. It is a private membership club built on foundations of discretion, revelry, culture, and inclusion.DEMI PASTRY CHEF DE PARTIE: Job purpose The Demi Pastry Chef de...

  • Commis & Demi Chef De Partie (M/F) - Nuova Aperturabruxelles

    3 settimane fa

    Bardi, Italia Big Mamma Group A tempo pieno

    Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall'idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux.Negli ultimi 8 anni abbiamo aperto le porte di 25 ristoranti in Europa (Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania e Italia).La nostra missione?Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando...

  • Demi Chef De Rang

    2 settimane fa

    Bardi, Italia Lungolivigno Spa A tempo pieno

    Per la nostra divisione Hotel ricerchiamo la figura di: Demi Chef de Rang La persona sarà inserita nell'Hotel Lac Salin Spa & Mountain Resort a Livigno (SO) nel team di Sala e risponderà al Restaurant Manager.Principali Mansioni: La risorsa, ha la responsabilità di collaborare con lo Chef de Rang e supportare il team nella preparazione della sala al fine...

  • Demi Chef De Rang

    2 settimane fa

    Bardi, Italia Lungolivigno Spa A tempo pieno

    Per la nostra divisione Hotel ricerchiamo la figura di: Demi Chef de Rang La persona sarà inserita nell'Hotel Lac Salin Spa & Mountain Resort a Livigno (SO) nel team di Sala e risponderà al Restaurant Manager. Principali Mansioni: La risorsa, ha la responsabilità di collaborare con lo Chef de Rang e supportare il team nella preparazione della sala al fine...

  • Chef De Partie Geneve

    2 mesi fa

    Bardi, Italia Capomondo Sa A tempo pieno

    col-wideJob Description:CHEF DE PARTIE Bienvenue dans le monde de Luigia, où la passion pour la cuisine italienne rencontre l'énergie vibrante de la Suisse ! Nous sommes un groupe de restaurants italiens renommés, avec 11 sites dans les principales villes suisses et une franchise à Dubaï, offrant non seulement des plats délicieux, mais aussi des...

  • Chef De Partie Opfikon

    3 mesi fa

    Bardi, Italia Capomondo Sa A tempo pieno

    col-wideJob Description:Chef de partieLuigia, die bekannteste italienische Restaurantgruppe der Schweiz, sucht junge Chef de Partie, die in ihren 10 Restaurants mitarbeiten möchten.Ein sonniges, dynamisches und junges Umfeld mit echten Entwicklungsmöglichkeiten ist bereit, Sie zu empfangen.- Der Vertrag ? Unbefristet, in einer expandierenden Realität.-...

  • Chef De Partie

    3 settimane fa

    Bardi, Italia Tribe A tempo pieno

    Descrizione del lavoroTRIBE Table, il gioiello culinario nel cuore del TRIBE Milano Malpensa, è alla ricerca di uno Chef de Partie (Capo-Partita) ambizioso e creativo per unirsi al nostro team di cucina. Se hai una passione ardente per la cucina, un talento per l'innovazione e un desiderio di lasciare il tuo segno, questa è la tua occasione per...

  • Chef De Partie

    3 settimane fa

    Bardi, Italia Tribe A tempo pieno

    Descrizione del lavoro TRIBE Table, il gioiello culinario nel cuore del TRIBE Milano Malpensa, è alla ricerca di uno Chef de Partie (Capo-Partita) ambizioso e creativo per unirsi al nostro team di cucina.Se hai una passione ardente per la cucina, un talento per l'innovazione e un desiderio di lasciare il tuo segno, questa è la tua occasione per...

  • Chef De Partie

    2 settimane fa

    Bardi, Italia Tn Italy A tempo pieno

    col-wideJob Description:Descrizione del lavoroTRIBE Table, il gioiello culinario nel cuore del TRIBE Milano Malpensa, è alla ricerca di uno Chef de Partie (Capo-Partita) ambizioso e creativo per unirsi al nostro team di cucina. Se hai una passione ardente per la cucina, un talento per l'innovazione e un desiderio di lasciare il tuo segno, questa è la tua...

  • Chef De Rang

    1 mese fa

    Bardi, Italia Winter Garden Hotel A tempo pieno

    Cerchiamo un/a Chef De Rang che sappia inserirsi nell'ambiente elegante, sobrio e curato di un ristorante integrato a un Hotel 4* e che sappia interagire con una clientela business italiana e internazionale, interna ed esterna alla struttura ricettiva.Ti occuperai di: - Gestire le comande - Presentare i menù e i piatti - Fare consulenza al cliente nella...

  • Chef De Rang

    1 mese fa

    Bardi, Italia Winter Garden Hotel A tempo pieno

    Cerchiamo un/a Chef De Rang che sappia inserirsi nell'ambiente elegante, sobrio e curato di un ristorante integrato a un Hotel 4* e che sappia interagire con una clientela business italiana e internazionale, interna ed esterna alla struttura ricettiva.Ti occuperai di: - Gestire le comande - Presentare i menù e i piatti - Fare consulenza al cliente nella...

  • Chef De Rang Responsabile Di Sala

    2 mesi fa

    Bardi, Italia Restworld Srl A tempo pieno

    Chef de Rang responsabile di salaDescrizioneSiamo alla ricerca di un talentuoso Chef de rang per il nostro esclusivo bistrot situato a Livigno, meta ambita da turisti e giovani in cerca di un'esperienza culinaria unica.

  • Chef De Rang

    1 mese fa

    Bardi, Italia Winter Garden Hotel A tempo pieno

    Cerchiamo un/a Chef De Rang che sappia inserirsi nell'ambiente elegante, sobrio e curato di un ristorante integrato a un Hotel 4* e che sappia interagire con una clientela business italiana e internazionale, interna ed esterna alla struttura ricettiva.Ti occuperai di:- Gestire le comande- Presentare i menù e i piatti- Fare consulenza al cliente nella scelta...

  • Chef De Rang

    1 settimana fa

    Bardi, Italia Lungolivigno Hotel & Fashion A tempo pieno

    Lungolivigno Hotel & Fashion è uno tra i più importanti gruppi ricettivo-commerciali dell'Alta Valtellina, di proprietà e gestione della Famiglia Giacomelli di Livigno.Conta 5 Hotel dislocati tra Livigno, Valdidentro e Tirano, 5 Fashion Store affacciati sulle vie dello Shopping Duty Free di Livigno, 1 e-commerce Fashion e 3 uffici impegnati nel Sales,...

  • Chef De Rang

    3 settimane fa

    Bardi, Italia Ristorazione A tempo pieno

    Luigia, il più famoso gruppo di ristoranti italiani in Svizzera, è alla ricerca di giovani chef de rang da inserire nei suoi 10 ristoranti. Un ambiente solare, dinamico e giovane che offre reali opportunit di sviluppo è pronto ad accogliervi. - Il contratto? A tempo indeterminato, in un'azienda in rapida crescita - Condizioni di lavoro? 2 giorni di ferie...

  • Chef de Rang Senior

    7 giorni fa

    Bardi, Emilia-Romagna, Italia Lùbar A tempo pieno

    **Il nostro punto di riferimento per gli ospiti di alto livello**Il nostro Chef de Rang Senior rappresenta il punto di riferimento per gli ospiti di alto livello del nostro ristorante LùBar Villa Reale. È responsabile di soddisfare le esigenze degli ospiti consigliando loro il miglior percorso gastronomico in linea con le loro preferenze.**Il nostro...

  • Chef de Rang Senior

    1 settimana fa

    Bardi, Emilia-Romagna, Italia Lùbar A tempo pieno

    **Il nostro punto di riferimento per gli ospiti di alto livello**Il nostro Chef de Rang Senior rappresenta il punto di riferimento per gli ospiti di alto livello del nostro ristorante LùBar Villa Reale. È responsabile di soddisfare le esigenze degli ospiti consigliando loro il miglior percorso gastronomico in linea con le loro preferenze.**Il nostro...

  • Chef De Rang

    2 mesi fa

    Bardi, Italia Restworld A tempo pieno

    Restworld Descrizione"Ciao Bella", nuovo ristorante a Sernio (Sondrio), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Chef de Rang Sommelier.Il locale ha inaugurato a fine giugno, propone una cucina italo americana, con circa 80 coperti, ed è aperto tutti i giorni a pranzo e a cena.La figura idea... Lombardia Sernio · 2024-07-19 · Vai...