Chef Di Cucina

3 settimane fa


Lazio, Italia Inplace A tempo pieno

CHEF DI CUCINA Categoria: Ristorazione/HotellerieLuogo di lavoro: ROMARistorante in zona Prima Porta è alla ricerca di uno Chef di Cucina di grande esperienza, serietà e professionalità.Dalla realizzazione di un menù e il relativo costo per piatto, alla conservazione degli alimenti e stoccaggio rispettando tutte le normative HACCP, esperto in cottura a bassa temperatura e utilizzo Roner. Dotato di dinamicità e leadership, grande esperienza alla coordinazione del Pass.Gestione totale della brigata di cucina,assegnazione dei compiti alle varie partite.Il lavoro e' su 6 giorni settimanali 3 turni fissi di circa 7 ore e 3 turni spezzati pranzo cena (giov-ven-sab).I turni possono essere rimodulati in base alle esigenze del candidato.Il ristorante lavora con servizio à la carte e con banqueting.La cucina è di terra tradizionale Romana con pizzeria e braceria a legnaRicordiamo che non ci sono mezzi pubblici per raggiungere l'Azienda, bisogna essere in possesso di macchina e scooter. Sviluppo del menù con ricerca continua di nuovi piatti e selezione delle materie primeDeterminazione del prezzo di un piatto e costo della relativa preparazione.Fornitura di prodotti di qualità, gestione degli approvvigionamenti, verifica degli ordini alimentari.Ottima conoscenza pratiche HACCPRicerca e formazione del personale di Cucina, coordinazione del lavoro della brigataOttime capacita' nella gestione del servizio alla carte e nella banchettistica Tipo di contratto: Full Time Retribuzione oraria indicativa: 12 - 13 ? La retribuzione effettiva potrà essere valutata in base alla reale esperienza del candidato. Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Settore: Ristorazione/CateringRuolo: Ristorazione/Hotellerie Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: ROMA


  • Chef di Cucina

    4 settimane fa


    Lazio, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Ristorante aperto tutto l'anno Roma Nord ricerca Chef di cucina per ruolo da responsabile operativo. Richiesta esperienza e professionalità' nella gestione della brigata e capacità nel servizio. Ottima conoscenza praticheHACCP, gestione accurata del magazzino. Servizio à la carte e banchettistica. Cucina romana tradizionale, pizzeria e braceria.


  • Lazio, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Descrizione Ristorante informale a Roma (Prati), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Chef di cucina da inserire all'interno del proprio team. Il locale è aperto al pubblico a pranzo e a cena. La persona ideale ha almeno 3 anni di esperienza come chef di cucina. Le attività da svolgere saranno principalmente: - Gestione staff di...

  • Chef Di Cucina

    2 settimane fa


    Lazio, Italia Inplace A tempo pieno

    Ristorante in zona Prima Porta è alla ricerca di uno Chef di Cucina di grande esperienza, serietà e professionalità. Dalla realizzazione di un menù e il relativo costo per piatto, alla conservazione degli alimenti e stoccaggio rispettando tutte le normative HACCP, esperto in cottura a bassa temperatura e utilizzo Roner. Dotato di dinamicità e...

  • Chef Di Cucina

    5 giorni fa


    Lazio, Italia Blu Hotels S.P.A - Grand Hotel Del Parco * Pescasseroli (Aq) A tempo pieno

    Azienda: BLU HOTELS S.P.A - Grand Hotel del Parco **** Pescasseroli (AQ)Effettua il login per ricevere email con offerte similiOffriamo il ruolo di CHEF DI CUCINA con possibilità di inserimento dalla stagione estiva imminenteper nostra struttura Grand Hotel del Parco **** – Pescasseroli (AQ).Avrai la responsabilità organizzativa del reparto cucina e del...

  • Sous Chef

    2 settimane fa


    Lazio, Italia Manpower A tempo pieno

    Manpower ricerca per noto gruppo alberghiero le figure di: SOUS CHEF La risorsa avrà la possibilità di: · Assistere lo chef nella gestione delle attività quotidiane in cucina · Collaborare con il capo cuoco alla realizzazione del menù · Preparare, cucinare e presentare il cibo in conformità con gli standard aziendali · Supervisionare il lavoro della...

  • Chef Con Passione

    6 giorni fa


    Lazio, Italia Integro A tempo pieno

    Cerco chef con una passione per la cucina e voglia di sperimentare e creare ,che abbracci l idea del vegetale per un bistrot che lavorerâ materie prime e in base alla reperibilità stagionale.


  • Lazio, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Ristorante Pizzeria sito a Roma nord aperto tutto l'anno seleziona chef di cucina con attestato HACCP, capace digestire la brigata e il reparto nella sua totalità Si offre contratto a tempo determinato con fisso più incentivi

  • Chef De Partie

    2 settimane fa


    Lazio, Italia Tempus Spa A tempo pieno

    TEMPUS SPA, Agenzia per il Lavoro Filiale di ERBA, ricerca  con URGENZA  per Importante Azienda  che opera nel settore del Hotellerie CHEF DE PARTIE Le funzioni principali dello Chef de Partie includono:  Organizzare e coordinare il lavoro di cuochi e commis suoi sottoposti nel cucinare le pietanze della partita  Curare la guarnizione e controllare la...

  • Chef e Pizzaiolo

    4 settimane fa


    Lazio, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Il Caffe' Grandori di Viterbo, per ampliamento organico visto l'imminente ampliamento della propria offerta, cerca uno chef di cucina per turno serale, un pasticcere part time con possibilità full - time e un pizzaiolo. - Qualifica professionale generica o diploma turistico/alberghiero; - Almeno 3 anni di esperienza pregressa; - Serietà, puntualità e...

  • Commis Chef

    7 giorni fa


    Lazio, Italia Ennismore A tempo pieno

    We are looking for a confident Commis Chef to join our incredible team at Ennismore in Roma. Growing your career as a Full Time Commis Chef is a terrific opportunity to develop excellent skills. If you are strong in decision-making, people management and have the right mindset for the job, then apply for the position of Commis Chef at Ennismore today! The...


  • Lazio, Italia Stevi Srl A tempo pieno

    Capo partita di cucina e Commis -Chef de Rang salaSiamo alla ricerca di figure professionali da inserire nel nostro Ristorante Ibizencoper le seguenti posizioni:Cuoco capo partita e commis di cucinaChef de rang e commis de rang per la salaSi richiede :per la sala, conoscenza della lingua inglesePredisposizione al lavoro di...


  • Lazio, Italia Stevi Srl A tempo pieno

    Capo partita di cucina e Commis -Chef de Rang salaSiamo alla ricerca di figure professionali da inserire nel nostro Ristorante Ibizencoper le seguenti posizioni:Cuoco capo partita e commis di cucinaChef de rang e commis de rang per la salaSi richiede :Per la sala, conoscenza della lingua inglesePredisposizione al lavoro di...


  • Lazio, Italia Belmond Management Limited A tempo pieno

    Commis di cucina. Romazzino a Belmond HotelPer la stagione 2024 siamo alla ricerca di uno commis di cucina.Il candidato ideale ha esperienza pregressa in strutture di pari livello e/o in ristoranti di Fine Dining.Principali responsabilità :- Rispetta gli standard sulla salute e la sicurezza previsti in cucina; - Aiuta lo chef de Partie nella preparazione...


  • Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

    Un ristorante del circuito Restworld, è alla ricerca di un Head Chef da inserire all'interno del proprio team. Il ristorante si trova nella periferia Sud di Bologna, ha un'atmosfera informale e propone una cucina tradizionale, con un focus particolare sul pesce. Il menù è corto, sempre al passo della stagionalità dei prodotti e con una grande ricerca e...

  • Executive Chef

    6 giorni fa


    Lazio, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Smart Job SpA, Agenzia per il Lavoro, è alla ricerca, per importante villaggio turistico, di 1 EXECUTIVE CHEF per la stagione 2023 La risorsa, inserita in un contesto dinamico, si occuperà: Della cucina e dell'intera brigata e collaborerà con la direzione per il reperimento dei capi partita e altre figure necessarie al completamento della brigata. Della...


  • Lazio, Italia Tnf Italy A tempo pieno

    col-wideJob Description:DescrizioneUn ristorante del circuito Restworld, è alla ricerca di un Head Chef da inserire all'interno del proprio team. Il ristorante si trova nella periferia Sud di Bologna, ha un'atmosfera informale e propone una cucina tradizionale, con un focus particolare sul pesce.Il menù è corto, sempre al passo della stagionalità dei...


  • Lazio, Italia Romeo Collection A tempo pieno

    ROMEO Collection è un Brand giovanissimo e totalmente italiano di prestigiosi Hotel 5* L, per un pubblico internazionale, giovane e alla ricerca di esperienze non scontate. La Collection comprende al momento 3 Hotel 5* L: • ROMEO Napoli • ROMEO Roma, • ROMEO Massa Lubrense. L'intera Collection si caratterizza per il suo design unico ed eclettico che...

  • Commis Chef

    2 settimane fa


    Lazio, Italia Cipriani Milano S.R.L. A tempo pieno

    Situato in via Palestro 24 e affacciato su uno dei parchi più antichi di Milano, i giardini Indro Montanelli, Casa Cipriani Milano ricorda gli ambienti eleganti e confortevoli dei vecchi gentleman club inglesi, con richiami alla classicità italiana.ll Progetto comprende 15 Camere & Suite e un Club privato che include il Ristoranteconun'ampia terrazza, la...

  • Commis Di Cucina

    7 giorni fa


    Lazio, Italia Eataly A tempo pieno

    Per il punto vendita di Eataly Roma Ostiense siamo alla ricerca di una risorsa da inserire come Commis di Cucina nel team Didattica/Eventi. La risorsa si occuperà delle operazioni di preparazione delle materie prime e coadiuverà lo chef/docente durante i corsi. Nello specifico le mansioni di cui dovrà occuparsi saranno: Monitorare il corretto stoccaggio...

  • Chef De Rang

    1 settimana fa


    Lazio, Italia Adecco - Filiale Di Roma Est A tempo pieno

    Hai già avuto esperienza come Chef de Rang? Adecco Italia Spa ricerca per Ristorante Fattoria Toccaferro, 2 chef de rang da inserire nel proprio organico. L'azienda cliente in forte espansione e crescita, opera nel settore della ristorazione abruzzese con diverse sedi sul territorio nazionale. Requisiti: - Esperienza pregressa come Chef de Rang o in ruoli...