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Chef De Partie E Commis Di Cucina
1 settimana fa
AxL S.p.A. Business Unit di Galliate ricerca e seleziona per importante catena internazionale di lusso del settore Hospitality:CHEF DE PARTIE E COMMIS DI CUCINA (PRE-OPENING) In occasione della pre-apertura, l'Hotel sta attualmente reclutando Chef de Partie e Commis di Cucina,che abbiano esperienza e voglia di unirsi al team di professionisti del settore.Le risorse inserite, riporteranno direttamente all'Executive Sous Chef, con lo scopo di svolgere le varie attività culinarie relative alla produzione di cibo per i quattro punti ristorativi dell'hotel.In particolare, si occuperanno di: Responsabilità della partita assegnata sotto la supervisione del/della Sous chef; Garantire l'adeguatezza delle forniture nelle postazioni di cottura; Assistere nella preparazione degli ordini, nello stoccaggio delle scorte e nel controllo degli inventari; Preparare ingredienti freschi per cucinare in base alle varie ricette/menu; Cucinare i cibi e preparare parti di menu di alta qualità in modo puntuale; Testare gli alimenti per garantire una preparazione e una temperatura adeguate; Utilizzare le attrezzature da cucina in modo sicuro e responsabile; Garantire la corretta igiene e pulizia delle superfici e dei contenitori; Rispettare le aspettative e gli standard di garanzia della qualità; Rispettare tutti gli standard e le politiche in materia di salute, sicurezza e igiene.Si richiede: Passione per il settore alberghiero di Lusso e per l'arte della cucina; Buona conoscenza della lingua italiana e inglese (funzionale ad un'ottima relazione con il cliente); Disponibilità a lavorare full-time o part-time al 50% o al 75% dal lunedì alla domenica, 5 giorni su 7 (2 sono di riposo su turnazione), 8 ore al giorno più 30 minuti di pausa; Plus: esperienza precedente in ruoli simili, preferibilmente in Hotel; Ottime capacità relazionali, atteggiamento positivo, affidabile ed orientato alla soddisfazione del cliente completano il profilo.Si offre: Inquadramento: CCNL Turismo Industria, Livello D1 o C2, 14 mensilità.Iniziale inserimento a tempo determinato diretto o in somministrazione, con concreta possibilità di proroghe e stabilizzazione del rapporto di lavoro.Retribuzione: RAL da € 23.000 a € 26.000 (inclusiva di 14 ore di forfait), da valutare a seconda dell'esperienza del candidato.Per gli inserimenti diretti: sconti personali, da estendere anche ad amici e familiari in più di 9.000 hotel internazionali facenti parte della catena; colazione a 5 euro in caso di soggiorno in uno degli hotel europei della catena.Per gli inserimenti in somministrazione: il pacchetto retributivo prevede anche l'accesso ad un piano welfare (finanziato da Ebitemp - Ente Bilaterale Nazionale per il Lavoro Temporaneo) utile al sostegno per spese scolastiche, trasporto extraurbano, mobilità territoriale e tutela sanitaria.Orario di Lavoro: full-time dal lunedì alla domenica, 5 giorni su 7 (2 sono di riposo su turnazione), 8 ore al giorno più 30 minuti di pausa.In attesa del servizio mensa aziendale, è previsto un servizio di consegna pasti.Opportunità di Crescita e Formazione: lavorare durante la fase di pre-apertura di un hotel di lusso porta ad acquisire forte competenza e grande visibilità.Ciò può accelerare notevolmente la crescita professionale all'interno dell'azienda ed essere veicolo di ottime opportunità a livello nazionale e internazionale.Inoltre, c'è l'opportunità di lavorare al fianco di professionisti del settore alberghiero, pluripremiati ed esperti Luogo di Lavoro: Milano (MI)
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Commis di Sala
2 mesi fa
Milano, Italia Unicorns Hunter A tempo pienoCOMMIS DE PARTIE We are looking for a professional Commis de Partie to amaze our high target guests with excellent cooking, according to the Executive Chef’s recipes and specifications and supporting the our Chefs de Partie. Your work will be an important factor to pursue and maintain our luxury standard cooking level. As a Commis De Partie you are...
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Chef de Partie
4 settimane fa
Milano, Italia Ristorante gastronomico A tempo pienoChef de partie per ristorante gastronomico **Sarai responsabile di**: - Preparare i piatti secondo gli standard del ristorante - Gestire e coordinare le attività della tua sezione di cucina per garantire che i piatti siano preparati in tempo. - Preparare, pulire e igienizzare la postazione di lavoro. - Preparare salse per piatti caldi e/o freddi,...
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Chef de Partie e Commis de Partie
2 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia Fidim srl A tempo pienoGiacomo Milano, storica e riconosciuta realtà ristorativa milanese, è alla ricerca di Chef de Partie e Commis de Partie per i propri 3 ristoranti: Da Giacomo, Bistrot e Arengario.Almeno 1 anno di esperienza nel ruolo in contesti similari (alta ristorazione);Capacità di trattare il pesce;Capacità di lavorare in team;Buona gestione dello...
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Commis Chef
5 giorni fa
Milano, Italia Manpower A tempo pienoTitolo della posizione: Commis Chef Sede di lavoro: Milano Scopo del lavoro: Il Commis Chef svolge un ruolo cruciale nel supportare il team di cucina nella preparazione e produzione di piatti di alta qualità. Assiste in vari aspetti della preparazione del cibo e contribuisce al buon funzionamento della cucina. Principali attività e responsabilità:...
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Chef de Partie e Commis di Cucina
3 settimane fa
Milano, Italia Nik's & Co A tempo pienoLocale nel centro di Milano di cucina _gourmet,_ ricerca per ampliamento organico: - Capo partita**:_è necessaria esperienza nel ruolo in strutture di buon livello_**, la figura si occuperà di gestire lo stoccaggio merci, la preparazione della linea e della realizzazione dei piatti in uscita sotto la supervisione dello chef di cucina. E' inoltre...
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Chef de Partie e Commis di Cucina
2 mesi fa
Milano, Italia Nik's & Co A tempo pienoLocale nel centro di Milano di cucina _gourmet,_ ricerca per ampliamento organico: - Capo partita: _**è necessaria esperienza nel ruolo in strutture di buon livello**_, la figura si occuperà di gestire lo stoccaggio merci, la preparazione della linea e della realizzazione dei piatti in uscita sotto la supervisione dello chef di cucina. E' inoltre...
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Chef de Partie e Commis di Cucina
4 settimane fa
Milano, Italia Nik's & Co A tempo pienoLocale nel centro di Milano di cucina _gourmet,_ ricerca per ampliamento organico: - Capo partita: _**è necessaria esperienza nel ruolo in strutture di buon livello**_, la figura si occuperà di gestire lo stoccaggio merci, la preparazione della linea e della realizzazione dei piatti in uscita sotto la supervisione dello chef di cucina. E' inoltre...
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Chef de Partie
2 settimane fa
Milano, Italia Hotel Principe di Savoia A tempo pienoIl Principe di Savoia, storico e prestigioso hotel di Milano, che fa parte della Dorchester Collection, una delle migliori compagnie di lusso al mondo, cerca per la propria struttura una figura di Chef de partie. La persona che stiamo cercando sarà inserita all’interno del dipartimento Food & Beverage, sarà responsabile di aiutare nel gestire la partita...
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Chef de Partie e Commis di Cucina
2 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia Nik's & Co A tempo pienoLocale nel centro di Milano di cucina _gourmet,_ ricerca per ampliamento organico:- Capo partita: _**è necessaria esperienza nel ruolo in strutture di buon livello**_, la figura si occuperà di gestire lo stoccaggio merci, la preparazione della linea e della realizzazione dei piatti in uscita sotto la supervisione dello chef di cucina. E' inoltre importante...
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Commis di Cucina&chef de Partie
2 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pienoLsquo;Confidenziale BIG? con Big MammaBig Mamma è un gruppo di ristoranti italiani fondati da Victor Lugger e Tigrane Seydoux nel 2013.La nostra missione Creare e condividere l'originalità e l'ambiente speciale delle tradizionali trattorie italiane in Europa. Ogni Confidenzialeive e racconta una storia unica.Ogni giorno più di --- clienti sono Big Mamma...
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Commis di Sala Chef de Rang
2 settimane fa
Milano, Italia Waby A tempo pienoSiamo alla ricerca di Chef de rang o Commis di sala Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time Benefit: - Orario flessibile Orario: - Orario flessibile Esperienza: - chef de rang: 2 anni (Preferenziale) Lingua: - inglese (Preferenziale)
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Chef de Partie
2 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pienoHai esperienza come addetto/a cucina e ti piacerebbe lavorare nel settore alberghieroConfidenzialerism&Travel ricerca per una nota catena alberghiera internazionale:Chef de Partie per struttura in zona Confidenzialeo a Milanoti occuperai di:Reparazione pietanzegestione delle comande:Ervizio colazioni, pranzo, cena e room servicegestione della partita e del...
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Cercasi Chef de Partie e Commis di Cucina
2 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pienoLocale nel centro di Milano di cucina gourmet, ricerca per ampliamento organico:Capo partita:è necessaria esperienza nel ruolo in strutture di buon livello, la figura si occuperà di gestire lo stoccaggio merci, la preparazione della linea e della realizzazione dei piatti in uscita sotto la supervisione dello chef di cucina. E' inoltre importante pulizia,...
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Commis de Partie
3 settimane fa
Milano, Italia Hotel Principe di Savoia A tempo pieno**Descrizione del ruolo** Il Principe di Savoia, storico e prestigioso hotel di Milano, che fa parte della Dorchester Collection, una delle migliori compagnie di lusso al mondo, cerca per la propria struttura una figura di Commis de Partie. La persona che stiamo cercando sarà inserita all’interno del dipartimento Food & Beverage della Cucina Banchetti,...
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Chef De Partie
4 settimane fa
Milano, Italia Randstad A tempo pienoTi piace cucinare e vuoi lavorare nell'ambito della ristorazione?Randstad Italia è alla ricerca di uno CHEF DE PARTIE Di cosa ti occuperai?supporto allo Chef nella preparazione e cottura delle portate; organizzazione e coordinamento attività dei collaboratori di brigata in funzione delle direttive dello Chef; monitorare l'operato dei singoli commis...
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Commis de Rang/chef de Rang
3 settimane fa
Milano, Italia ENRICO BARTOLINI SRL A tempo pienoPer il nostro ristorante **Vertigo Osteria Contemporanea di Milano Verticale | UNA Experience **siamo alla ricerca di uno/a **CHEF DE RANG** e di un/una **COMMIS DE RANG** da inserire nel team di sala. **Requisiti**: - Almeno 1 anno di esperienza nel medesimo ruolo in ristoranti fine dining - ottima conoscenza delle tecniche di mise en place - ottime doti...
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Chef De Partie
1 mese fa
Milano, Italia Randstad A tempo pienoTi piace cucinare e vuoi lavorare nell'ambito della ristorazione?Randstad Italia ricerca per importante realtà una figura come: CHEF DE PARTIE Tipologia contrattuale: Somministrazione / Assunzione diretta Orario di lavoro: Part time / Full time Luogo di lavoro: Milano Di cosa ti occuperai?supporto allo Chef nella preparazione e cottura delle portate;...
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Chef De Partie
4 settimane fa
Milano, Italia Randstad A tempo pienoTi piace cucinare e vuoi lavorare nell'ambito della ristorazione?Randstad Italia ricerca per importante realtà una figura come: CHEF DE PARTIE Tipologia contrattuale: Somministrazione / Assunzione diretta Orario di lavoro: Part time / Full time Luogo di lavoro: Milano Di cosa ti occuperai?supporto allo Chef nella preparazione e cottura delle portate;...
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Chef di Cucina, Commis di Cucina e Cameriere a
7 giorni fa
Milano, Italia Damot’ Ristorante A tempo pieno**Damot’ Ristorante, Milano, **cerca: **Chef Cucina** - Esperienza in ristoranti “a la carte” minimo 3 anni - Leadership - Elaborazione menù in linea con il ristorante - Gestione acquisti **Commis di Cucina** - Rapidità e precisione - Conoscenza tecniche di preparazione, cottura e stoccaggio **Cameriere** - Supportare lo Chef de Rang - Accudire il...
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Chef de Partie
3 settimane fa
Milano, Italia Duo Milan Porta Nuova, Tribute Portfolio A tempo pieno**Ruolo**: Chef de Partie **Riporta a**: Head Chef **Azienda**: Duo Milan Porta Nuova, Tribute Portfolio **Profilo dell’azienda** Duo Milan Porta Nuova, Tribute Portfolio offre 239 camere, di cui 11 suite, tutte completamente rinnovate con colori vivaci e dettagli inaspettati, un bistrot con cucina italiana e internazionale, un bar ed una piazzetta per...