Chef De Partie
4 settimane fa
La Cronos Hotel Management, per uno dei suoi tre alberghi, Il Monastero di Cortona Hotel & SPA, albergo 5* vincitore the Travellers' Choice 2024, premiato tra i migliori 25 alberghi in tutta Italia, situato nel cuore etrusco di Cortona (AR), ricerca per il suo ristorante gastronomico di 20 coperti :CHEF DE PARTIE & DEMI CHEF DE PARTIERequisiti minimi: Esperienza di almeno 2 anni nel ruolo in ristoranti con elevati standard di servizio, preferibilmente inseriti in alberghi 4/5 stelle Capacità di organizzazione della partita Capacità di gestione della linea di produzione e delle celle frigoriferi Conoscenza della normativa HACCP,in termine di igiene e sicurezza alimentare Capacità di lavoro in team e sotto stressBenefit Alloggio fuori dalla struttura Biancheria da letto e da camera DiviseCondizioni contrattuali e retributive: Inserimento immediato Termine di collaborazione novembre 2024 Contratto a tempo determinato, full time, 6 giorni di lavoro Retribuzione commisurata all'esperienza acquisita e alle capacità organizzative Premi produzione sulla base di sistemi premiali ad personam in base agli obiettivi raggiunti.Per la candidatura via email, si prega di utilizzare il seguente indirizzo:Oppure per la candidatura online, compilare il form, considerando che il Curriculum Vitae da allegare non deve avere dimensioni maggiori di 550 kb.Non verranno presi in considerazioni cv formato Indeed, ma solo in formato Europass completi di foto, informazioni sulla formazione e il dettaglio delle esperienze professionali.Tutti i CV dovranno essere comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR. Le candidature sono possibili per entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
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Chef De Partie
5 giorni fa
Ortona, Abruzzo, Italia Le Palme S.R.L. A tempo pienoLa Cronos Hotel Management, per uno dei suoi tre alberghi, Il Monastero di Cortona Hotel & SPA, albergo 5* vincitore the Travellers' Choice 2024, premiato tra i migliori 25 alberghi in tutta Italia, situato nel cuore etrusco di Cortona (AR), ricerca per il suo ristorante gastronomico di 20 coperti :CHEF DE PARTIE & DEMI CHEF DE PARTIERequisiti minimi:...
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Ortona, Italia Château De Mercuès A tempo pienoJob DescriptionAll'interno del ristorante stellato:- è responsabile per l'esecuzione della propria partita- sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti- misura le dosi seguendo le procedure previste- controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portateQualifications- Diploma o qualifica in ambito alberghiero/corsi di...
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Ortona, Abruzzo, Italia Château De Mercuès A tempo pienodell'aziendaFra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona la splendida residenza familiare del XVII secolo di Silvia Baracchi è un vero gioiello.Le stanze, attorno alla dimora principale, ricreano lo stile delle ville toscane.Dalle terrazze dell'antica serra, inebriati dal profumo delle rose, si gode una vista superba sulla...
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Ortona, Italia Château De Mercuès A tempo pienoDescrizione dell'aziendaFra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona la splendida residenza familiare del XVII secolo di Silvia Baracchi è un vero gioiello.Le stanze, attorno alla dimora principale, ricreano lo stile delle ville toscane.Dalle terrazze dell'antica serra, inebriati dal profumo delle rose, si gode una vista...
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Ortona, Italia Château De Mercuès A tempo pienoJob DescriptionAll'interno del ristorante, riportando al Maître si occupa di:- curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio- partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala- registrare le comande, sporzionare i cibi dal piatto di portata, porre attenzione ai dettagli Qualifications Diploma/Laurea- Buona conoscenza di inglese. Gradita la...
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Chef De Partie
1 mese fa
Ortona, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoEntreprise : Fra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona la splendida residenza familiare del XVII secolo di Silvia Baracchi è un vero gioiello. Le stanze, attorno alla dimora principale, ricreano lo stile delle ville toscane. Dalle terrazze dell'antica serra, inebriati dal profumo delle rose, si gode una vista superba sulla...
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Chef De Partie
3 settimane fa
Ortona, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoEntreprise : Fra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona la splendida residenza familiare del XVII secolo di Silvia Baracchi è un vero gioiello. Le stanze, attorno alla dimora principale, ricreano lo stile delle ville toscane. Dalle terrazze dell'antica serra, inebriati dal profumo delle rose, si gode una vista superba sulla...
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Chef De Partie
5 giorni fa
Ortona, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoEntreprise : Fra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona la splendida residenza familiare del XVII secolo di Silvia Baracchi è un vero gioiello.Le stanze, attorno alla dimora principale, ricreano lo stile delle ville toscane.Dalle terrazze dell'antica serra, inebriati dal profumo delle rose, si gode una vista superba sulla...
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Commis Di Pasticceria- Stagione 2024- Relais Il Falconiere
4 settimane fa
Ortona, Italia Château De Mercuès A tempo pienoJob DescriptionRiportando al Pastry Chef, la risorsa si occupa di:- preparazioni di base, lievitati, pane e dolci al piatto (dessert, sorbetti e semifreddi) e dell'impiattamento- legge ed interpreta le ricette e la documentazione tecnica, sceglie le materie prime e ausiliarie rispettandogli standard di qualità e prevedendone la quantità necessaria- cura il...
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Ortona, Italia Relais Il Falconiere & Spa A tempo pienoDescrizione del lavoro All'interno del ristorante stellato: - è responsabile per l'esecuzione della propria partita - sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti - misura le dosi seguendo le procedure previste - controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate Qualifiche - Diploma o qualifica in ambito...
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Chef De Rang
1 mese fa
Ortona, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoEntreprise : Fra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona la splendida residenza familiare del XVII secolo di Silvia Baracchi è un vero gioiello. Le stanze, attorno alla dimora principale, ricreano lo stile delle ville toscane. Dalle terrazze dell'antica serra, inebriati dal profumo delle rose, si gode una vista superba sulla...
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Ortona, Italia Relais Il Falconiere & Spa A tempo pienoJob Description All'interno del ristorante, riportando al Maître si occupa di: - curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio - partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala - registrare le comande, sporzionare i cibi dal piatto di portata, porre attenzione ai dettagli Qualifications Diploma/Laurea - Buona conoscenza di inglese....
